Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pecahkan telur di dalam wadah, beri sejumput garam, kocok rata. Buat dadar tipis, angkat, iris dadu kecil lalu sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu dan wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan irisan dan jeruk, garam, kaldu jamur lalu aduk rata.

Langkah 4

Koreksi rasa, tambahkan potongan telur dadar, aduk rata, siap dihidangkan.

Langkah 5

Nasi goreng aromatik yang menggugah selera.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Siapkan takir daun pisang untuk kue jojorong, saya membuat kira-kira sebanyak 20 takir.

Tata gula aren yang sudah disisir ke dalam takir.

Untuk membuat adonan lapisan hijau, blender daun pandan dan daun suji bersama 500 ml air, kemudian saring.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam dan air sari pandan dan suji tadi, aduk rata, lalu tambahkan santan kental, aduk rata.

Panaskan kukusan hingga air kukusannya mendidih, lalu tata takir yang sudah diisi gula aren tadi di atas kukusan yang sudah mendidih, lalu tuang adonan hijau, lalu kukus selama 30 menit.

Selagi menunggu lapisan hijau matang, buat adonan lapisan putih, campur semua bahan lapisan putih, lalu aduk rata.

Langkah 6

Seperti ini jika adonan hijau telah matang.

Langkah 7

Masukkan adonan putih di atasnya, kukus kembali selama 10 menit, kemudian matikan api, diamkan beberapa saat, karena jika masih panas, kue jorong masih terasa lembek. Jika sudah dingin, lapisan putihnya akan set atau mengeras, lalu sajikan.

Langkah 8

Makanan tradisional yang berasal dari Pandeglang, Banten. Mirip dengan kue jongkong, ciri khas kue Jojorong ini ada pada daun takirnya yang unik, terbuat dari daun pisang, jadi kuenya lebih harum pas dikukus menyatu dangan aroma daun pisang, lalu pas matang gula arennya akan lumer, menambah nikmat kue Jojorong ini.

Bahan Lapisan Hijau :

Bahan Lapisan Putih :

Bahan Lapisan Paling Bawang :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Garam

Gula Merah

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kue Jojorong

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air, lalu masukkan labu siam kemudian rebus hingga mendidih.

Masukkan daging sapi suwir, garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga labu siam empuk.

Tambahkan irisan daun bawang dan biarkan mendidih kembali lalu koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Ketumbar

Serai

Rawon Daging Suwir

Rebus sebentar baby buncis, angkat lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan putih sampai harum

Masukan cabai, tomat, lengkuas, daun salam, dan petai. Aduk rata dan masak sampai matang

Masukan secukupnya air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai air mendidih

Masukan kikil, buncis, dan kecap manis. Aduk rata, masak sampai bumbu menyerap

Jangan lupa icip rasa setelah matang lalu angkat

Buncis

Salam

Kecap

Kaldu

Jamur

Gula

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Lengkuas

Oseng Kikil Buncis

Rendam beras ketan selama 2 jam, lalu tiriskan.

Tambahkan kelapa parut dan garam, aduk hingga rata.

Ambil 1 batang janur, lalu isi dengan adonan beras ketan.

Ikat beberapa bagian dengan kuat agar tidak lepas, lalu rebus selama 3 jam.

Bila sudah matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Beras

Kelapa

Beras Ketan

Lepet

Cuci bersih terong kemudian potong-potong.

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit sampai layu. Setelah bahan sambal setengah matang masukkan terasi goreng hingga matang.

Pindahkan bahan sambal diatas cobek bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur lalu ulek sampai halus.

Setelah sambal diulek masukkan kemangi ratakan dan sajikan dengan terong yang sudah digoreng.

Menu murah meriah tapi bikin nafsu makan bertambah.

Daun Kemangi

Terasi

Terong

Terong Penyet Sambal Tomat Kemangi

Rebus gula jawa dan 100 ml air hingga gula larut. Sisihkan.

Kacang hijau yang telah direndam, cuci bersih.

Rebus kacang hijau dengan 2 liter air, tambahkan garam dan daun pandan. Rebus hingga empuk.

Saring menggunakan kain serbet hingga sarinya keluar, lalu rebus dengan air gula jawa hingga mendidih. Sajikan.

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau #JagoMasakMinggu10

Campur telur, gula pasir dan SP dalam satu wadah.

Kocok dengan speed tinggi hingga mengembang kental berjejak.

Turun speed mixer jadi yang paling rendah, masukkan pisang dan kocok asal tercampur saja.

Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok sebentar hingga tercampur rata.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega dan ditaburi terigu.

Masukkan kedalam oven dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan potong-potong setelah agak dingin, sajikan.

Langkah 9

Baking Powder

Mentega

Pisang

Bolu Pisang Kepok

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan jamur kuping, tumis sampai layu.

Kocok telur, masukkan dalam tumisan. Buat orak arik telur.

Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng pedas. Aduk sampai merata.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan nasi goreng bersama telur dadar rawis.

Nasi Goreng Pedas Jamur Kuping

Sayur Tahu

Kacang Merah Tahu Masak Daun Jeruk

Cecek Tahu Tempe Kuah Santan

Lontong Lodeh Manisa

Sayur Sawi Putih Soun

Krecek tahu

Lodeh Cecek Kacang Koro

Lodeh Pepaya Muda Fibercreme

Tumis Tahu Udang Rebon

Sayur Tahu Udang Lombok Ijo

Tumis Tahu Kuah Kecap

Lodeh Kikil Tahu Pong Tanpa Santan

Tumis Buncis Tahu

Masukkan bakso ikan dan udang hingga agak memerah, lalu tuang kecap asin.

Masukkan wortel dan masak beberapa menit.

Setelah sayuran agak matang, masukkan sawi hijau dan putih.

Tambahkan air putih dan saus tiram sambil diaduk, tunggu hingga mendidih dan tuang air maizena. Setelah matang lalu sajikan.

Resep capcay kuah sederhana, favorit keluarga.

Menjadi salah satu andalan menu makanan keluarga, capcay bisa menjadi pilihan tepat untuk menu makanan keluarga kamu. Simak resep capcay kuah dari Yummy App ini

Resep Bening Daun Katu Jagung Bumbu Kunci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Daun Katu Jagung Bumbu Kunci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi