Bersihkan ikan kembung, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata, tambahkan garam.

Langkah 2

Masukkan ikan kembung, aduk rata, angkat.

Langkah 3

Panaskan wajan/bakaran, lalu panggang ikan kembung.

Langkah 4

Lalu oles dengan kecap manis, masak hingga ikan kembung matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kecap.

Langkah 5

Kebetulan abang tukang sayur bawa ikan kembung mata belo yang bagus, ukurannya yang agak besar-besar, jadi enak dagingnya tebal, langsung dibikin ikan kembung bakar.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Ikan Kembung Bakar

Tuang air perlahan sambil diuleni hingga bisa dibentuk kemudian masukkan seledri.

Panaskan air hingga mendidih kemudian cilok, tambahkan minyak supaya cilok tidak lengket satu sama lain.

Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sesuai selera.

Garam

Seledri

Tepung Tapioka

Aci Seledri

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dn daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, aduk rata.

Setelah air agak mnyusut bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga meresap dan taburi daun bawang.

Setelah ayam matang dan berminyak. Koreksi rasa dan siap disajikan sebagai topping mie ayam.

Langkah 6

Yang doyan mie Ayam Cocok buat stok nih..

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

trimkasih resepnya sdh saya recook enak simpel🙏

Ayam

Daun Bawang

Tumisan Ayam (Topping Mie Ayam)

Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk - aduk sampai mendidih, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Alat & Perlengkapan

Santan

Sawi

Wortel

Sayur Santan Wortel Sawi Putih

Campur gula halus, vanilla essence, margarin cair dan susu cair, aduk rata.

Masukkan donat, balur secara merata dan biarkan mengeras.

Panaskan teflon waffle, oles tipis margarin, letakkan donat glace ke teflon waffle, lalu panggang hingga matang, panggang sekitar 2 menit setiap sisi, gunakan api kecil.

Lelehkan coklat batang lalu tambahkan margarin, aduk rata hingga tercampur rata, angkat.

Kemudian beri taburan sprinkle, biarkan coklat mengeras, bisa dimasukkan ke freezer, 10-15 menit, keluarkan dan sajikan.

Langkah 7

Camilan kesukaan anak-anak banget nch, bikin bisa berkreasi sama anak-anak, untuk celup ke coklat leleh dan menaburkan toppingnya sesuai selera masing-masing. Enak, legit, dan crunchy, cocok buat anak-anak, malah minta dibuatkan lagi 🥰
#RecookTheNextOA

Bahan Glace

Cokelat

Cokelat Chip

Susu

Doffle (Donat Waffle)

Potong ubi yang sudah di kupas sesuai selera. Cuci hingga bersih dan tiriskan.

Dalam wadah lain, masukkan gula pasir, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan vanili dan air es, aduk hingga semua larut dan tercampur rata. Konsistensi adonan kental sedang.

Masukkan ubi ke dalam wadah berisi adonan tepung. Balut ubi dengan adonan tepung hingga rata.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan ubi yang sudah terbalut tepung ke dalam wajan. Goreng ubi hingga matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan siap sajikan. Sajikan selagi hangat.

Krispi di luar, lembut di dalam. Tambahkan takaran gula nya jika suka rasa tepung yang manis.

Baking Powder

Gula

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Ubi Goreng Tepung

Goreng cabe sampai matang, beri perasan jeruk nipis.  Aduk rata. Masukkan kluwek dan teri aduk. Sajikan

Ada yg pernah nyobain kluwek muda gak? Pada umumnya pada tau kluwek untuk bikin Rawon yaa.. Nah di daerah saya justru yang diolah jadi lauk kluwek muda. Biasanya di goreng balado, di gulai dan di bikin sambalado cangkuak.

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan Teri

Balado Kluwek Muda dan Teri Tawar

Rebus pasta dg sedikit garam dan minyak masak hingga matang, tiriskan

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan sosis hingga layu

Kemudian masukkan saos bolognese, air , gula pasir, garam, merica aduk rata

Kemudian masukkan bubuk origano dan keju parut aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut (tes rasa) dan siap disajikan

Bawang Bombay

Keju

Pasta

Saus Bolognese

Sosis

Fusilli Bolognese

Dalam wadah, kocok rata telur, susu cair, garam, dan merica bubuk.

Masukkan wortel, bawang bombay, daun bawang, dan cabai rawit, aduk rata.

Panaskan teflon lalu olesi dengan minyak goreng, tuang adonan dengan sendok sayur, biarkan bagian bawahnya matang.

Kemudian gulung, lalu tuang 1 sendok sayur lagi dan gulung lagi lakukan hingga adonan habis.

Resep telur gulung ala jepang yang mudah dibuat.

Telur

Cabai

Rawit

Merica

Sayur

Tamagoyaki #RabuEkstraPoin

Kemudian masukkan tempoyak, garam, dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian letakkan diatas daun pisang, lalu bungku,s dan semat ujungnya dengan lidi.

Masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, sajikan.

Menu dari Sumatera Selatan yang enak dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Daun Pisang

Lengkuas

Serai

Brengkes Patin Tempoyak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan cabai merah,bawang merah dan cabai rawit.

Buang isi timun. Kemudian potong dadu daging timun.

Campur timun,wortel,cabai merah besar,cabai rawit,bawang merah. Kemudian tambahkan gula,garam dan cuka. Aduk rata.

Masukkan air. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Sajikan bersama nasi goreng atau lainnya.

Timun

Acar Timun Wortel

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Lalu beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, tunggu hingga harum.

Masukkan ikan pindang, lalu balik sebentar saja.

Masukkan air, tunggu mendidih, lalu beri penyedap rasa.

Masukkan daun kemangi sebentar saja, lalu siap disajikan.

ada sisa ikan pindang memanfaatkan sisa lauk kemarin dibuat sambal yuks

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Tomat

Ikan Pindang Pedas Kemangi

Kupas kentang kemudian rendam air supaya tidak mudah hitam.

Potong kentang menjadi dua kemudian ambil satu bagian kentang lalu tekan dengan sumpit sisi kanan dan kiri kerat kentang jangan sampai terputus (fungsi sumpit membantu menahan kentang supaya kentang tidak mudah putus).

Rendam kentang dengan bahan marinasi selama 10 menit.

Setelah itu, lumuri kentang dengan bahan balut kering, sambil ditekan supaya tepung menempel pada kentang dan masukkan tepung ke sela sela keratan kentang juga.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan kentang dan goreng kentang hingga kering kuning keemasan angkat dan tiriskan. Sajikan dengan campuran saus dan mayonaise. Yummy.

Bikin kentang goreng yang lagi viral dan anak saya suka sekali nyemilin ini.

Bahan Marinasi :

Bahan Balut Kering :

Pelengkap :

Kentang

Mayonaise

Saus Sambal

Kentang Goreng Viral

Siapkan semua bahan. Untuk ayam, rebus terlebih dahulu dan buang air rebusan (bila memakan ayam potong).

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Masukkan daun salam, ayam, kecap, gula, garam, kemangi. Beri sedikit air. Dan koreksi rasa.

Resep turun temurun dari keluarga yang simpel, enak dan yummy.

Ayam Kecap Kemangi

Siapkan semua bahan sayuran yang sudah dicuci bersih dan tiriskan.

Siapkan sosis, bawang putih dan bawang bombay merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah, hingga harum.

Masukan wortel aduk rata, tambahkan air masak sampai mendidih lalu masukan sosis.

Kemudian masukan bunga kol, bumbui dengan saos tiram, saos tomat, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasanya.

Terakhir masukan larutan tepung maezena, dan jamur enoki aduk rata. Dan sajikan

Bumbu

Jamur Enoki

Kembang Kol

Saus Tiram

Tepung Maizena

Capcay Jamur Enoki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Sisahkan sedikit putih telur untuk jadi perekat kulit lumpia.

Masukan kol yang sudah di iris-iris beserta kecambah.

Siapkan kulit lumpia isi sayuran lipat dan rekatkan dengan putih telur, ulangi sampai isian habis.

Goreng dengan minyak panas sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Tauge

butir

Minyak

Lumpia Telur Sayuran #AlaAnakKos

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan saus, aduk rata. Sisihkan sebentar.

Panaskan wajan anti lengket, tumis bawang putih sampai agak kecoklatan lalu beri 2 sdm air, masak sampai cairan habis. Masukkan daging giling, masak sampai daging kering.

Karena saya sedang diet, penggunaan minyak goreng, minyak wijen saya skip ya dan untuk mengganti penggunaan gula pasir saya pakai gula diet atau sweetener.

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi