Langkah 1

Tata kedondong, jambu air, nanas, jambu biji, bengkoang, dan jeruk mandarin.

Langkah 2

Mix Bowl

Talenan

Piring Saji

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Apel

Bawang Putih

Jeruk

Kulit Lumpia

Mangga

Nanas

Pepaya

Timun

Rujak Spring Roll

Cuci bersih ayam, tempatkan dalam panci lalu beri air hingga ayam tenggelam. Tambahkan kunyit dan bawang putih yang sudah dikeprek, juga bubuhkan garam.

Selanjutnya kocok lepas telur, gulingkan potongan ayam ke dalam kocokan telur.

Langkah 3

Selanjutnya goreng ayam dengan api panas.

Langkah 4

Goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

butir

Garam

Panci

Ayam Goreng Pop

Marinasi ikan dengan bumbu instan minimal 15 menit.

Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan kuniran goreng. Bumbui kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, cabe rawit dan kemangi. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Gurih pedas dan enak. Dimasak kuah tapi tanpa santan.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Kuniran Masak Kemangi Pedas

Tumis bawang putih sampai harum dan kecokelatan

Masukan ke dalam panci berisi air biarkan mendidih

Masukan wortel, jamur kuping, baso sapi dan daun bawang

Lalu masukan soun dan telur puyuh. Beri bumbu kaldu dan garam secukupnya. Masak sebentar lalu matikan api kompor

Ketika kangen makan sup kimlo di kondangan, jadilah bikin di rumah pakai bahan seadanya

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Telur Puyuh

Wortel

Sup Kimlo

Potong dadu tempe, dan belah jadi 2 petenya.

Petiki daun kemangi, dan geprek lengkuasnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air hingga tempe dan pete terendam. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk.

Langkah 7

Jika air sudah agak menyusut, masukkan ikan teri yang sudah digoreng.

Langkah 8

Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 9

Masak tempe biar gak gitu-gitu aja😊👌🏻 bikin yang pedes biar ketagihan😁.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Gula

Ikan Teri

Lada

Lengkuas

Petai

Tempe

Oseng Tempe Teri Pete

Marinasi udang dengan bumbu halus selama 15 menit.

Buat bumbu keringnya : campurkan tepung terigu serbaguna, tapioka, baking powder, dan cabe bubuk.

Campur udang ke tepung. Tambahkan telur dan  aduk rata sampai keriting. Bentuk bulat-bulat.

Goreng udang hingga kecokelatan dengan api kecil. Minyak agak banyak yah.

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Udang

Udang Goreng Simple

Bersihkan kepala ayam dari paruh dan kotoran lainnya, lalu rebus sampai setengah matang. Kemudian, buang airnya dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Kemudian, tuang air secukupnya dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan kepala ayam dan masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Kemudian, koreksi rasanya dan siap disajikan!

Rempah Aromatik

Halal

Daun Jeruk

Kemiri

Seledri

Soto Kepala Ayam

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, jahe, daun jeruk, dan asam hingga harum.

Kemudian masukkan daging dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Lalu masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak hingga daging empuk, bumbu meresap, dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Daging Sapi

Kecap Manis

Santan

Serai

Opor Daging Pedas

Rendam kacang hijau hingga mengembang (saya semalaman) tiriskan.

Taburi tepung sedikit-sedikit pada saat ingin menggoreng saja.

Goreng diminyak yang sudah panas hingga matang golden brown.

Cemilan yang sering menuhin toples 🤭 dan langganan saat lebaran😅

Kacang Hijau

Kacang Hijau Goreng

Campur ikan dengan putih telur dan air es,  aduk hingga berbentuk bubur. Tambahkan bahan B, aduk sekedar tercampur.

Tambahkan tepung bertahap, aduk dengan cara di balik.

Lepaskan plastik sosis, saya tipis, lalu bungkus dengan 5-6 sdm adonan. Gulingkan di talenan yang sudah ditaburi tepung sagu hingga berbentuk silinder/tongkat.

