Bihun Jagung Goreng #LebihSehat

Resep Bihun Jagung Goreng #LebihSehat

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(3 Rating)

Pelengkap nasi kuning atau nasi uduk.

Bahan Utama

1 keping bihun jagung, rendam hingga layu

5 lembar kubis, rajang kasar

1 batang wortel, potong korek api

1 batang daun bawang, rajang

1 tangkai daun seledri, rajang

1 buah sosis sapi, potong kecil

2 sdm minyak goreng

1 sdm air

1 sdm kecap manis

1/4 sdt merica bubuk

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk, optional

Bumbu halus:

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

5 buah cabe rawit hijau atau sesuai selera

Cara Membuat

Ulek bumbu hingga halus.

Langkah 1

Ulek bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sosis dan tumis sekitar 3 menit. Masukkan air, garam, merica bubuk, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sosis dan tumis sekitar 3 menit. Masukkan air, garam, merica bubuk, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan semua sayuran. Masak hingga sayuran layu.

Langkah 3

Masukkan semua sayuran. Masak hingga sayuran layu.

Masukkan bihun dan kecap aduk hingga tidak menggumpal.

Langkah 4

Masukkan bihun dan kecap aduk hingga tidak menggumpal.

Masak bihun hingga sayuran layu dan bumbu meresap. Matikan api.

Langkah 5

Masak bihun hingga sayuran layu dan bumbu meresap. Matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: