Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bumbu ke dalam blender lalu haluskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Masukkan usus yang sudah direbus sebentar.

Langkah 3

Tambahkan air, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga rata.

Langkah 4

Masak hingga kuah menyusut dan usus matang sempurna, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Usus Masak Bumbu Merah

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panggang jagung dengan api kecil hingga setengah matang.

Uleg halus bawang putih, cabai dan garam.

Masukkan jagung, air, merica, gula dan air jeruk nipis, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Sambal yang enak dengan perpaduan rasa asin, manis dan pedas.

Bahan Bumbu :

Cabe

Garam

Jagung

Sambal Jagung

Haluskan bumbu menggunakan blender hingga benar benar halus.

Cuci bersih ikan tongkol belah menjadi beberapa.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah yang sudah diletakkan diatas steam (Yang sudah dinyalakan) tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata (Tes rasa jika kurang manis/asin boleh tambah sesuai selera).

Masukkan ikan, daun salam tomat dan cabai rawit. Kukus selama 30 menit, tutup wadah pengukusan dengan serbet bersih.

Keluarkan pepes dari pengukusan (Bertujuan agar bumbu meresap sempurna dan air menyusut. Sajikan (Aroma pepes tidak berubah saat menggunakan daun pisang, karena disini tetap menggunakan daun salam jadi aroma tetap wangi).

Yuk yuk bikin yang praktis dan enak gak pakai ribet,kali ini aku mencoba membuat pepes tanpa dibungkus daun pisang loh...  Dikarenakan daun pisang di Bali harganya lumayan ya daripada di Jawa yang tinggal petik aja hehe, nah disini aku coba pakai wadah biasa dimasukkan kedalam steam langsung, Nah aroma dan rasa pepes tetel enak banget loh.. Yuk dicoba Chef..

Bumbu Halus Pepes

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Pepes Tanpa Daun Pisang

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, salam, lengkuas.

Lalu masukkan irisan cabai dan tomat, tumis sampai layu.

Masukkan ayam yang sudah disuwir aduk rata, beri garam, kaldu bubuk dan gula, sesuaikan rasanya.

Terakhir masukkan petai, daun kemangi, aduk sebentar matikan api.

Ambil daun pisang yang bersih, letakkan nasi setengahnya, beri isian ayam suwir setengahnya, padatkan.

Bungkus sambil dipadatkan, beri sematan tusuk sate di kedua ujung daunnya. Lakukan hal yang sama untuk sisa nasi dan isiannya.

Langkah 6

Langkah 7

Bakar sebentar sesaat sebelum disajikan seperti nasi bakar terdekat.

Langkah 8

Sumpah ini enak bangett, suami minta dibuatin lagi dan lagi 🤭

Kemangi

Petai

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Kaldu

Gula

Nasi

Pisang

Salam

Kencur

butir

Pepes Nasi Bakar Ayam Suwir #JagoMasakMinggu6

Buat adonan pelekat, yaitu campuran air dan tepung terigu. Sisihkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, lalu beri potongan pisang dan secukupnya meisis.

Olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan adonan perekat dari tepung terigu dan air. Kemudian gulung.

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Resep camilan 3 bahan mudah dan enak pastinya.

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang Roll

Orak-arik telur setengah matang. Tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum atau hingga golden brown. Lalu masukkan tomat dan cabai. Aduk sebentar.

Masukkan jamur dan jagung. Aduk sampai jagung setengah matang.

Masukkan sayuran. Lalu tambahkan merica, kecap, lada, garam dan kaldu jamur. Tambah 50 ml air untuk membantu melembutkan sayuran dan melarutkan bumbu. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang.

Sesekali nyoba cah jamur kuping, karena biasanya cuma untuk tekwan. Ternyata cocok juga sebagai pelengkap tumisan sayuran.

Bahan Bumbu

Lada

Jamur Kuping Cah Sayur

Tambahkan air sedikit sedikit. Jangan sampai adonan terlalu lembek karena nanti tidak bisa dibentuk.

Kalau tekstur adonan sudah pas (bisa dibentuk). Tambahkan pasta pandan. Aduk rata hingga warnanya homogen.

Siapkan daun pisang yang diberi minyak. Bagi menjadi kecil-kecil. Bulatkan lalu tekan tengahnya dengan kelingking sampai gepeng dan cekung tapi tidak jebol.

Letakkan dalam kukusan dan olesi lagi bagian atasnya dengan minyak. Kukus lagi selama 20 menit.

Selama menunggu matang, buat kuahnya dengan mencampurkan gula merah, daun pandan dan air. Akan cepat larut kalau gulanya disisir dulu. Kalau tidak mau, saat rebus gulanya diputar-putar agar tidak gosong dan cepat larut. Sisihkan.

Tambahkan garam diparutan kelapa, aduk rata. Note: karena ini porsi satu kali makan, tidak perlu di kukus kelapanya. Tapi kalau buat banyak dan makannya tidak langsung habis, lebih baik dikukus dulu agar kelapa tidak mudah basi.

Sajikan dengan urutan kelapa di bawah, lalu gegicaknya dan terakhir tuang gula merah ke lubangnya. Kalau kurang manis boleh tambahkan ke sekeliling kelapa. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 9

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Gegicak Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumus bumbu halus sampai tanak. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu jamur.

Kecilkan api kompor dan masukkan pangsit. Aduk-aduk sampai rata.

Pangsit goreng yang dilumuri dengan bumbu balado.

Cabe Bubuk

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Pangsit Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sedikit air, kaldu bubuk, dan saos tiram.

Masukkan potongan Pete, lalu aduk hingga merata.

Masukkan kangkung sedikit demi sedikit, lalu bolak balik hingga layu dan bumbu meresap.

Menu sederhana, tapi enak, Yummy! Sajikan dengan nasi hangat, tempe goreng dan sambal. 🤤

Kangkung

Tumis Kangkung Pete

Pertama siapkan teri besar yang sudah dibersihkan.

Lalu rendam teri dengan bumbu marinasi  yang sudah dihaluskan rendam selama 15 menit.

Siapkan bahan tepung kering, aduk jadi satu kaldu dan lada bubuk.

Lalu masukkan teri ke dalam tepung kering balur hingga tepung menempel.

Siapkan wajan dan minyak yang banyak, lalu goreng teri tepung hingga matang coklat keemasan.

Bisa buat cemilan bisa buat lauk krispy, yang simple yang bisa disimpan lama.

Bumbu Marinasi:

Hallo Mba setor Recook teri goreng tepung nya yaa,ini enak dan kriuk bgt, terimakasih resep nya mba😁 #RecookYummy

Ikan Teri

Tepung

Teri Goreng Tepung

Kemudian tekan bawang putih dengan pisau sampai berbunyi "krek".

Lalu tekan bagian bawah bawang mengunakan tangan untuk membuka kulitnya.

Tips agar mudah mengupas bawang putih dengan cepat.

Tips Mengupas Bawang Putih

Cuci bersih daun bayam. Tiriskan, lalu iris halus. Sisihkan.

Dalam baskom campurkan terigu, kaldu jamur, santan, keju parut. Kemudian masukkan daun bayam. Aduk rata, buat adonan sampai bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, lalu giling. Saya pakai ketebalan no 3.

Kemudian gunting agar tidak terlalu panjang.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Setelah matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Bayam

Keju

Stik Bayam Keju #JagoMasakMinggu11

Buat adonan motif hijau. Campur jus pandan panas dengan gula, aduk sampai larut, sisihkan.

Buat adonan motif putih. Aduk santan instan dengan garam dan kental manis, aduk sampai rata, sisihkan.

Masukkan agar-agar, gula dan air, jerang diatas api sedang sampai mendidih. Takar 350 ml kemudian tuang ke adonan motif hijau, aduk. Sisanya tuang ke adonan motif putih, aduk.

Siapkan loyang. Setelah uap panasnya berkurang, tuang bergantian antar adonan motif putih dan motif hijau. Tuang sambil membentuk motif marmer. Lakukan sampai selesai.

Setelah puding set/mengeras keluarkan dari loyang. Simpan dikulkas sampai saatnya disajikan.

Menarik sekali bikin puding ini. Motifnya cakep, rasanya lezat.

Motif Putih

Motif Hijau

Daun Pandan

Puding

Santan

Susu

Green Marble Pudding

Tuang dalam panci 2 sachet nutrijel tambahkan gula, santan bubuk, garam dan air sedikit demi sedikit dulu dengan diaduk terus agar santan tidak menggumpal

Setelah itu masak nutrijel hingga mendidih lalu masukan dalam wadah cetakan, tunggu hingga dingin dan mengeras

Selanjutnya siapkan timunnya terlebih dahulu, kupas dan cuci bersih timun dan buang bijinya, lalu parut timun

Setelah nutrijel mengeras, kerok dengan cetakan yang ada atau dengan garpu, gunakan nutrijel secukupnya, taruh dalam mangkuk besar dan masukan timunnya juga

Lalu tambahkan air gula dan perasan lemon 1/2 buah, sisa buah lemon potong tipis-tipis dan masukan juga ke dalam mangkok, lalu tambahkan air matang dan es batu sesuai selera, koreksi rasa

Jika dirasa sudah pas, Es Lemon Kelapa KW siap untuk disajikan.

Resep minuman segar cocok di cuaca panas yang dipadukan dengan kelapa buatan.

Agar-Agar

Es Batu

Lemon

Timun

Es Lemon Kelapa KW

Rebus air,gula pasir dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Lalu masukkan singkong,masak hingga singkong setengah empuk.

Setelah itu masukkan ubi, masak hingga matang.

Kemudian masukkan pisang, aduk rata, masak sebentar saja.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih.

Jenis kolak putih dengan santan encer yg ringan dilidah.

Re Milik

Semua Resep

Jamur Tiram Crispy

Tongkol Tumis Kecombrang

Lodeh Labu Ikan Asin

Tumis Kembang Tahu Jamur Kuping

Oseng Daun Kunyit Teri

Thai Chicken Basil /Pad Kra Pao Gai

Roti Lipat Tuna Bayam #ResepSehat7Hari

Ayam Kukus Kembang Kol #ResepSehat7Hari

Telur Tahu Kecap Berempah #ResepSehat7Hari

Oseng Tuna Jagung #ResepSehat7Hari

Tumis Pedas Cumi Asin Putren

Tumis Jamur Kuping Tauge #ResepSehat7Hari