Rebus dengan air mendidih hingga matang, mengembang, dan mengapung.

Potong, bisa sajikan langsung atau di goreng terlebih dahulu. Nikmati bersama saus cuko.

Mpek-mpek sosis ini sebenarnya adalah ide Bob Sadino, pengusaha sukses Indonesia yang merupakan perintis makanan daging olahan pertama di Indonesia. Akhir tahun 80-an, pengusaha nyentriki itu memperkenalkan sosis, baso dan burger ke Palembang. Karena orang Palembang sangat gemar makan mpek-mpek, dan dimana-mana ditemukan kedai mpek-mpek, Bob Sadino menawarkan ide mpek-mpek isi sosis.Sayang ide ini kurang mendapat sambutan.Padahal unik dan enak.

Bahan A (Campur Dan Aduk Hingga Larut)

Bahan tambahan

Tepung Terigu

Mpek-Mpek Sosis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rebus telur hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Kupas lalu goreng telur hingga berkulit.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, Kunyit bubuk, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata tambahkan minyak goreng secukupnya.

Masukkan ceker dan telur aduk rata,tuang air. Rebus hingga ceker matang lalu masukkan santan, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga kuah sedikit mengental. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan.

Recook resep yummy dan saya tambahkan ceker ayam.

Opor Telur dan Ceker Ayam

Kukus kentang tanpa kupas, selama 20 menit.

Campurkan minyak, bawang putih parut, thyme, rosemary, lada hitam dan garam, aduk rata.

Baluri kentang dengan bumbu, lalu tata pada loyang yang dialasi dilpat.

Panggang kentang pada suhu 170 derajat, selama 45 menit.

Kalau bosan dengan kentang kukus, coba diberi rempah aromatik, enak deh.

Kentang

Oregano

Herbs Spices Wedges Potatoes

Panaskan pan anti lengket, beri sedikit minyak. 
Buat sunny side egg : pecahkan telur, tunggu hingga setengah matang, tambahkan sedikit air di pinggir telur agar pinggiran telur tidak gosong. 
Beri sejumput lada dan garam.

Letakkan sunny side egg di atasnya. 
Taburi daun bawang.

Beri kecap asin dan minyak wijen. 
Sajikan.

Lagi tanggal tua, sarapannya pakai telur ceplok ala Korean.
Praktis banget dan bikinnya gak pakai lama. 
Resep untuk 1 porsi.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Gyeran Bap #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu masukan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tumis hingga matang.

Masukkan jamur cabe rawit dan cabe merah, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula, garam masak hingga matang.

Setelah matang masukkan tomat masak sebentar saja terahir masukkan daun bawang pre matikan api.

Kemaren pas main ke resto temen disuguhi aneka hidangan serba jamur, ya karena teman saya salah satu petani pemilik budidaya jamur tiram yang lumayan besar di malang. Pas nyicip salah satu menu andalan yaitu tongseng jamur saya langsung suka deh ternyata enak jamur dibikin tongseng. Nah karena kemaren pas pulang dikasih jamur lumayan banyak jadi pagi ini nyoba deh bikin sendiri tongseng jamur 
Alhamdulillah jadi dong dan rasanya juga enak udah mirip ama yang ada di resto temen saya 😍

Tongseng Jamur Tanpa Santan (Vegan)

Goreng telur hingga matang, orak-arik, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dengan margarin dan minyak goreng.

Masukkan nasi beri kaldu jamur, lada bubuk dan garam. 
Tes rasanya.

Bikin nasi goreng kampung untuk sarapan, recook resep Ratna Puspita.

Margarin

Nasi Goreng Kampung

Cincang kasar semangka menjadi potongan kecil-kecil. Sisihkan.

Minuman yang sempat viral di Indonesia beberapa waktu lalu. Ternyata rasanya segar sekali dan membuatnya sangatlah mudah.

Resep Bening Kangkung Kecambah Kedelai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Kangkung Kecambah Kedelai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!