Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 3

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Enak banget, untuk jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Utama

Bumbu Ulek

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kangkung

Lada

Terasi

Tomat

Tumis Kangkung Bumbu Ulek Pedas

Haluskan bawang merah, dan putih, kemiri, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Masak sampai cumi empuk dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Cumi

Cumi Hitam Bumbu Kemiri

Rebus air kaldu dan pentol ayam sampai mendidih.

Masukkan bumbu halus dalam panci rebusan pentol.

Masukkan bumbu gula, garam, dan kaldu ayam bubuk.

Masak sampai matang dan mendidih kembali.

Sajikan bakso dengan mie, sayuran, dan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bakso

Kecap Manis

Kemiri

Sawi

Bakso Ayam

Lumatkan pisang yang telah dikupas, kemudian tambahkan semua bahan lainnya.

Aduk rata kemudian bungkus dengan daun pisang layu seperti membungkus lontong/buras.

Siapkan dandang kemudian kukus selama 45 menit, cek kematangan.

Angkat dan sajikan, rasanya manis dan pulen.

Gula

Kelapa

Pisang

Kecampit Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong mangga menjadi bentuk dadu kecil lalu masukkan ke dalam gelas.

Tuang soda hingga gelas penuh. 
Aduk rata.

Air Soda

Es Batu

Mangga

Mango Soda Ice

Ulek bawang putih, ketumbar dan garam sampai halus. Beri air secukupnya, rendam tempe beberapa menit agar meresap.

Ulek halus bahan sambal kecuali minyak goreng. Sisihkan.

Goreng tempe sampai matang dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Angkat dan tiriskan.

Siram sambal dengan minyak panas bekas menggoreng tempe. Aduk sampai rata.

Masukkan tempe goreng, ulek tempe sampai hancur. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Andalan menu hemat dan praktis.

Sambal Bawang Kencur :

Kencur

Ketumbar

Tempe

Sambal Tempe Bawang Kencur

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu aromatik.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak kering.

Siapkan nasi, cetak menggunakan cetakan plastik, isi setengah dahulu. Beri serundeng daging yang dagingnya sudah disuwir lalu timpa dengan nasi kemudian padatkan.

Letakkan nasi di atas selembar kertas pembungkus nasi lalu bungkus.

Langkah 9

Nasi cokot ini mungkin terinspirasi dari onigirinya Jepang. Tapi ini bentuknya lebih besar, tidak dibungkus nori melainkan kertas supaya bisa dijual dengan harga murah. Saya coba bikin nasi cokot versi saya, menggunakan isian serundeng daging kesukaan anak saya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Ingin membuat sendiri nasi cokot isi serundeng daging di rumah? Simak informasi resep nasi cokot isi serundeng daging berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Nasi

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Tuang susu dan sedikit es batu. Blender sampai benar-benar halus.

Tata es di dalam gelas saji. Tuang smoothies.

Alpukat, pisang, dan mangga. Sehat dan pastinya berserat tinggi. Cocok untuk diet.

Alpukat

Susu

Smoothies Drink Avocado Mix #SmoothiesSobatYummy

Haluskan bumbu, tuang ke dalam mangkok berisi ayam.

Tuang tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, air

Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Angkat dan sajikan

Aseliii ini enak banget, gurih terasi dan daun jeruk nya bikin boros Nasi

Halal

No Alcohol

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Panaskan minyak goreng tahu hingga matang angkat tiriskan.

Kemudian goreng hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan bahan sambal tambahkan garam, gula beri perasan jeruk nipis koreksi rasa.

Taruh tahu di atas sambal kemudian penyet.

Tahu di penyet di atas tahu pakai nasi putih hangat mantap

Tahu

Penyetan Tahu #MENUTANGGALTUA

Uleg bumbu ungkep ayam menggunakan cobek hingga halus

Masukan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam wadah berisi air, masukan bumbu ungkep ayam

Aduk hingga tercampur rata kemudian masukan daun jeruk

Setelah ayam matang masukan tahu sebentar lalu matikan api

Panaskan minyak goreng kemudian masukan ayam beserta tahu, goreng tahu dan ayam hingga kuning keemasan

Goreng bahan sambal kecuali jeruk limau sebentar

Uleg sambal hingga halus, masukan irisan kulit limau dan masukan juga limaunya sambil sedikit diperas

Goreng terong hingga cukup matang sebagai sayur pelengkap

Sajikan lalapan ayam tahu terong beserta sambal limaunya. Yummy

Cabe Merah Besar

Jeruk

Kunyit

Terong

Lalapan Sambal Limau

Rebus tulangan ayam dengan jahe, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan bakso sapi iris, kemudian tumis.

Masukkan tulangan ayam rebus beserta jahe. Aduk merata.

Beri kecap manis, saos sambal, saos tiram, saos tomat, minyak wijen, gula, dan garam. Kemudian, beri sedikit air. Cek rasanya, sesuaikan gula dan garamnya.

No Pork

Bakso Tulangan Ayam Lada Hitam

Rebus daging sapi dengan 1000 ml air hingga empuk, kemudian tiriskan.

Potong sesuai selera, kemudian gepuk perlahan dengan ulegan.

Tumis bumbu halus, serai geprek, daun salam, daun jeruk purut, dan lengkuas hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan daging dan aduk rata, lalu tambahkan santan.

Masukkan gula merah yang sudah di sisir dan asam jawa, lalu aduk rata.

Setelah gula merah larut, bumbui dengan garam dan merica bubuk. Cicipi rasanya, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Masak sampai santan menyusut.

Kemudian goreng hingga kuning keemasan, lalu tiriskan dan sajikan.

Santan

Empal Goreng Santan

Siapkan ikan. Tambahkan bumbu marinasi dan air. Diamkan selama 15 menit.

Siapkan adonan kering. Gulingkan ikan ke dalam adonan kering.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai,bawang merah,bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu.

Masukkan air,gula,garam,lada bubuk,saos tomat dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan larutan maizena. Masak sampai mendidih dan mengental. Siram diatas ikan. Sajikan bersama taburan daun bawang.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Ikan

Saus Sambal

Saus Tiram

Kembung Krispy Saos Asam Manis #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tahu yang sudah di goreng sebelum nya

Bumbu Yang Dihaluskan :

Jagung

Tumis Jagung Muda Tahu Bakso

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan sebentar agar dingin

Kemudian pisahkan daging dari tulangnya. Tata dalam piring saji

Potong-potong tomat, iris cabe dan bawang merah. Campurkan dalam mangkuk. Beri air jeruk nipis, garam, dan kecap manis secukupnya. Lalu letakkan di atas ikan. Siap disajikan

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Minyak

Nila Goreng Suwir #JagoMasakMinggu4

Siapkan daun bayam merah yang sudah dibilas, pisang matang yang sebelumnya sudah disimpan di freezer dan juga yogurt.

Masukkan bayam merah dan pisang ke dalam blender.

Bayam merupakan salah satu superfood, kebetulan dikulkas punya stock bayam merah dari goodie bagian Yummy gathering, jadikah smoothie yang enak ini, sangat cocok diminum saat pagi sebelum sarapan nih.

Makanan Sehat

Ayam Panggang Biromaru

Ayam Tuturaga

Tumis Pokcoy Labu Dan Tahu

Thousand Island Salad

Scramble Egg with Potato Salad

Chia Seed Pudding

Salad Sayur Ayam

Salad Alpukat Kol Ungu

Sigeumchi Namul

Ayam Tumis Bumbu Taichan

Salad spring roll

Chicken Creamy Mushroom