Beef Stew #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Beef Stew #JagoMasakMinggu7Periode2

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

4.0

(6 Rating)

Semur ala barat, cocok untuk teman nasi.

Bahan Utama

200 gr daging sapi muda(veal)/has dalam, potong dadu

1/2 buah bombai, iris²

2 siung bawang putih, iris²

1 sdm kecap inggris

1 sdm cuka apel

2 sdm terigu

400 ml air

1 lembar daun salam

2 buah kentang besar, potong2

2 buah wortel, potong²

1 buah tomat merah, potong dadu

1 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

2 sdm saos tomat

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Tumis daging dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan.

Langkah 1

Tumis daging dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan.

Gunakan wajan bekas menumis daging tadi utk menumis bawang bombai dan bawang putih.

Langkah 2

Gunakan wajan bekas menumis daging tadi utk menumis bawang bombai dan bawang putih.

Tuang kecap inggris dan cuka apel ke dalam tumisan bawang, aduk², tambahkan sedikit air dan terigu. Aduk cepat.

Langkah 3

Tuang kecap inggris dan cuka apel ke dalam tumisan bawang, aduk², tambahkan sedikit air dan terigu. Aduk cepat.

Masukkan potongan kentang dan wortel. Masukkan sisa air ke dalam wajan.

Langkah 4

Masukkan potongan kentang dan wortel. Masukkan sisa air ke dalam wajan.

seasoning dengan garam, lada, kaldu jamur, saos tomat, daun salam dan potongan tomat segar. Aduk rata.

Langkah 5

seasoning dengan garam, lada, kaldu jamur, saos tomat, daun salam dan potongan tomat segar. Aduk rata.

Masak hingga sayuran empuk dan kuah menyusut.

Langkah 6

Masak hingga sayuran empuk dan kuah menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait