Potong-potong ayam dan cuci bersih, lalu bumbui dan marinasi selama 30 menit.

Langkah 1

Campur bahan pencelup dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Aduk rata bahan kering, lalu baluri ayam dengan bahan kering hingga merata.

Langkah 3

Langkah 4

Baluri lagi dengan bahan kering hingga rata.

Langkah 5

Goreng ayam dengan minyak banyak dan api sedang hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Salah satu olahan ayam kesukaan si kecil.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Kering :

Bahan Pencelup :

Ayam

Ayam Goreng Kentucky

Tumis bumbu halus, hingga tercium aromanya. Tambahkan daun salam, gula jawa, lengkuas, dan kecap manis. Aduk sampai gula meleleh.

Masukkan potongan tahu dan tempe. Aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Tambahkan air kelapa. Aduk hingga menyatu dengan bumbu dan tahu tempe terendam sempurna. Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut.

Goreng sebentar tahu dan tempe dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Untuk rasa yang pas, air kelapa jangan di skip.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tempe

Gula

Kecap

Salam

Kelapa

Ketumbar

Tahu Tempe Bacem #JagoMasakMinggu3

Panaskan oven di suhu 190°
Siapkan loyang ,alasi kertas baking.
Letakkan kulit pastry, lalu tusuk² agar tidak menggembung saat di oven

Didihkan susu dengan api sedang. Masukkan telur, gula, tepung, custard dan vanilla.

Aduk hingga menyatu. Gunakan wadah tahan panas.

Tuang susu mendidih ke adonan telur, aduk cepat sampai merata.

Tuang kembali ke panci, dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

Langkah 7

Siapkan loyang, alasi kertas baking. Letakkan satu lembar pastry. Tuang adonan custard di atas pastry, ratakan lalu tutup dengan selembar pastry.

Langkah 8

Campurkan icing, butter dan lemon. Mixer rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit , mixer hingga lembek tapi tidak terlalu cair.

Langkah 9

Tuang di atas pastry, ratakan. Tebal tipis icing, sesuai selera masing-masing. Simpan di kulkas, dan potong-potong setelah dingin.

Langkah 10

Desserts yang sangat popular di Australia.

Susu

Telur

Terigu

Vanilla

Icing

Lemon

Butter

Panci

Vanilla Slice #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Masak air dalam panci sampai mendidih, tambahkan tumisan bawang lalu masukkan tahu, biarkan mendidih.

Bayam

Jagung

Sup Tahu Jagung Buncis

Rebus daun pepaya di air mendidih yang telah diberi 1/2 sdt garam selama 15 menit atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu rendam dengan air dingin. Ini bertujuan agar warnanya tetap hijau.

Tiriskan sampai airnya tidak menetes lagi.

Tumis bumbu halus hingga layu lalu masukan ikan teri tadi.

Masukan juga irisan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukan daun pepaya tadi lalu aduk agar matang merata.

Tambahkan lengkuas, daun salam dan cabai rawit utuh. Masukan gula dan garam lalu koreksi rasa. Bisa tambahkan penyedap rasa jika suka.

Koreksi rasa dan sajikan di piring bersama tempe goreng dan nasi hangat.

Resep tumis daun pepaya empuk, cocok buat ibu menyusui agar produksi ASI nya lancar

Bumbu halus

Saya tambahan tempe, yummy. Terimakasih resepnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Tumis Daun Pepaya Jepang

Rendam bihun dalam air hangat sekitar 5 menit.

Kemudian masukkan ke dalam minyak panas lalu oseng-oseng.

Masukkan lada, gula, garam lalu masukkan seledri. Aduk sampai rata. Koreksi rasa lalu siap dihidangkan.

Bihun

Sawi

Wortel

Oseng Bihun Pedas

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan ke dalam beras.

Lalu masukan perasan kunyit dan disaring.

Kemudian masukan air. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata.

Kemudian masak dengan rice cooker hingga matang.

Setelah matang, aduk nasi. Siap untuk disajikan.

Request dari anak soalnya pas ulang tahun..ingin dibuatkan nasi kuning..jadi buat nasi kuning pakai rice cooker lebih praktis..cepat prosesnya..rasanya pun eenakk..

Pelengkap:

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Santan

Nasi Kuning Rice Cooker

Rebus mie sebentar saja. Tiriskan dan beri 1 sdm minyak.

Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan sosis dan ayam suwir.

Tuang air, lalu masukkan sayuran dan jamur kuping.

Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada, kecap manis dan saus tiram.

Masukkan mie dan irisan telur dadar, aduk rata. Tes rasa.

Enak juga mie goreng pake jamur kuping. Ada kres-kresnya. Inspirasi resep dari mbak Nica Ardina Rahma.

Garam

Lada

Mie Goreng Jamur Kuping

Goreng bahan sambel dan beri garam, gula, kaldu jamur

Ambil bagian daun kemangi dan cuci bersih

Campur ke bahan sambel kemangi dan tempe di penyet

Bahan Sambel 

Bahan Penyedap

Halal

Kembang Tahu

Tahu Tempe penyet sambel kemangi

Kukus ubi ungu sampai matang, lalu haluskan.

Aduk-aduk ringan sampai tercampur rata, jangan diuleni.

Masukkan ke dalam cetakan dan jangan ditekan-tekan.

Kemudian kukus sekitar 20 menit atau sampai kue matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Kudapan yang enak dan mudah dibuat, yuk cobain yuk.

Tepung

Sengkulun Ubi Ungu

Haluskan bumbu-bumbu. Tambahkan serai geprek dan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu hingga matang tercium bau harum.

Selanjutnya tuang secukupnya air, masukkan ikan semar, aduk.

Tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kuah mendidih. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Cuaca mendung, cocoknya masak yang bersantan. Selamat memasak.

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan

Kemiri

Kencur

Kunyit

Kothokan Ikan Semar Asap

Larutkan gula pasir dengan air, aduk rata dengan cepat.

Belah jeruk menjadi dua lalu peras, kurang lebih peras sekitar 250gr jeruk.

Es segar yang biasa dijumpai di daerah Pekanbaru.

Es Jeruk Kasturi

Rebus mie shirataki selama 6 menit. Tiriskan

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap ikan dan madu. Aduk rata. Masukkan wortel aduk rata. Masukkan mie, jamur merang dan jamur shimeji.

Masukkan lada hitam dan bawang pre. Aduk rata.

#JagoMasakFebruari
Sore chef, ijin setor recook ya (terima kasih chef 🤗) beberapa penyesuaian : dada ayam ganti telur mata sapi rebus, wortel ganti edamame, & skip jamur 👍 saya suka tekstur mie shirataki, kenyal-kenyal gitu, bikin ngunyah lebih semangat 😀 disini saya sajikan dengan sambal favorit, supaya makin berselera 👌 misi minggu ini fokus ke menu-menu tumisan, pas banget dengan stok minyak goreng yang masih galau, antara ada & tiada 🙈 jadi berkesempatan untuk menyajikan menu lebih seha

Madu

Saus Tiram

Mie Goreng Diet

Cincang kasar brokoli dan wortel. Siapkan fillet ayam yang sudah di cincang halus.

Potong- potong roti menjadi lebih kecil, masukan ke mangkuk, lalu tuang susu cair. Hancurkan roti menggunakan garpu hingga menjadi lembut seperti bubur.

Masukan fillet ayam, wortel, brokoli, keju, bubur roti tawar, telur, bumbu halus dan bahan lain.

Aduk rata adonan nugget sayur spesial. Tes rasa.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak. Ratakan adonan.

Panaskan panci kukusan. Kukus 25- 30 menit. Sampai matang.

Buat bahan pelapis: campur tepung terigu dan sedikit air, hingga cukup kental. Celup nugget ke adonan basah. Lalu gulingkan nugget ke tepung roti, hingga nugget tertutup merata.

Simpan nugget di wadah tertutup rapat, masukan freezer sebentar sebelum digoreng agar bahan pelapis lebih menempel.

Goreng nugget sayur spesial hingga kuning keemasan.

Ayam Cincang

Tepung Roti

Nugget Sayur Spesial #YummyOCC8

<p>Bubur nasi memang tidak pernah salah dipadukan dengan bermacam lauk. Dipadukan dengan ayam, daging, ikan, telur, sayuran, hingga kacang-kacangan tetap lezat dan nikmat.</p>
<p>Jika Sobat Yummy berencana sarapan dengan bubur nasi pagi ini, jangan bingung. Kali ini Yummy App membagikan berbagai cara membuat bubur nasi dengan 5 versi resep.</p>
<p>Bahan mudah ditemukan, tidak membutuhkan waktu lama, dan pastinya memiliki cita rasa yang lebih lezat. Cocok banget jika Sobat Yummy padukan dengan berbagai <em>side dish</em> yang kamu punya di rumah. Yuk, langsung saja catat cara membuatnya!</p><h2>1. Bubur nasi simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/da809a424154907d7913aec16a66f7ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat bubur nasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur nasi simpel (flickr.com/toshiyuki)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 centong nasi</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender nasi dengan 100 ml air, jangan terlalu lembut.</li>
<li>Masukkan ke pan, beri 200 ml air dan kaldu jamur, masak hingga bubur mendidih.</li>
<li>Bubur siap disajikan dengan lauk favoritmu.</li>
</ol><h2>2. Bubur nasi santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/6551f1b3e60c8bb7f46623a0bcc3d685.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur nasi santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur nasi santan (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g nasi</li>
<li>500 ml air</li>
<li>100 ml santan kental</li>
<li>&frac34; sdt garam</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender nasi dengan 250 ml air sampai halus.</li>
<li>Pindahkan ke panci, masak sambil diaduk dengan api kecil.</li>
<li>Tambahkan sisa air. Masak sambil diaduk sampai bubur mengental.</li>
<li>Masukkan santan, aduk kembali.</li>
<li>Tambahkan garam dan koreksi rasa.</li>
<li>Jika bubur sudah mengental matikan kompor. Sajikan dengan lauk sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-bubur-ayam-dan-kandungan-gizinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Bubur Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bubur nasi gurih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/190cdecde21deb60105aedabfaac3904.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur nasi gurih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur nasi gurih (freepik.com/timolina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 genggam beras</li>
<li>1000 ml air, dimasukkan secara bertahap</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan beras ke dalam panci, kemudian cuci bersih.</li>
<li>Masukkan 500 ml air, bawang putih geprek, serai, dan daun salam. Kemudian masak sambil sesekali diaduk agar tidak lengket.</li>
<li>Saat air akan habis, masukkan lagi sisa air.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada.</li>
<li>Masak sampai nasi menjadi bubur. Matikan api.</li>
<li>Sajikan bubur bersama pelengkap.</li>
</ol><h2>4. Bubur nasi brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/777243d5c78e112856c3bb36b1e133de.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat bubur nasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur nasi brokoli (instagram.com/babychelsea_concon)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 g beras</li>
<li>50 g brokoli</li>
<li>Air 250 ml</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan beras, brokoli dan setengah dari air di atas teflon.</li>
<li>Masak dengan api sedang. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan setengah air, masak hingga menjadi bubur.</li>
<li>Angkat bubur nasi brokoli. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Bubur nasi jagung manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/e31ab7f62d952a09bc17def94fc9f168.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat bubur nasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur jagung (flickr.com/toshiyuki)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi putih</li>
<li>1 buah jagung manis, pipil</li>
<li>&frac12; siung bawang bombay, potong tebal</li>
<li>3 siung bawang putih, memarkan</li>
<li>&frac12; buah wortel, potong tebal</li>
<li>1 ruas jahe, memarkan</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>100 g kulit ayam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan nasi putih dan air secukupnya ke dalam blender lalu blender hingga halus. Sisihkan.</li>
<li>Rebus kulit ayam dengan air secukupnya hingga mendidih lalu tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.</li>
<li>Kemudian masukkan kembali kulit ayam ke dalam panci. Tambahkan air, bawang bombay, bawang putih, wortel, jahe, merica bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih agak lama hingga aroma dan kaldunya keluar.</li>
<li>Angkat dan saring semua bahan dan sisakan air kaldunya saja.</li>
<li>Setelah itu masukkan jagung manis, masak hingga jagung empuk.</li>
<li>Masukkan bubur nasi, aduk rata.</li>
<li>Masak sambil di aduk hingga meletup-letup lalu angkat.</li>
<li>Tuang secukupnya bubur ke dalam mangkuk lalu beri sesuai selera. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>Bubur nasi cocok banget untuk menemani sarapanmu, dengan <em>topping</em> sesuai selera, bubur nasi nikmat disantap selagi hangat. Yuk, <em>recook</em> cara membuat bubur nasi versi resep dari Yummy App. Nikmat dua kali lipat dan tidak membosankan. Selamat mencoba!</p>
<p><a title="Download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy</a> gratis untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-suro target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam yang Penuh Makna</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lebih lezat, kamu perlu recook cara membuat bubur nasi enak dan cepat satu ini! Tersedia 5 versi resep agar tidak bosan.

5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak, Cepat, dan Sehat

5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Tambahkan gula, kelapa parut, agar-agar bubuk, dan garam, campur semua bahan jadi satu hingga rata.

Bagi menjadi tiga bagian, beri warna masing-masing, saya pakai warna merah, kuning, dan hijau.

Bulatkan adonan, kemudian kukus selama 15 menit. Bila sudah angkat dan taburi dengan kelapa parut.

Plenggong Manis #JagoMasakMinggu2

Buat isian : goreng kacang tanah sampai matang lalu blender kasar. Campurkan bahan isian lainnya kemudian dipanaskan dengan api kecil sampai tercampur rata. Angkat dan sisihkan.

Buat saus gula : campur semua bahan. Masak sampai gula larut. Saring dan sisihkan.

Kupas pisang. Gosok-gosok perlahan permukaan pisang dengan kulitnya sampai licin.

Goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang kecil. Goreng sampai pisang berwarna coklat.

Belah memanjang bagian tengah pisang. Beri isian kacang sampai penuh. Sajikan dengan siraman saus gula.

Gula Merah

Kacang Tanah

Pisang

Sanggara Belanda #JagoMasakMinggu9Periode3

Goreng tahu hingga berkulit. Lalu goreng ayam setengah matang. Sisihkan.

Iris cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. 
Geprek lengkuas dan serai.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan pete, cabe merah, cabe rawit, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan santan instan, tambahkan air jika perlu.
Koreksi rasa.

Bumbui garam, lada, ketumbar, gula dan kaldu ayam bubuk. 
Masak sampai bumbu meresap.

Petai

Serai

Ayam Tahu Pete Kuah Santan

Potong sawi putih dan sawi hijau, serta potong daun bawang.

Rebus mie telor di air mendidih yang diberi 1 sdm minyak goreng. Angkat dan tiriskan.

Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Masukkan bagian batang sawi putih yang agak keras, masak hingga layu.

Masukkan mie, garam, kaldu jamur, daun sawi hijau dan putih lalu aduk.

Tuang kocokan telur diatas mie, biarkan sebentar lalu aduk. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api, tuang mie ke dalam mangkok saji. Sajikan bersama telur asin.

Selamat sore kakak chef ijin Recook resep nya ya terimakasih
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Resep Bening Daun Katuk Tauge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Daun Katuk Tauge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025