Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Keajaiban 'Sacred Magic of The Wooden Snake' Santika Premiere 

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Potong-potong kentang,cuci bersih dan tiriskan

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan margarin,tumis bumbu yang diiris sampai matang,tambahkan juga lengkuas dan daun jeruk

Langkah 7

Tambahkan air, dan bumbui dengan garam, gula, kecap, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, aduk merata, masukkan kentang, tahu dan buncis, aduk merata, icip rasa

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu Irisan

Buncis

Tumis Kentang Tahu Buncis

Tempatkan yogurt dalam wadah saji, boleh di tempatkan pada wadah lain dulu agar lebih rapih.

Parut bawang putih, lalu aduk rata dengan yogurt.

Tambahkan minyak zaitun, air lemon, cuka apel dan garam aduk kembali hingga rata.

Aduk rata lagi, hingga benar benar pas kekentalannya  jika di rasa kurang encer bisa tambah air lemon, atau pun minyak zaitun sesuai selera. Bersihkan pinggir pinggir mangkok dengan tisu, agar lebih rapi saat di sajikan.

Tzatziki sauce merupakan sauce dip yang sehat, berasal dari Greek/Yunani. Terbuat dari timun dan greek yogurt, dengan rasa gurih segar. Di makan dengan ayam dan sayuran panggang, gyros, kentang goreng,  roti pita atau naan bread. 
Selai  enak dan sehat, pembuatannya sangat mudah. Greek yogurtnya jangan di ganti yogurt biasa ya!

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Minyak Zaitun

Yogurt

Tzatziki Sauce

Siapkan bumbunya. Bawang merah iris tipis. Serai digeprek. Cabai merah potong 1 cm.

Setelah empuk masukkan bawang merah dan serai.

Masukkan bayam, daun katuk, kol, dan cabai merah. Masak hingga empuk.

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan santan. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api.

Di Banjarmasin ada sayur bening tapi pakai santan. Tapi bukan seperti sayur bobor yang ada di Jawa. Ini tidak pakai tempe busuk, tidak pakai kencur. Bumbunya cukup bawang merah dan serai.
Bisa jadi variasi sayur bening supaya tidak itu-itu saja.

Bumbu

Bayam

Jagung

Kembang Kol

Santan

Sayur Bening Santan ala Banjar

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan matang.

Aduk rata dan sangrai lalu tambahkan garam, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk.

Terus sangrai hingga tekstur terasa ringan dan warna kecoklatan. Jika serundeng benar-benar kering akan awet bila disimpan lama.

Biasanya serundeng ini untuk taburan ayam geprek, nasi ketan atau nasi telur. Bisa awet beberapa bulan disimpan dalam wadah tertutup.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Gula Merah

Kelapa

Serundeng Kelapa Gurih Garing

Aduk-aduk telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal, saring jika perlu.

Setelah panas celupkan cetakan ke dalam adonan.

Lalu masukkan dalam minyak panas dan goyang-goyang sampai cetakan terlepas. Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Kue Antari atau kue kembang goyang untuk isian toples lebaran.

Garam

Gula

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Antari

Campur nutrigel, gula pasir dan coklat bubuk. Tuang air sambil diaduk, lalu tuang krimer kental manis. Jerang di atas kompor sambil di aduk-aduk. Masak sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan sebanyak 1/4 tinggi cetakan.

Sisir jagung manis lalu blender dengan air.

Saring, ambil air perasannya sebanyak 550 ml.

Campur gula pasir, garam dan agar-agar. Masukkan santan instan dan air perasan jagung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan daun pandan, lalu masak sampai meletup-letup.

Tuang ke dalam cetakan di atas lapisan coklat. Dinginkan, lalu masukkan ke dalam kulkas supaya lebih set dan segar. Beri hiasan sesuai selera. (saya pakai whipped cream, buah strawberry dan daun mint)

Puding jagung ini enak, gurih, pakai lapisan coklat supaya lebih menarik karena anak-anak biasanya lebih suka coklat.

Bahan Lapisan Coklat

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Puding Jagung Lapis Coklat #LiburandiRumahAja

larutkan asam jawa dengan air secukupnya.

blender bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit merah dengan minyak goreng.

Setelah itu, panaskan minyak lalu tumis bahan yang sudah diblender hingga matang.

Masukkan gula merah yang sudah disisir. tumis hingga rata.

terakhir masukkan garam dan penyedap jamur secukupnya. tumis rata lalu cicip rasanya jika sudah pas matikan api.

Sambal yang cocok untuk nasi liwet, lontong, celimpungan endess deh..

Selamat siang kak, setor recook sambal khas Palembang ini. Sudah 3 tahun di Palembang tapi baru pertama kali ini bikin sambal cengek. Sambalnya seger, pedas, manis enak banget. Kalau saya sukanya dimakan dengan kemplang 😆

Terimakasih banyak resepnya kak, semoga berkenan. Sukses selalu 😇
#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya
Setor sambal cengeknya ya mbak
Wah enak sekali sambalnya mbak
Ini pasti enak banget dimakan bareng kemplang ya
Punya saya pelengkapnya pakai ebi kering, dimakan gini aja sama nasi hangat duh uenak puolll

Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Buah

Cabe

Rawit

Asam

Penyedap

Jamur

Minyak

SAMBAL CENGEK KHAS PALEMBANG

Didihkan air, tulang ayam, bawang putih cincang dan jahe geprek.

Masukkan tahu, makaroni dan jamur enoki, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Makaroni

Kaldu

Lada

Sup Wortel Tahu Enoki

Masukkan kopi bubuk, jahe bubuk, krimer bubuk, gula pasir, dan daun pandan ke dalam panci.

Masukkan rebusan kopi ke dalam gelas (setengah tinggi gelas saja).

Sajikan. Bisa ditambah susu kental manis coklat jika suka manis.

Rasanya enak sekali, makasih resepnya 🙏😊 #RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi
Assalamualaikum, selamat sore mba Dewi, setor recook es kopi susu jahenya🤗, enak dan segar, ada aroma jahe dan pandannya. Ijin reshare ya mb, terimakasih resepnya😊.

Es Batu

Jahe

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris daun bawang kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan wortel dan tauge, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, masak hingga wortel matang.

Masukkan soun, beri air jika terlalu kering, campurkan merata.

Siapkan kulit lumpia, beri soun secukupnya, kemudian lipat, beri larutan tepung terigu di ujung lipatan untuk merekatkan.

Goreng atau gunakan air fyer, olesi minyak goreng kemudian masak dengan suhu 175°C selama 15 menit, jangan lupa dibolak-balik. Sajikan.

Bahan Perekat

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Risol Soun

Cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Tumis bersama bakso sebentar. Kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan bagian batang dari pakcoy, tunggu hingga setengah matang.

Beri saos tiram, garam, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan telur. Aduk terus hingga membentuk serabut.

Masukkan daun pakcoy. Aduk hingga layu. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental. Matikan kompor.

Lalu masukkan bahan kuah yang telah dibuat tadi. Sajikan.

Mie Titi ini berasal dari daerah Sulawesi.

Bakso

Sawi

Mie Titi Khas Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bawang putih, bawang Bombay dan tomat sampai matang.

Masukan sawi, kapri, kembang kol, dan wortel aduk rata.

Lalu masukan juga irisan bakso, aduk rata beri air, bumbu garam, gula, saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai sayuran matang, cek rasa terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Edisi penghabisan sisa sayuran dan bahan dikulkas

Mayan enak.. buat menu makan hr ini 😁😋👍🙏🏻

Tumis Sayuran Bakso

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan bakso dan sosis

Kemudian masukkan telur orak arik, oseng-oseng

Masukkan nasi, aduk dan masak sampai tercampur rata. Test rasa. Angkat dan sajikan dengan potongan timun dan tomat

Isi sayuran bisa disesuaikan dengan kondisi anak kost, yummy

#JagoMasakMaret

Mak kai setor nasi goreng gila ya mak, buat sarapan suami pagi ini. 
Makasih resepnya nggih,, izin reshare

Nasi

Kecap

Tomat

Sambal

Merica

Nasi Goreng Gila Ala Anak Kost #JagoMasakMinggu4

Masukkan irisan tomat. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap.

Masukkan ikan pindang goreng. Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa.

Bawang Merah

Ikan

Kicik Pindang

Sangrai bumbu hingga wangi lalu haluskan.

Presto daging selama 15-20 menit. Tunggu hingga dingin untuk membuka presto.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan serai.

Tambahkan air dan santan kemudian masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Setelah matang taburi bawang goreng. Angkat dan sajikan!

Enak banget resep ini. Yuk cobain Sobat Yummy!

Pelengkap

Daun Salam

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kare Ayam Khas Jawa Timur

Kemudian masukkan bawang putih halus dan lada putih.

Lalu masukkan garam, ketumbar, kunyit dan garam secukupnya.

Setelah itu masukkan tepung terigu dan telur, lalu aduk hingga rata.

Kemudian masukkan bawang merah iris, koreksi rasa apabila sudah gurih siapkan minyak goreng lalu panaskan.

Makanan Sehat

Capcay

Nasi siram ayam brokoli putih telur #ResepSehat7Hari

Tumis Jamur Kuping Tauge #ResepSehat7Hari

Tumis oncom Pete kemangi

Tumis Baby Buncis

Nasi Gila Menteng #ResepSehat7Hari

Capcay jamur tiram mix sayur #ResepSehat7Hari

Sawi gulung isi tahu

Rujak Sayur Ubi Serut

Oseng Timun Tempe #ResepSehat7Hari

Tumis Capcay Endulita #ResepSehat7Hari

Bening Bayam Kencur