Beberuk Terong khas Lombok #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Beberuk Terong khas Lombok #JagoMasakMinggu9Periode3

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

Sayuran mirip karedoknya sunda. Biasanya jadi teman setia ayam taliwang.

Bahan Utama

3 buah terong hijau bulat

2 helai kacang panjang

1/2 buah jeruk nipis

4 buah cabe keriting merah

4 cabe rawit setan

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 ruas jari kencur

1 sachet terasi bakar

1 buah tomat

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Chopper

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan.

Siapkan bumbu halus (tomat, bawang, terasi, kencur, cabe).

Langkah 2

Siapkan bumbu halus (tomat, bawang, terasi, kencur, cabe).

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus.

Tumis dengan sedikit minyak hingga matang.

Langkah 4

Tumis dengan sedikit minyak hingga matang.

Potong tipis-tipis sayurannya. Karena sayurannya mentah, tolong pastikan dicuci sampai bersih ya.

Langkah 5

Potong tipis-tipis sayurannya. Karena sayurannya mentah, tolong pastikan dicuci sampai bersih ya.

Tuang sambalnya ke atas sayuran dan beri perasan jeruk nipis.

Langkah 6

Tuang sambalnya ke atas sayuran dan beri perasan jeruk nipis.

Nikmat banget dimakan sebagai pendampingnya ayam taliwang. Resep ayam taliwang bisa dilihat di halaman saya ya :) selamat menikmati. So yummy.

Langkah 7

Nikmat banget dimakan sebagai pendampingnya ayam taliwang. Resep ayam taliwang bisa dilihat di halaman saya ya :) selamat menikmati. So yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait