Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan kecepatam tinggi.

Langkah 1

Mixer sampai adonan putih kental dan berjejak.

Langkah 2

Masukkan susu cair dan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 2, warna kuning dan warna coklat.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lalu masukkan adonan coklat ke dalam loyang tulban ukuran 18 sedikit saja, kukus selama 5 menit.

Langkah 6

Timpa adonan coklat dengan adonan kuning sedikit saja, kukus selama 5 menit. Sisa adonan coklat kukus selama 5 menit. Terakhir sisa adonan kuning kukus selama 15 menit. Sajikan saat matang.

Langkah 7

Setelah matang, biarkan dingin lalu potong-potong.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Telur

Tepung

Bolu Kukus 1 Telur #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih.

Haluskan menggunakan chopper / blender, masukkan ke dalam wadah.

Masukkan keju parut, wortel, telur, daun seledri, tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya. Masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi dengan sedikit minyak.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 25-30 menit, biarkan hingga dingin.

Gulingkan ke dalam pelapis kering, lakukan hingga selesai.

Masukkan ke dalam kulkas minimal 30 menit, agar pelapis lebih set / menempel.

Langkah 9

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan atau bisa masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

Langkah 10

request'an anak-anak dan mereka doyan banget..

Pelapis

Garam

Ikan

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Nugget Ikan Kakap

Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan daging lemak, tumis sebentar hingga merata.

Masukkan air, lalu beri garam dan gula pasir. Kemudian biarkan hingga mendidih.

Masukkan irisan kubis, lalu beri penyedap rasa. Kemudian sajikan di mangkuk dan beri taburan bawang goreng serta irisan daun seledri.

Buat sayur Sop ditambah lemak sapi rasanya lebih sedap sekali

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Lada

Tomat

Sayur Sop Lemak Sapi

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan ayam, rebus sampai keluar minyaknya dengan api kecil sedang. Buang busanya saja, lalu matikan kompor. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan manisah dan kacang panjang, tumis sebentar. Kemudian masukkan air kaldu sisa rebusan ayam. Masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Jangan atau sayur lodeh tanpa cabe, cocok untuk semua usia termasuk anak-anak.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Kemiri

Ketumbar

Labu

Santan

Jangan Anyep Ayam Tahu Manisah

Lumuri sayap ayam dengan tepung ayam goreng.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan panci, masukkan margarine dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan saus sambal, saus tomat, madu, saus tiram, cabe bubuk, garam dan air. Aduk rata. Masukkan sayap ayam. Aduk rata.

Halal

Thank you resepnya Chef, rasanya enak banget 👍 bisa jadi ide usaha nih. Izin reshare ya 🙏

recook chef,,, enak banget, suami dan anak² suka,,,, terima kasih ya resep nya,,,,🙏,,, Yummy IDN top markotop 👏👍

#RecookYummy versi ikan lele sebagai pengganti ayam, di honey spicy chicken wing ya chef. Ikan lelenya dipotong kecil sebelum digoreng krispy dan kemudian ditambah sausnya. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya chef.

Honey Spicy Chicken Wings

Rebus cabe, bawang, dan tomat hingga berubah warna.

Ulek cabe yang telah direbus tadi, tambahkan garam dan micin.

Tambahkan jengkol, ulek hingga tercampur rata, tambahkan minyak panas bekas menggoreng jengkol tadi, aduk rata.

Hai uni..
Setor recook sambalado uwoknya, cabenya aku tambah rawit soalnya keriting tinggal dikit😁 bikin boros nasi.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Haloo uni.. Makasih yaa resep nya.. Salero kampuaaang 😍 
Mintuo lalu indak nampak kalau makan sambalado uwok jengkol 😁

Ijin reshare yaa 

#JagoMasakMaret

Cabe

Sambalado Uwok Jengkol

Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan hingga kering dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan teri medan yang sudah digoreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Ikan Teri

Kecap Manis

Nasi

Petai

Saus Tiram

Terasi

Nasi Goreng Petai Teri Medan

Masukkan apel dan es batu ke dalam blender.

Tambahkan susu cair lalu proses blender hingga halus.

Saring dan masukkan jus ke dalam gelas lalu sajikan.

Apel

Es Batu

Susu

Jus Apel Susu

Ambil 1 sendok ragout sisa, kemudian bulatkan dengan menggunakan sarung tangan plastik. Bentuk sebesar bola pingpong.

Balut bola-bola ragout dengan tepung terigu.

Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Lalu balut dengan tepung panir.

Goreng bola-bola ragout dalam minyak yang terendam. Masak hingga kering dan berwarna kuning keemasan.

Bahan

Bola-Bola Ragout

Campur jadi satu tepung terigu, ragi instan,, dan gula pasir tambahkan air uleni hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan minyak goreng dan garam uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan plastik wrap dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Siapkan loyang olesi dengan margarin, pipihkan adonan dengan telapak tangan dan tusuk-tusuk dengan garpu lalu olesi dengan minyak goreng secukupnya.

Tambahkan saus pizza yang anda suka, sosis, keju mozzarella parut dan terakhir mayonaise. Masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan sajikan hangat lebih nikmat.

Salah satu makanan yang berasal dari Italia.

Keju

Sosis

Pizza Sosis Mozarella #JagoMasakMinggu4Periode3

Bikin sup simple dan enak bisa buat diet.

Tahu

Sup Sawi Tahu Telur

Kocok lepas telur, susu, daun bawang, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Panaskan sedikit minyak, tuang sepertiga adonan telur, lebarkan dengan cara memutar wajan, masak hingga setengah matang.

Taruh sosis di salah satu ujungnya, lalu gulung le arah sisi yang berlawanan.

Lalu geser lagi ke ujung semula kemudian tuang lagi setengah adonan telur, tunggu hingga setengah matang lalu gulung kembali, lakukan untuk sisa berikutnya seperti ini.

Setelah semua selesai dan tamagoyaki matang, potong beberapa bagian.

Buat nasi kepal, alasi mangkuk dengan plastik wrap, taruh setengah centong nasi.

Lalu kepal-kepal sesuai selera bentuknya.

Hias dengan guntingan nori sesuai selera.

Siapkan lunch box, lalu susun nasi kepal dan tamagoyaki, hiasi dengan selada dan sayuran matang.

Buncis

Nori

Bento Tamagoyaki Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Peras jeruk nipis ke balungan. Masukkan lada hitam dan garam. Aduk merata.

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica utuh, cabai rawit, cabai keriting, dan air. Haluskan dengan blender.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk hingga merata, masukkan santan. Buang busa-busa kotor dari rebusan balungan, kemudian masukkan bumbu. Diamkan hingga tulang melunak. Tambah cabai rawit utuh dan kecap. Rebus hingga air menyusut.

hai chef..
tengkleng balungan ayamnya enak chef, terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Setor #RecookYummy tengkleng balungan ayam chef, asik loh nggrogoti balungan ayam. Bahan sisa bikin sate, sekarang dimasak tengkleng aja deh... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Tengkleng (Balungan) Ayam

Kupas kulit kedondong, cuci, pisahkan daging dan biji nya.

Iris kedondong bentuk korek api, sisihkan.

Siapkan ulekan, masukkan cabai rawit merah dan terasi bakar. Ulek hingga halus.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, garam dan gula pasir. Ulek kasar atau halus, sesuai selera.

Masukkan sambal ke dalam wadah berisi irisan kedondong, aduk rata, koreksi rasa. Siap di sajikan.

Sambal Kedondong

Rendam nori hingga mengembang menggunakan air suhu ruang, buang airnya dan tiriskan.

Tuang minyak dan tumis ayam hingga matang.

Kemudian tambahkan air masak hingga mendidih.

Setelah air mendidih masukan tahu dan bumbui dengan minyak ikan, kecap asin dan garam. Tes rasa terlebih dahulu, kalau sudah pas matikan api dan sup rumput laut siap disajikan.

Sup rumput laut adalah hidangan asal dari negeri gingseng (Korea). Dimana hidangan ini sering dibuat untuk acara keluarga yang sedang berulang tahun dan beberapa kali di drama Korea selalu menyuguhkan scene saat menyantap Miyeok-Guk, akhirnya penasaran dan baru hari ini buat ternyata rasanya enak banget😢 NNyesel baru masak sekarang, untuk isian saya menyesuaikan yang ada bahan di kulkas saja adanya daging ayam dan udang tapi malah makin gurih banget kuahnya 😋

Mbk... Trimaksh Resepnya 🙏🙏 Enak banget... Bikin ketagihan 👌🏼😘 Apalgi maemnya  pas hujan... Anget anget sedap... Hehehehe

#RecookYummy

Udang

Miyeok-guk (sup rumput laut) #NoriEkstraPoint

Uleni hingga kalis elastis windowpane test.

Gilas adonan memanjang kemudian olesi dengan saus tomat, saus bolognese. Letakkan Bombay dan sosis diatasnya.

Tata pizza di atas paper cup proofing selama 35 menit kemudian olesi dengan bahan olesan tambahkan saus tomat, mayonaise diatasnya dan taburi dengan parsly kering diatasnya.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang pizza dan panggang pizza selama 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah hingga matang. Setelah matang pizza roll siap disajikan. Yummy.

Bosen makan pizza bentuk lempeng?? Pizza roll bisa dijadikan list menu jajanan yang wajib dicoba, selain lembut bagian doughnya sausnya pun lebih meresap kedalam rotinya. Happy Cooking Sobat Yummy.

Filling : 

Olesan :

Topping :

Oregano

Ragi

Saus Sambal

Pizza Roll

Goreng ikan pindang. Kemudian buang duri dan suir-suir dagingnya.

Pipil jagung manis. Iris tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan jagung manis, tomat dan tempe. Aduk-aduk dan tumis sebentar.

Masukkan air, kecap dan saus tiram. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Masukkan ikan pindang. Aduk-aduk sebentar. Matikan kompor.

Request dari pak suami yang pernah jajan entah dimana (lupa). Sebenarnya tumis ikan peda yang dicampur dengan jagung manis. Karena disini susah cari ikan peda jadi pakai pindang besek saja. Ditambah tomat dan tempe biar makin mantul. Yuk #JajanDiRumah aja

Bumbu

Ini salah satu masakan pertamaku nih, waktu belajar masak. Tumis Pindang dengan beberapa variasi sayur atau buah sesuai persediaan. Kali ini dengan nanas, enak. Terimakasih, saya recook dengan modifikasi ya. #JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Jagung

Tempe

Tumis Pindang Jagung Manis #JajanDiRumah

Dalam mangkuk masukkan tepung beras, terigu, air, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, buat kekentalan sedang

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

Terigu

Beras

Kaldu

Jamur

Buah

Rawit

Minyak

Stik Labu Siam #JagoMasakMinggu7

Hancurkan biskuit regal menggunakan ulekan atau food processer.

Tambahkan margarin leleh ke dalam remukan regal lalu aduk rata.

Tata biskuit regal yang sudah dihaluskan di dalam wadah hingga membentuk layer pertama. Tekan-tekan agar rata. Sisihkan.

Mixer whipping cream cair dengan keju parut hingga soft peak atau kaku. Masukkan dalam plastik segitiga.

Tuang whip cream di atas layer pertama hingga membentuk layer kedua. Sisihkan.

Tuang tim dark chocolate dan susu di atas layer kedua. Layer ini disebut chocolate ganache.

Beri topping biskuit regal di atas chocolate ganache. Dinginkan di dalam kulkas minimal 2 jam.

Regal dessert box siap disajikan! Lebih nikmat disajikan dingin.

Perpaduan biskuit regal dengan cream cheese dan ganache yang endulita!

Biskuit

Margarin

cream

Regal Dessert Box

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri yang telah disangrai, cabe merah, cabe rawit, jahe, dan kunyit

Masukkan serai yang telah digeprek, daun pandan, dan daun bawang. Tumis hingga harum

Masukkan ikan. Aduk bumbu hingga merata. Tambahkan air, garam, gula, dan lada. Aduk hingga rata

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Matikan api dan masukkan air perasan jeruk nipis, tomat, dan daun kemangi. Aduk hingga merata

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat

Resep ini merupakan masakan khas Manado menggunakan bahan dasar ikan

Resep Bihun Goreng Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi