Siapkan bumbu tumis yang terdiri dari irisan bawang putih, irisan bawang merah, jahe geprek,dan daun salam utuh

Langkah 1

Tumis bumbu hingga beraroma harum, masukkan daging ayam lalu aduk rata, tutup rapat dan masak hingga mengeluarkan minyak

Langkah 2

Setelah ayam mengeluarkan minyak, bumbui dengan kecap, gula garam, kaldu bubuk, dan msg. Aduk hingga tercampur merata dan kecap mulai meletup

Langkah 3

Tambahkan air lalu aduk kembali, tutup rapat, masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap

Langkah 4

Setelah air menyusut, aduk kembali supaya bumbu dapat tercampur merata

Langkah 5

Setelah matang, angkat ayam kecap dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Langkah 6

Membuat ayam kecap super simpel, rasanya sangat lezat dan bikin ketagihan, bumbu meresap serta daging ayamnya empuk

Bahan Utama

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Tambahan

Halal

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Kecap Sederhana

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga kacang panjang matang dan kuah menyusut.

Masukkan cabai keriting dan beri perasan jeruk nipis. Icip rasanya dan sajikan.

Kacang panjang dimasak acar kuning enak juga lho!!

Bumbu Halus :

Kacang

Buah

Cabai

Minyak

Jeruk

Garam

Lada

Gula

Kaldu

Jamur

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Acar Kuning Kacang Panjang

Kocok lepas telur ayam beserta garam dan kaldu jamur

Masukan irisan bawang putih dan bawang bombay

Panaskan minyak secukupnya, dadar hingga kedua sisi matang

Siapkan nasi pada piring  sajikan bersama dadar tongkol

Bahan Penyedap

Bawang Bombay

Ikan

Saus Sambal

Telur

Nasi Dadar Tongkol

Kupas labu kuning, potong-potong lalu cuci bersih. Kukus hingga empuk.

Haluskan labu kuning, campurkan dengan gula dan garam. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata hingga bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beli coklat batang. Bulatkan.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Cokelat

