Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mara

Pallumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Pallu Mara Bale Bolu #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci bersih lalu rebus 200 gr kepiting selama 5 menit

Langkah 1

Haluskan 1 siung bawang putih dan garam lalu beri sedikit air

Langkah 2

Campurkan kepiting yang sudah direbus dengan bumbu yang sudah dihaluskan

Langkah 3

Lalu campurkan kepiting dengan telur yang sudah dikocok

Langkah 4

Lalu campurkan kepiting dengan tepung crispy lalu ratakan

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Kepiting

Tepung

Garam

Kepiting Crispy #JagoMasakMinggu1

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air,bawang putih,lada bubuk dan garam sampai mendidih. Kemudian tuang ke dalam campuran tepung terigu,tepung tapioka dan daun bawang

Bentuk bulat. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan

Goreng bawang putih,cabai merah dan cabai rawit sampi layu. Kemudian blender bersama kacang tanah,gula merah dan air sampai halus

Masak bersama daun jeruk sampai mendidih. Icip rasa. Kemudian siram diatas cilok. Sajikan

Alat & Perlengkapan

Terigu

Tapioka

Lada

Kacang

Gula

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Cilok Bumbu Kacang Pedas #JagoMasakMinggu7

Mixer gula pasir, putih telur dan SP hingga putih kental.

Kemudian tambahkan campuran tepung, susu bubuk, maizena, baking powder dan vanili bubuk yang telah diayak. Campur asal rata saja.

Kemudian tambahkan susu cair dan margarin leleh. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Kemudian tuang ke dalam loyang yang telah dialasi margarin. Saya memakai loyang bongkar pasang diameter 18. Kukus selama 25 menit kemudian angkat.

Membuat mousse : hancurkan strawberry dan gula putih. Sisihkan terlebih dahulu. Larutkan gelatin dengan air hangat. Aduk hingga rata kemudian campurkan larutan gelatin pada strawberry tadi dan tambahkan air lemon dan lemon zest. Aduk rata.

Saring campuran strawberry. Nah untuk air beningnya kita pakai untuk lapisan atas.

Mixer whipped cream bubuk dengan air dingin hingga mengembang. Kemudian tambahkan ekstrak buah strawberry. Campur rata dengan menggunakan mixer.

Lalu tuang campuran whipped cream di atas cake kukus tadi. Masukkan ke freezer, tunggu sekitar 1 jam. Ambil dari kulkas kemudian siram dengan larutan strawberry yang bening. Jika ini sudah mengental larutan beningnya, panaskan terlebih dahulu baru disiram dan masukkan ke freezer lagi. Sajikan keesokan harinya pasti lebih nikmat.

Ikut memeriahkan Yummy 7ourney challenge dengan memainkan filter "Yummy Ulang Tahun"  di instagram Yummy. 
Alhamdulillah Saya dapat strawberry mousse cake.

Bahan cake

Bahan Mousse

Lapisan Atas Bening

Baking Powder

Lemon

Margarin

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Whipped Cream

Strawberry Mousse Cake

Potong daging ayam sesuai selera kemudian marinasi dengan kecap asin dan lada bubuk, tunggu beberapa saat. Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ayam hingga berubah warna lalu tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Tambahkan cabe bubuk jika dirasa kurang pedas

Potong tahu menjadi 2 bagian lalu masukkan dalam kuah. Masukkan juga telur, masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera. Sajikan dengan irisan daun bawang diatasnya.

Sup Kimchi yang pedas yang direbus dengan tambahan air cabe dari kimchi. Isinya sesuai selera, dan tiap keluarga memiliki resep masing-masing. Aku suka Kimchi Jjigae yang pedas dan manis, jika suka gurih gulanya bisa disesuaikan.

Taburan

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gochujang

Kecap Asin

Kimchi

Minyak Sayur

Sawi

Kimchi Jjigae 김치찌개 #KoreanFood

Cuci bersih teri, petai dan leunca lalu sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu sisihkan.

Goreng ikan teri hingga kering lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi.

Lalu masukkan petai dan leunca, masak sebentar.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Menu favorit saya 😋 Bikin nafsu makan naik 🤭 Dan bikin boros nasi 😁

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Leunca Pete

Cuci bersih beras hingga berwarna bening.

Rebus air hingga mendidih masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai.

Masukkan beras, santan, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan nasi setengah matang, kemudian tutup panci.

Pindahkan nasi ke dalam panci pengukus, kukus nasi  selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga nasi matang. Angkat dan sajikan.

Siapa yang tidak suka makan nasi kuning ? nasi tidak melulu disajikan nasi putih biasa, nasi dibuat berbagi menu masakan yang lezat salah satunya nasi kuning, yuk sobat yummy bisa di coba resepnya!

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Tepung Beras

Nasi Kuning

Campurkan tepung protein rendah, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan susu cair ke dalam wadah. Kemudian uleni dengan tangan atau bantuan standing mixer. Tambahkan air secara bertahap ke dalam adonan hingga setengah kalis.

Tambahkan garam dan minyak, ubah mixer menjadi kecepatan tinggi. Uleni terus hingga kalis elastis (ketika ditarik, adonan tidak mudah robek).

Bagi adonan menjadi 2 bagian, biarkan 1 adonan polos, dan bagian yang lain dibagi 4 bagian. Masing-masing diberi pewarna pink, biru, hijau, kuning. Bulatkan, tutup dengan kain atau plastik dan istirahatkan adonan hingga mengembang hampir 2 kali lipat.

Pipihkan adonan baik yang polos maupun berwarna. Kemudian susun adonan berwarna di atas lapisan polos seperti pada gambar. Gulung dan rapikan adonan. Istirahatkan kembali adonan selama 15 menit dengan ditutup kain bersih.

Kemudian potong setebal 2 cm. Alasi mantau dengan baking paper. Lalu tutupi adonan dengan kain dan istirahatkan kembali 40 menit, hingga adonan mengembang dan ketika bakpao ditekan, akan kembali ke bentuk semula.

Panaskan kukusan alasi tutupnya dengan kain bersih. Lalu kukus mantau selama 10 menit hingga matang. Matikan api tapi jangan langsung dibuka, diamkan terlebih dahulu selama 5 menit dalam kukusan dan mantaupun siap disajikan.

Mantau pelangi selain cantik menarik. Enak dan lembut, pas disajikan hangat untuk sarapan bersama kopi dan teh.

Pewarna Makanan

Ragi

Mantau Pelangi

Masak air hingga mendidih, masukkan aloevera kemudian tambahkan gula pasir, masak hingga mendidih dan matang (bening)

Siapkan gelas saji, tuang aloevera tambahkan syrup

Baru kali ini coba bikin es dari aloevera ternyata seger banget enak lho..

Halal

No Alcohol

Es Batu

Melon

Selasih

Aloevera With Melon Syrup

Lelehkan 1 sdm butter, tumis bawang bombay hingga layu lalu tambahkan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan pasta tomat dan Italian herbs. Masak hingga mengental. Sisihkan.

Lelehkan 3 sdm butter, masukkan terigu. Aduk sebentar. Tuang susu cair sambil di aduk cepat biar tidak menggumpal. Tambahkan serutan keju dan pala bubuk. Aduk hingga menyatu.

Siapkan wadah tahan panas. Susun semua bahan berurutan.
Saus bechamel >> instan lasagna>>saus daging>>saus bechamel>>instan lasagna
Ulang hingga bahan habis, beri taburan mozarella dan oregano.
Panggang di suhu 150° selama 40menit.

Bikin sendiri, gara gara si babang beli Lasagna isi dagingnya cuma dikit..

Saus Bechamel

Bahan Lain

Bawang Bombay

Daging Giling

Keju

Beef Lasagna

Haluskan cabe, bawang bawangan dan kunyit.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan jahe.

Masukkan ceker kemudian tambahkan air, gula, garam dan penyedap.

Rasanya sederhana tapi menarik untuk dicoba

Jahe

Kunyit

Ceker Bumbu Kunyit

Rebus pokcoy selama 5-7 menit hingga pokcoy matang.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan daging sapi. Aduk hingga daging sapi berwarna pucat.

Tambahkan air, saus tiram, lada hitam, gula pasir, minyak wijen, kecap asin, dan garam. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mendidih kembali dan agak kental. Angkat.

Tata pokcoy pada piring saji. Siram dengan tumisan daging dan kuahnya.

Sarapan dengan menu oriental praktis dan lezat.

Resep Pokcoy Siram Daging #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pokcoy Siram Daging #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe