Potong tipis daun bawang dan masukkan ke dalam wadah

Langkah 1

Potong dadu bakso sapi dan masukkan ke dalam wadah berisi daun bawang

Langkah 2

Masukkan telur ke dalam wadah berisi bakso dan daun bawang. Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak. Ambil 1 lembar kulit lumpia dan isi dengan campuran bakso, daun bawang dan telur yang telah dibuat sebelumnya. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga kecoklatan.

Langkah 4

Martabak siap disajikan bersama cabai rawit atau acar.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Asin Mini #MakanMasakBijak

Masukkan susu uht dan kental manis, masak sampai agak mendidih, lalu tambahkan tepung maizena. Kemudian aduk lagi hingga kental.

Lalu gulung perlahan, jangan sampai putus ya. Tusukkan ke tusuk sate.

Olesi dengan vla coklat tadi, lalu panggang di teflon.

Panggang roti sambil dibolak-balik sampai berubah warna dan tekstur roti mengeras.

Hidangkan dengan tambahan topping susu kental manis dan meses.

Langkah 6

Resep ini tiba-tiba muncul di pikiran emak yang punya anak doyan roti, tapi gak mau pinggirannya. Kalau dibuang kan sayang yaa, jadilah menu andalan ini 😁.

Bahan Fla Coklat

Alat & Perlengkapan

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Lollipop Roti Coklat

Campur jadi satu dalam sebuah wadah, tambahkan oat, garam, lada hitam bubuk dan bawang putih bubuk.

Tambahkan kaldu udang bubuk homemade, telur lalu aduk rata.

Ambil sesendok demi sesendok dan goreng dengan minyak panas hingga matang, tiriskan dan sajikan hangat.

Satu resep ini bisa jadi 8-10 pcs bala-bala dan bisa dinikmati oleh seluruh keluarga.

Brokoli

Kangkung

Oatmeal

Bala-Bala Leftover with Oat

Bakar jahe hingga berubah warna kemudian kupas, sisihkan.

Tuang air teh panas pada gelas, beri madu secukupnya.

Minuman untuk pelega tenggorokan ketika musim dingin.

Jahe

Madu

Teh Panas Jahe Madu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Untuk membuat sus. siapkan semua bahan kulit sus.

Rebus butter bersama susu cair/air hingga mendidih. Matikan api.

Masukkan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan api lagi, aduk-aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi dipanci. Matikan api

Masukkan telur satu per satu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya. Begitu seterusnya sampai telur habis. mixerbya cukup sampai rata aja.

Setelah itu masukkan ke plastik segitiga yg telah dipasang spuit. semprotkan adonan ke loyang yang sudah di alasi baking paper.

Oven sampai matang pada suhu 200 derajat sampai tidak keluar buihnya baru angkat dan keluarkan dari oven, supaya nanti sus tidak mengkerut.

Langkah 7

Bahan vla campur semua jadi satu kecuali butter. aduk sampai rata. Nyalakan api, aduk2 sampai mengental. matikan api.

Langkah 8

Setelah itu masukkan butter, aduk rata dan biarkan dingin. setelah dingin masukkan ke plastik segitiga dan siap digunakan.

Langkah 9

Potong kulit sus lalu isi dg vla vanilla, tutup kembali.

Langkah 10

Gula

Mentega

Tepung

Vanilla

Sus Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Ulek bawang merah, bawang putih dan juga kemiri hingga lembut.

Tumis dengan minyak goreng hingga matang atau keluar aroma dari bumbu.

Potong kikil menjadi beberapa bagian. Rebus kikil dengan air hingga empuk.

Masukkan bumbu yang telah digongso dan daun pray. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur rasa sapi.

Iris tipis bawang merah yang telah di kupas bersih.

Goreng bawang merah yang tadi telah diiris tipis dengan minyak hingga kecoklatan atau krispi.

Rajang /iris seladri dan siapkan jeruk nipis.

Siapkan bihun dan siram dengan air hingga mie bihun mengembang.

Siapkan nasi putih, beri mie bihun, daun seladri, bawang goreng dan juga jeruk nipis. Sajikan soto kikil di mangkuk terpisah.

Toping

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Jeruk Nipis

Kemiri

Seledri

Soto Kikil Sapi

Panaskan sedikit minyak lalu goreng orak-arik telurnya dan sisihkan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Tambahkan semua bumbu (garam, lada, minyak wijen). Masak hingga kuahnya sedikit menyusut. Cek rasanya kalau sudah oke, matikan kompornya.

Terakhir tambahkan daun bawang dan aduk rata. Siap disajikan.

Tan hua tang adalah sup tomat telur taiwan. Rasanya yang gurih dan aroma minyak wijen yang khas membuat sup ini makin yumny. Wajib dicoba😉

Garam

Tomat

Tan Hua Tang #JagoMasakPeriode4Week7

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

de ayas

Mac And Cheese

Kue Kering Brownies

Tongkol Lado Mudo

Soto Daging Betawi

Kangkung Sambel Bawang

Bakwan Jagung Wortel

Kolak Labu

Otak Otak Salmon MPASI

Sambal Terasi

Sandwich Simpel

Telur Asam Manis

Tahu Udang Kuah Pedas

Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang. Angkat, sisihkan.

Didihkan 500 ml air, masukkan ceker yang sudah bersih. Masak selama 15 menit, angkat dan buang air rebusan ceker nya.

Bilas kembali ceker dengan air bersih, tiriskan.

Didihkan 1,5 lt air. Masukkan ceker, masak hingga mendidih.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis, aduk rata. Tutup panci, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga ceker empuk.

Masukkan ulekan cabai rawit rebus, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih, koreksi rasa.

Terakhir, masukkan daun seledri. Aduk rata, masak hingga seledri layu dan harum. Soto ceker pedas siap di sajikan.

Sajikan dengan tambahan telur dan jeruk nipis,makin mantap!

Bumbu Halus :

Ceker

Salam

Serai

Lengkuas

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Kaldu

butir

Kunyit

Ketumbar

Merica

Soto Ceker Pedas

Cuci babat kemudian tabur citrun dan air jeruk nipis dipermukaan kulitnya, balur rata dan diamkan selama 15 menit.

Kerik permukaan babat hingga kotorannya terangkat, terlihat bedanya setelah dikerik dan yang belum dikerik.

Setelah selesai dibersihkan permukaannya, cuci dan hilangkan kotorannya.

Rebus air hingga mendidih tambahkan daun jeruk, masukkan babat yang sudah bersih. Rebus selama 5 menit lalu buang air rebusannya, lakukan proses ini sebanyak 3 kali untuk menghilangkan baunya.

Rebus kembali babat dan daging sapi hingga empuk kemudian potong dadu.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan daging, babat dan bumbu halus.

Tambahkan santan gula dan garam, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Selamat malam chef, setor recook karena aku penasaran sebelah rumah jualan Soto ini selalu ramai tidak pernah sepi pengunjung terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Daging Sapi

Daun Jeruk

Lada

Santan

Soto Babat

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris sampai harum dan layu

Masukkan tempe, tauge, dan buncis. Aduk rata

Kemudian tambahkan kaldu jamur, sejumput gula, dan garam. Lalu tambahkan air dan aduk rata

Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan matikan api dan siap di sajikan

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Hadir lagi olahan tempe.
Ditumis sama buncis dan tauge ternyata enak juga. Yummy
Terima kasih
#RecookYummy

Buncis

Jamur

Oseng Tauge Tempe dan Buncis

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayu manis sampe tanak dan tercium harum.

Masukkan potongan daging sapi, oseng-oseng sampe daging berubah warna.

Beri air dan santan, biarkan daging matang dan empuk.

Beri garam, gula, kacap manis, dan kaldu bubuk, setelah air agak menyusut dan daging empuk, masukkan potongan kol, irisan daun bawang, potongan tomat dan cabe rawit utuh, masak kembali sampai kol layu kemudian tes rasa dan tongseng sapi pedas. Siap disajikan.

Resep dari chef yummy, cuma saya kurangi penggunaan santan dan saya ganti air.

Daging Ham (Sapi)

Kubis

Tongseng Sapi Pedas

Rebus ayam di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Masukkan air yang baru, bumbu halus dan bumbu cemplung.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang, angkat ayam dari panci dan matikan kompor.

Goreng ayam sebentar saja, setelah agak dingin suwir-suwir daging ayam.

Seduh bihun hingga lunak, cuci tauge dan potong-potong daun bawang.

Siapkan mangkuk. Masukkan nasi, bihun, tauge, ayam suwir dan daun bawang. Siram dengan kuah soto panas dan sajikan dengan semua pelengkapnya.

Resep Bening Kencur Bayam Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Kencur Bayam Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol