Air wortel : Blender wortel dan air sampai halus. Tidak perlu di saring.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 3

Masukkan cabai merah, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga layu.

Langkah 4

Tambahkan air wortel. Masak hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, vetcin dan cuka masak. Aduk rata. Angkat.

Langkah 5

Masukkan beras ke dalam teflon magicom. Lalu tuang bumbu tumisan ke dalam teflon magicom.

Langkah 6

Tuang lagi air hingga hampir mencapai 2 buku jari. Aduk rata. Koreksi rasanya. Jika kurang gurih tambahkan lagi garamnya. Masak di dalam magicom.

Langkah 7

Hingga tombol di magicom berpindah dari cook menjadi warm. Segera buka tutup magicom, lalu aduk-aduk nasinya (karena bumbu akan berada di permukaan nasi liwet).

Langkah 8

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu tutup lagi magicomnya. Biarkan hingga nasi liwetnya tanak.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tuang nasi liwet orange wortel ke dalam piring saji. Tambahkan lauk pauk lainnya, Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

Air Wortel :

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Nasi

Santan

Serai

Nasi Liwet Orange Wortel

Campur jadi satu saos tiram, kecap asin, lada hitam dan air. Aduk sampai rata. Sisihkan.

Marinasi ayam dengan bawang putih, kecap asin, gula pasir dan tepung maizena.

Aduk sampai rata. Diamkan 15 menit agar meresap.

Panaskan minyak goreng, tumis ayam sampai berubah warna.

Masukkan bawang bombay, saos lada hitam dan daun bawang. Aduk sampai rata, sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Bumbu Saos :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Ayam Lada Hitam

Farah Amelia

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok lepas telur beraaa dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan kubis yang sudah dirajang halus. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di teflon. Tuang adonan telur, ratakan. Goreng sampai sisi bawahnya kecoklatan, kemudian balik. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Garam

Kubis

Telur Dadar Kubis

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tepung ketan lalu campurkan dengan gula pasir, aduk rata. Tata  daun di atas loyang lalu masukan adonan separuh ratakan.

Masukkan beberapa tetes pewarna makanan ke kelapa parut lalu aduk sampai rata. Masukkan separuh adonan, aduk sampai berubah warna menjadi merah lalu ratakan di atas adonan yang putih.

Siapkan panci kukusan, masukkan adonan ke dalam panci kukusan lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin lalu potong awug-awug ketan menurut selera. Awug-awug siap disajikan.

Gula

Kelapa Muda

Pewarna Makanan

Tepung

Awug-awug Ketan Manis

Cuci bersih dan iris semua bumbu. Serai dan lengkuas digeprek.

Tambahkan air sebagai kuah. Didihkan. Banyaknya sesuai selera ya. Kalau saya hanya sampai cumi terendam.

Masukkan cumi segar. Tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula.

Terakhir masukkan potongan tomat dan cabai hijau. Koreksi rasa. Tips untuk cumi dimasak jangan terlalu lama supaya tidak alot.

Kalau biasanya cumi diolah dengan cara digoreng atau dibakar, kali ini coba dengan menu kuah-kuahan. Rasanya segar dan cocok dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk udang..plus sambel juga deh hehe..

Cumi

Lengkuas

Cumi Kuah

Cincang bawang merah dan bawang putih, tumis dengan bubuk bumbu balado hingga wangi.

Cincang tomat, masukan ke tumisan bumbu, tumis kembali hingga tomat lumat.

Potong tipis memanjang terong, jika pakai air fryer lumuri dengan minyak goreng.

Kemudian masukan air fryer, masak hingga terong empuk, bisa juga digoreng di minyak panas.

Masukan terong ke bumbu, beri 100 ml air, bumbui dengan gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan irisan daun bawang. Sajikan.

Terong balado versi ga pedes, bisa buat anak-anak.

Terong

Tomat

Terong Sambal Tomat

Campur semua bahan jelly cincau, masak sampai mendidih.

Setelah mendidh tuang dalam wadah berisi es batu, aduk2 terus sampai membentuk serabut kecil seperti lumut.

Masak bahan cappucino, setelah hangat tuang ke wadah jelly cincau.

Tuang susu cair full cream dan kental manis.

Tambahkan es batu secukupnya aduk rata, es lumut cappucino siap dinikmati.

Dari pada beli es capcin terus diluar cobain bikin sendiri yuk mom.

Bahan Cappucino:

Bahan Jelly Cincau:

Susu

Kopi

Cincau

Bubuk Jelly

Es Lumut Cappucino

Siapkan telur blueband kopi susu kental manis, sagu, dan tepung terigu.

Dalam wadah masukkan blueband, telur, dan susu kemudian aduk.

Masukkan sagu, tepung terigu, dan kopi sambil diaduk rata.

Ambil sedikit adonan kecil lalu bentuk lonjong.

Tekan tengah-tengah adonan dengan tusuk sate.

butir

Terigu

Cookies Kopi

Campur tepung, tapioka, gula, coklat bubuk dan pasta coklat jadi satu mixer hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur dan baking powder, mixer kembali hingga rata. Tutup dengan kain bersih dan istirahatkan selama 1 jam.

Selanjutnya campur jadi satu bahan 2, air dan soda kue lalu masukkan kedalam adonan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon ukuran 22cm, tuang 1/2 adonan kedalam teflon dan biarkan sampai keluar gelembung-gelembung dan bersarang.

Apabila gelembungnya sudah mencapai ketengah taburi dengan gula pasir secukupnya, tutup teflonnya dan kecilkan api, panggang sampai matang.

Setelah matang, angkat dan segera olesi dengan margarin.

Tambahkan topping secukupnya, potong-potong dan sajikan.

Bahan 2:

Topping:

Cokelat

Tepung Tapioka

Terang Bulan Double Coklat

Lelehkan DCC, minyak sayur, dan margarin dengan cara ditim, sisihkan

Kocok telur dan gula halus menggunakan pengocok (whisk) sampai berbusa dan gula larut

Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk, lalu aduk rata

Masukkan lelehan DCC aduk sampai tercampur rata

Tuang dalam loyang, lalu ratakan dan diamkan selama 10 menit. Kemudian beri toping kacang mete dan kenari

Panggangdi oven pada suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajiakn

Perdana bikin brownies panggang keluar shiny crust. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Cokelat Bubuk

Kacang

Margarin

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Brownies Shiny Crust

Uleg halus bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk sampai halus. Campur dengan ayam fillet. Aduk sampai rata, marinasi minimal 30 menit.

Setelah dimarinasi, beri terigu dan tapioka.

Aduk sampai rata ayam dengan tepung. Bagi 3 bagian ayam dan irisan bawang putih utuh (karena saya menggoreng  ayam bertahap 3x).

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam dan bawang putih sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan. Ulangi menggoreng untuk sisa ayam lainnya sampai habis. Angkat dan sajikan ayam goreng bawang putih.

Ayam fillet tanpa tulang, digoreng dengan bawang putih. Lebih sedap dan wangi aroma bawang. Favorit anak-anak di rumah.

Pelengkap :

Ayam Goreng Bawang Putih

Sylvia Dj

Cuci bersih gambas, kemudian potong bulat menjadi beberapa bagian.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan pentol ikan.

Tambahkan gambas, beri garam dan micin sesuai selera. Jika sudah masak, angkat dan sajikan selagi panas.

Buah

Ikan

Sop Gambas Pentol Ikan

Masukkan daun salam, lengkuas, asam jawa, dan terasi.

Masukkan bumbu halus bawang merah dan cabai merah.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan msg.

Masukkan semua sayuran dan masak sekitar 20 menit atau hingga matang.

Bumbu Merah 

Bumbu Penyedap

Halal

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem

Rebus daging dengan bumbu halus merebus daging, beri air secukupnya. Rebus daging hingga empuk, tiriskan airnya, kemudian geprek perlahan.

Goreng dendeng dalam minyak panas, sebentar saja kira-kira selama 3 hingga 5 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Jika dendeng sudah matang, angkat dan tiriskan.

Tunis bumbu balado dengan sisa minyak goreng bekas menggoreng daging, tambahkan minyak jika kurang. Tumis hingga bau langu hilang. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, koreksi rasanya. Jika cabai sudah matang, matikan api.

Biarkan cabai hingga dingin, kemudian campurkan dengan dendeng, aduk rata. Angkat dendeng batokok ke dalam piring saji, kemudian sajikan.

Recook dari resep Desmawati Kuretangin dengan sedikit modifikasi. Makanan khas sumatera barat yang sangat enak selain Rendang.

Bumbu Balado:

BUMBU HALUS MEREBUS DAGING:

Assalamu'alaikum, selamat pagi Chef.. kirim recook ... Trimakasih resepnya 🙏😍

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Dendeng Batokok

Siapkan semua bahan : caisim, ceker yang sudah di rebus dan empuk, bumbu seblak dan kerupuk.

Masukan kedalam blender cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur. Tambahkan sedikit air dan blender hingga halus. Tumis bumbu dengan ditambahkan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan 1 gelas air laku masukan ceker dan kerupuk, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan saos sambel. Aduk rata.

Resep Bihun Telur Ayam Suir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Telur Ayam Suir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!