Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kacang panjang dan baby corn sesuai selera, lalu cuci sayuran

Langkah 1

Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat

Langkah 2

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan tomat hingga harum

Langkah 3

Masukkan kacang panjang dan baby corn. Beri garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa

Langkah 4

Sajikan di mangkuk dan nikmati dengan nasi hangat

Langkah 5

Bahan Utama

Terimakasih resepnya kak... Enak banget ini...
#recookYummy

Kacang

Buah

Cabai

Tomat

Garam

Gula

Penyedap

Tumis Kacang Panjang

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, ambil dagingnya saja lalu cabik kasar.

Siapkan bahan lainnya. Untuk cabe gendot jika tidak tersendia boleh skip dan ganti dengan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak kecoklatan.

Masukkan terong, cabe-cabean, tomat, kecambah ale, dan petai. Tumis beberapa saat.

Tuang air, bubuhi kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai terong layu dan cairan habis.

Masukkan ikan asin, masak sampai semua matang. Koreksi rasa. Jika suka sedikit lebih manis boleh tambahkan kecap manisnya.

Langkah 6

Cabe

Ikan

Terong

Oseng Ikan Asin Terong

Kol diiris agak halus, tauge dibersihkan lalu dicuci bersih, wortel diiris panjang tipis, daun bawang dan seledri diiris tipis.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu mercon hingga harum.

Masukkan bahan sayuran, garam dan kaldu ayam bubuk lalu aduk-aduk hingga agak ĺayu.

Tahu pong dikerat salah satu sisinya agar terbentuk kantong.

Masukkan bahan-bahan tepung pencelup ( kecuali air) ke dalam mangkuk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang tidak terlalu kental.

Langkah 7

Masukkan tahu yang berisi sayur ke adonan pencelup hingga semua permukaannya terlumuri rata.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng tahu hingga kecoklatan.

Langkah 9

Tahu isi sayur adalah salah satu cemilan favoritku. Kebetulan aku juga menyukai cemilan yang rasanya pedas. Jadi kepikiran deh membuat tahu isi sayur yang rasanya super pedas, agar aku gak repot-repot lagi mencari cabe rawit saat menyantap cabe tahu sayurnya. Karena aku menyukai rasa pedas yang super maka aku memakai cabe rawit yang banyak. Oleh anakku tahu sayur buatanku ini diberi nama Tahu Isi Sayur Mercon.

Bumbu Mercon

Adonan Pencelup

Kubis

Tauge

Tepung

Wortel

Tahu Isi Sayur Mercon

Siapkan semua bahan, kemudian cuci bersih.

Rebus tahu hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk, lalu cicipi rasanya. Masukkan potongan jamur, aduk rata. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata. Lalu tata pokcoy, tahu rebus, dan tumisan jamur dalam piring. Kemudian sajikan segera.

Menu yang sehat dan praktis disajikan untuk keluarga tercinta

Alat & Perlengkapan

Jamur

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tumis Pokcoy Jamur Tahu

Potong-potong mangga dan jus dengan air dan gula hingga halus.

Tuang jus mangga dan perasan air jeruk di atasnya

Tambahkan yogurt plain di atasnya. Selamat mencoba.

Es Batu

Mangga

Yogurt

Fresh Sunshine Drink #JagoMasak2022

Dalam wadah, masukkan terigu dan garam, aduk rata.

Masukkan sisa bahan lainnya, aduk sampai rata dan mulus. Pakai spoon atau spatula atau pakai tangan bersih.

Biarkan proofing 90 menit. Atau kalo sudah mengembang 2x lipat, sudah bisa.

Setelah mengembang, pindahkan ke meja kerja, beris sdikit tepung.kemudian bagi adonan jadi 24 buah, dan mulai membulatkan (rounding) dan diamkan sampai mengembang sekitar 15-20 menit.

Kemudian panaskan minyak, api kecil saja. Goreng donat sampai kedua sisi kecoklatan.

Setelah donat agak dingin, gulingkan di gula halus, sajikan.

Kamis, 06.02.24
Bismillah, ini tipe adonan soft dough, kalau agak lengket tidak perlu tabur terigu dulu. Hasilnya empuk paripurna.

Bahan Coating:

Ragi

Tepung Terigu

Donut Mini tanpa Ulen (Soft Dough)

Siapkan bahan. Goreng tahu setengah matang.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris hingga wangi dan layu.

Masukkan krecek dan tahu. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat.

Bumbu Iris

Tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Krecek Masak Kecap

Lalu tambahkan tepung bumbu dan tepung maizena, aduk aduk

Goreng pada minyak panas sampai kering, tiriskan

Masukan semua bahan saus kecuali irisan daun bawang, aduk rata masak sampai mendidih, tes rasa

Masukan ayam, aduk rata masak sampai kuah menyusut

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Bahan Saus :

Halal

No Pork

Daun Bawang

Saus Sambal

Tepung Maizena

Ayam Crispy Pedas Manis

Rebus jengkol dengan bahan rebusan selama 15 menit untuk mengurangi bau jengkol (tutup pancinya, agar cepat empuk)

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat

Tumis bumbu halus sampai setengah matang, lalu masukkan cumi, tumis sampai matang

Tambahkan garam, penyedap rasa dan saus tiram

Masukkan jengkol, lalu aduk sampai bumbu meresap

Bahan Penyedap

Bahan Rebusan Jengkol

Cumi

Balado Cumi Jengkol

Potong-potong juga wortel. Lalu cuci bersih sayuran.

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Didihkan air. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Masukkan wortel dan labu. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak hingga sayuran empuk. Siap disajikan.

Resep Bening Labu Siam Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Labu Siam Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025