Labu

Tepung

Bola Labu Kuning Isi Coklat

Halo para sobat Yummy! Kali ini, kita jalan-jalan sebentar yuk ke Yummy Expo 2024 di Hall B JIEXPO Kemayoran. Pasti sudah pada tahu dong dengan acara perdana Yummy yang satu ini? Yap, ini merupakan pameran makanan dan minuman (F&amp;B) Indonesia. Ada beberapa kategori yang hadir selama 3 hari ke depan, mulai dari komunitas based line produk buah, susu, dan dessert pun ada di sini.
Eits, tapi ada yang menarik nih di pameran F&amp;B ini. Salah satunya adalah booth dari Forisa yang cukup mencuri perhatian, bahkan ketika kamu pertama kali masuk dari pintu utama Yummy Expo 2024. Selain konsep booth yang cukup menarik, ternyata ada yang jauh lebih menarik nih dari Forisa. Kira-kira, ada apa ya? Keep scrolling, sobat Yummy!<h2>1. Lebih dekat dengan Primaline</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241019/f9b3abd82a87564e58349ff56984bc43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://yummy.co.id" target="_blank">Yummy/Anastasia Desire</a></div>Yummy yakin, kamu semua pasti familiar dengan grup perusahaan yang satu ini, PT Forisa Nusapersada. Sebagai informasi, PT Forisa Nusapersada telah melahirkan produk dengan brand Nutrijell, Pop Ice, Nutri Cake, Teh Sisri, Mom&rsquo;s Recipe, My Vla, dan Agaria. Selain itu, ada juga nih salah satu brand yang wajib kamu tahu, terutama bagi para pengusaha F&amp;B, yakni Primaline.
Primaline merupakan pilihan utama dalam kreasi beverages dan dessert, digunakan oleh berbagai restoran, hotel, kafe, dan katering terkemuka di Indonesia. Sebagai brand powder premix premium, Primaline berkomitmen untuk menghadirkan kualitas terbaik, layanan distribusi yang luas, serta dukungan promosi baik offline maupun online.
Lalu, apa yang dijual? Lebih jelasnya, Evi Hutagalung selaku Institutional Sales Manager PT Forisa Nusapersada mengatakan bahwa Primaline Premix Beverages hadir dengan 13 varian rasa dengan berbagai based line product, diantaranya terdapat rasa susu, buah, dan kopi, yang siap memenuhi kebutuhan bisnis kamu. Untuk kategori Premix Dessert, Primaline menawarkan 2 varian berbasis jelly dan cincau.
Ke depannya, Primaline akan terus menambah varian baru yang inovatif untuk membantu kamu teman-teman F&amp;B dalam menciptakan menu F&amp;B yang menarik sesuai dengan tren beverages dan dessert yang sedang viral saat ini.<h2>2. Jelajahi kreasi minuman bersama Primaline di live cooking demo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241019/b838ead55212d73107da4d9b411a2b3a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://yummy.co.id" target="_blank">Yummy/Anastasia Desire</a></div>Sepertinya tak lengkap kalau perusahaan F&amp;B tidak mengadakan live cooking demo nih. Tentu setiap harinya, di booth Forisa ini mengadakan 2x sesi live cooking demo bersama dengan sederet chef. Sesi pertama berlangsung pada pukul 13.00-15.00 WIB dan sesi kedua berlangsung pukul 15.00-17.00 WIB. Berikut adalah jadwal live cooking demo yang bisa kamu lihat:
Hari pertama, 17 Oktober 2024
<ul>
<li>Chef: Tachlis &amp; Joana</li>
<li>Menu: Jelly &amp; Chocolate Mousse, Mango Yogurt, Mix Berry Orange</li>
</ul>
Hari kedua, 18 Oktober 2024
<ul>
<li>Chef: Sandi &amp; Sandi x Lidya</li>
<li>Menu: Sticky Dates Cake with Caramel Cappucino Sauce &amp; Matcha Cheese Mousse with Vanilla Ice Cream</li>
</ul>
Hari ketiga, 19 Oktober 2024
<ul>
<li>Chef: Sandi x Joana</li>
<li>Menu: Dandan Konjac Noodle Ramen, Konjac Jelly Kinano Dessert &amp; Iced Cappucino-Misu</li>
</ul>
Tenang, di booth ini juga, Forisa &lsquo;bocorkan&rsquo; resepnya kok di mana ini bisa kamu dapatkan hanya dengan scan barcode di setiap menunya. Kapan lagi bisa dapatkan menu bintang lima dengan kualitas kaki lima?<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241019/a4750f9bfe646fe79281982d00ebebe2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://yummy.co.id" target="_blank">Yummy/Anastasia Desire</a></div>Pokoknya, dengan berbagai varian rasa dan kemudahan penyajian, Primaline siap mendukung bisnis F&amp;B kamu agar selalu selangkah lebih maju. Kalau begini sih, kita bisa banget bikin premium restaurant. Jadi, tak perlu khawatir ya untuk teman-teman F&amp;B yang baru memulai bisnis ini, dengan bahan baku yang ekonomis pun tentu bisa kok &lsquo;melahirkan&rsquo; menu-menu yang premium. Yuk coba!<h2>3. Promo khusus dari Primaline di Yummy Expo 2024</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241019/1dd33992285a1f51723d408edd00d8f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://yummy.co.id" target="_blank">Yummy/Anastasia Desire</a></div>Buat kamu yang punya sudah mulai tergiur dengan menu-menu minuman dan dessert dari Primaline sebelumnya, Yummy sarankan sih langsung ambil kesempatan emas ini untuk bawa pulang produk dari Primaline ini. Soalnya, selama 3 hari penuh (17-19 Oktober 2024), Primaline tidak hanya mengadakan games interaction dan sesi tanya-jawab, tentu ada berbagai promo menarik, yakni:
<ul>
<li>Beli Primaline all variant sebanyak 2 bag, gratis 1 bag Primaline Red Velvet atau PrimalineMilktea</li>
<li>Beli Agaria all variant sebanyak 2 box, gratis 1 box Agaria Merah</li>
<li>Beli Nutrijell Dark Choco sebanyak 1 box, langsung dapat diskon Rp10.000</li>
</ul>
Menarik banget &lsquo;kan? Ayo, langsung ke booth Forisa sekarang juga, di Hall B JIEXPO Kemayoran.<h2>4. Kompetisi konten dari Forisa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241019/6d47c6bd1828a5505cf714c0871ee8bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://yummy.co.id" target="_blank">Yummy/Anastasia Desire</a></div>Jalan-jalan sudah, beli produk Primaline di Yummy Expo 2024 juga sudah. Mau yang lebih? Boleh banget, kamu bisa ikutan kompetisi konten dari Forisa nih. Caranya juga mudah banget, kamu hanya perlu membuat konten tentang keseruan yang ada di booth Forisa ini. Caranya gampang banget!
<ul>
<li>Kunjungi booth Primaline</li>
<li>Abadikan momen seru kamu selama di booth</li>
<li>Upload ke media sosial kamu dengan tag @primaline.official lengkap dengan hashtag #PrimalineDiYummyExpo #RasaPremiumPrimaline</li>
</ul>
Akan ada hadiah ratusan ribu dan merchandise menarik dari Primaline. Nantinya pemenang akan diumumkan satu minggu setelah pameran Yummy Expo 2024 ini berakhir, dan ini terbuka untuk umum kok. Buat kamu yang ngaku punya skill sebagai konten kreator, buktikan skill kamu di kompetisi konten dari Primaline ini ya.
Ayo coba kreasi minuman dan dessert secara gratis, saksikan langsung tips dan trik dari Celebrity Chef pada Sabtu, 19 Oktober 2024 pukul 13.00 WIB, serta live cooking demo dari professional chef Forisa setiap hari pukul 13.00-17.00 WIB, dan dapatkan wawasan baru seputar kreasi minuman hanya di booth B4 Primaline. Yummy tunggu ya! (WEB/AD)

Ada yang menarik nih di Yummy Expo 2024, salah satunya adalah booth dari Forisa. Ada apa ya? Yuk baca artikel ini

Usaha F&B Auto 'Naik Kelas' bersama Primaline

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Potong-potong tempe lalu sayat setiap sisinya.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur, proses sampai halus.

Marinasi tempe dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit.

Goreng tempe di dalam wajan berisi minyak panas. Goreng sampai berwarna coklat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambel, cuci bersih dan potong-potong cabe. Cuci bersih dan iris-iris tomat. Kupas dan iris-iris bawang merah.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bahan sambal. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aren. Ulek, jangan sampai terlalu halus.

Tata tempe di atas cobek. Penyetkan sambal di atas tempe. Tempe penyet siap disajikan bersama lalapan sesuai selera.

Bahan Marinasi

Bahan Sambal

Cabe

Terasi

Tomat

Tempe Penyet

Potong tempe bentuk segitiga atau sesuai selera.

Hanya goreng tempe sederhana tapi sungguh nikmat dimakan pakai nasi hangat

No Alcohol

Ketumbar

Tempe

Tempe Goreng

Potong tempe bentuk kecil memanjang, goreng dalam minyak banyak yang panas.

Goreng tempe hingga kering, lalu tiriskan.

Tambahkan daun jeruk dan serai tumis hingga harum.

Tambahkan sedikit air, kecap manis, gula merah, dan garam, tumis hingga air susut, matikan api, masukkan kering tempe goreng ketika bumbu sudah dingin.

Favorit si kecil tinggal pake nasi hangat langsung hap, bisa jadi stok lauk berguna di kala mager melanda.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kecap Manis

Serai

Kering Tempe Manis

Kupas ubi, lalu iris korek setelah itu goreng hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tadi kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan hingga mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe dan ubi yang telah di goreng kering tadi.

Aduk cepat hingga tercampur rata dengan bumbu, siap di sajikan.

Salah satu menu pelengkap untuk nasi kuning kalau di Makassar 😄. Enak lhooo, yuk cobain.

Daun Salam

Lengkuas

Kering Tempe Ubi

Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk hingga rata. Pastikan kekentalan adonan pas

Goreng hingga kuning keemasan. Siap disajikan

Tempe mendoan merupakan gorengan khas Banyumas, Jawa Tengah. Rasanya enak dan gurih. Cocok jadi camilan maupun lauk makan. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Mendoan

Siapkan bawang merah iris, bawang putih iris, cabe rawit iris dan cabe keriting iris.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan wortel, buncis dan tempe kacang.

Beri penyedap rasa dan masukkan daun kemangi tunggu matang dan siap disajikan.

Buat tumisan sayur ditambah tempe kacang.

Buncis

Tumis Sayur Tempe Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih labu lalu potong sesuai selera

Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe rawit

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

Tambahkan air dan juga tempe lalu aduk hingga tercampur rata

Setelah mendidih masukkan santan, garam, penyedap rasa, lada dan aduk hingga matang

Sayur labu kuning tempenya sudah siap disajikan

Sayur Labu Tempe santan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tempe bentuk dadu dan kukus selama kurleb 15 menit.

Haluskan tempe dan tambahkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm tepung terigu dan 1/2 sdm garam.

Setelah halus, masukkan ke dalam wadah untuk dicetak.

Goreng tempe yang telah dicetak seperti ini dengan kompor api sedang. Angkat dan tiriskan.

Membuat saus bbq rumahan dengan menumis bawang putih dan tambahkan 3 sdm saus tomat, 1 sdm gula pasir, 1/2 sdm lada bubuk, dan 1/2 sdm kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Rebus sayuran pelengkap yaitu buncis, wortel dan kentang.

Setelah semua siap, hidangkan di piring datar dan jangan lupa mengguyur steak tempe dengan saus bbq rumahan yang telah dibuat. Steak tempe sudah siap dihidangkan.

Kreasi masakan dari tempe yang disulap jadi steak tempe enak dan sehat.

Alat & Perlengkapan

Wortel

Steak Tempe Yummy

Membuat kulit pie: campurkan tepung terigu, margarin, gula halus, dan air es ke dalam wadah, aduk rata hingga bergerindil.

Selanjutnya, gilas adonan hingga tipis di atas meja kerja kemudian cetak bentuk lingkaran menggunakan bibir gelas plastik.

Masukkan ke dalam cetakan pie ukuran 8 cm, tusuk bagian dasarnya dengan garpu. Panggang pada suhu 200°C selama 10 menit kemudian angkat.

Membuat brownies: pertama, tim coklat blok dengan mentega hingga meleleh.

Kocok gula dan telur hingga rata, masukkan coklat dan mentega yang sudah di tim tadi, aduk rata.

Tuangkan adonan brownies di atas kulit pie, taburi kacang tanah cincang kemudian panggang di oven pada suhu 200°C selama 30 menit. Angkat. Siap disajikan.

Camilan kekinian yang sudah banyak dijumpai dilapak jajan pasar.

Mentega

Pie Brownies #JagoMasakMinggu2

Potong-potong tahu lalu goreng sebentar angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah bawang putih cabe besar kemiri lalu tumis hingga harum dan matang.

Setelah itu masukkan kacang panjang yang sudah dipotong dan di cuci hingga bersih, aduk hingga rata.

Lalu masukkan tahu yang sudah di goreng tadi dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan garam lada penyedap rasa dan gula pasir masak hingga matang dan siap untuk di sajikan.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Dengan Tahu

Iris bawang merah bawang putih, dan cabe.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan air. Koreksi rasa dan sajikan.

Resep mudah enak dan sajikan dengan nasi hangat.

Tumis Ikan Kering Pete

campurkan tepung beras dan tapioka beserta bumbu halus, garam ,santan ,daun jeruk, dan kacang aduk sampai tercampur rata

goreng tanpa perlu di balik lakukan hingga adonan habis

peyek kacang

Potong dadu tahu, tempe, dan daging. Campurkan jadi satu dengan udang, kelapa, bumbu halus dan lamtoro. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.

Letakkan 2 sdm botok diatas daun, beri kemangi dan cabe rawit. Bungkus daun pisang dan tusuk dengan tusuk gigi.

Panaskan kukusan. Lalu kukus botok hingga matang.

Makanan khas jawa dan resep langsung dari ibu.da

Resep Bening Labu Siam Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Labu Siam Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya