Resep Bihun Kuah Telur Jamur
Siti Mudrikah
5.0
(1 Rating)
Jamur yang saya gunakan jamur yang tumbuh alami di tanah perkebunan. Bisa diganti dengan jamur enoki atau yang lain.
Bahan Utama
1 keping bihun, rendam air hangat 5 menit
2 butir telur
2 buah jamur glatik
3 siung bawang putih
1 tangkai daun bawang
1 sdm bawang goreng
3 lembar sawi putih
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
400 ml air
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan jamur, potong-potong lalu cuci bersih.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum:
Langkah 3
Masukkan jamur lalu tumis sampai layu.
Langkah 4
Tambahkan air, masak sampai mendidih.
Langkah 5
Masukkan sawi, masak sampai layu.
Langkah 6
Masukkan bihun lalu aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan telur lalu aduk.
Langkah 8
Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.
Langkah 9
Tambahkan bawang goreng, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
