Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Puding Roti Tawar Panggang

Ayam Goreng Kare

Orek Tempe Kering Pedas Manis

Sate Sapi

Minuman Anti Meriang

Ayam Penyet Sambal Korek

Mie Ayam

Mendol Tempe

Roti Bakar Gulung #JagoMasakMinggu3Periode3

Air Guraka #EkstraPoin17an

Tumis Kangkung Pedas

Capcay Goreng

Marinasi daging dengan taburan garam dan lada hitam di kedua sisi. Diamkan.

Langkah 1

Tuang 2 sdm minyak (disarankan minyak sayur, tapi kalau bisa jangan olive oil karena cepet terbakar akibat titik panas yang rendah).

Langkah 2

Setelah minyak panas, baru daging dimasukkan. Jangan masukkan daging saat minyak masih dingin.

Langkah 3

Geprek bawang putih, lalu masukkan ke dalam teflon daging bersama dengan butter. Taburi lagi dengan garam, lada hitam dan rosemary/thyme sesuai selera.

Langkah 4

Jangan lupa untuk menyendokkan bumbu ke atas daging. Setelah beberapa menit (tergantung tingkat kematangan yang diinginkan: 3-5 menit untuk medium, 7-10 menit untuk well done), balik daging ke sisi sebelahnya.

Langkah 5

Setelah dirasa cukup, tiriskan daging dalam suatu wadah agar melalui proses resting. Proses ini penting agar lemak masuk kembali ke daging dan membuat rasa daging lebih masuk.

Langkah 6

Setelah resting sekitar 5 menit, steak siap disajikan bersama Nasi Goreng Steak Telur Mata Sapi

Langkah 7

Yuk kreasikan steakmu dan selamat mencoba!

Bahan

tergantung jenus dagingvyang dipakai, ini pakaj australian angus

dear chef.. makasi resep nya.. aku udah cocok banget dengan resep steak ini. sudah berkali-kali bikin steak dengan resep yang sama dan ga pernah fail. steak nya gurih dan juicy banget. apalagi karena di grill dengan butter dan garlic. harum nya menggoda. tingkat kematangan bisa di sesuaikan dengan selera. steak nya bisa disajikan dengan saos favorite keluarga. sukses terus yummy #RecookCompetitionYummyWrap

haloo chef.. aku recook resep steaknya ya.. aku pikir membuat steak itu bumbunya bakalan ribet. ternyata cukup sederhana tapi rasanya juara. tidak diberi topping saos pun tetap enak.. tingkat kematangan steak ini bisa disesuaikan dengan selera dan di lidah ku paling cocok dengan tingkat kematangan "well done". makannya ditemani sayuran sederhana dan sedikit kentang goreng. terimakasih inspirasi resep nya yaa chef.. #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Setor recook steak, bukan dari sapi tapi ayam ya chef, yang banyak tersedia di kota kecil kami. Mencengangkan tetap enak hlo chef, apalagi ditambah sayur serta wortel. Trimakasih inspirasinya ya chef 

Hallo Chef, perkenankan ikutan event recook temen masak JKT48 X Chef Arnold.. Resepnya sangat simple dan mudah diikuti tiap stepnya, disini saya menggunakan oregano dan parsley sebagai pengganti rosemary karena tinggal di Pasuruan dan tidak dapat menemukan rosemary jadi alternatif menggunakan campuran oregano dan parsley meskipun begitu rasanya tetap enak dan proses penggorengan saya ganti dengan memasak menggunakan air fryer, ternyata enak dan lebih sehat.. #SeruBarengIDNLive #YummyLebihNyaman

Malam Chef, izin setor hasil recook Temen Masak JKT48 x Chef Arnold. Recook hasil masakan 2F si Runner Up. Rasanya enak banget walaupun baru pertama kali nyobain makan nasi goreng barengan steak ternyata rasanya kompleks banget

selamat pagi chef ijin Recook resep nya dan ijin ikutan Recook challenge temen masak JKT48 enak banget deh rasanya #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Pagii chef, setor hasil recook steaknya. Ini gampang banget dibikin dirumah, rasanya juga enak banget. Ga perlu ribet deh kalo mau bikin steak sendiri, juara rasanya 👍 Thank you chef resepnya 🙏

Steak

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus tulang dan kulit ayam. Angkat dan tiriskan.

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus sawi sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih. Ambil secukupnya adonan. Masukkan ke dalam tahu. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Bentuk bulat sisa adonan. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tulang dan kulit ayam ke dalam air rebusan bakso. Rebus sampai mengeluarkan minyak. Kemudian tambahkan bawang merah goreng,bawang putih goreng, gula,garam,lada bubuk seledri dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Masukkan bakso dan tahu bakso. Masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan bersama mie dan sawi.

Langkah 8

Bahan Utama

pertama kali cobain bikin bakso dan trnyata jadi 😁
resepnya gampang, dan enak
makasih bunda ummu 🤗

Daun Bawang

Seledri

Tepung Tapioka

Bakso Ayam

Bersihkan kepala patin, beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 10 menit, lalu cuci bersih menggunakan air mengalir.

Haluskan bumbu dengan 50 ml air, lalu sisihkan.

Masukkan air ke dalam wajan / panci, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kepala patin, masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang (sesekali bisa di balik dan siram-siram dengan kuahnya).

Aduk terus hingga mendidih kembali. Matikan api.

Walaupun bumbunya tanpa tumis dulu, tapi rasanya tetap mantap yaa.

🧂 Bumbu Halus :

🥥 Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Kepala Patin

Campurkan tepung dengan bumbu halus sambil diberi air

Masukkan semua sayur, tambahkan nori, aduk rata

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang. Goreng hingga matang dan kecoklaran

Bumbu halus

Kubis

Nori

Tauge

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Nori #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Cuci usus ayam hingga bersih (remas-remas dan bilas hingga air bilasan jernih). Kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali.

Rebus usus ayam selama 15 menit, kemudian tiriskan dan buang air rebusannya. Rebus kembali usus ayam hingga air rebusannya jernih (3x rebus).

Pada rebusan terakhir (ke 3), tambahkan daun salam, ketumbar bubuk dan garam. Rebus kembali selama 15 menit, tiriskan.

Gunting-gunting sesuai selera usus ayam yang sudah matang.

Pada wadah lain, campur Bahan Tepung, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 2 sdm campuran Bahan Tepung, kemudian tambahkan air, aduk rata (adonan encer). Kemudian masukan usus ayam, aduk hingga tercampur rata.

Masukan usus ayam ke dalam wadah berisi Bahan Tepung, aduk hingga semua usus ayam terbalut rata dengan tepung, kemudian saring.

Goreng usus ayam ke dalam minyak panas dan banyak. Aduk sesekali dan goreng usus ayam hingga matang kecoklatan. Setelah matang, tiriskan dan siap di sajikan. Jika ingin disimpan, tunggu usus ayam hingga dingin dan simpan dalam wadah kedap udara.

Kriuk, tidak keras dan pasti enak dong 🤩. Pastikan mencuci usus ayam hingga bersih.

Bahan Tepung Krispi

Assalamalaikum mba salken , setor recook usus goreng krispinya beberan renyah ga keras walaupun kriuk-kriuk tapi renyah enak makasih resepnya ya #JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Usus Ayam Krispi

Dalam wadah, masukkan bubuk agar-agar dan gula.

Masukkan susu UHT. Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk terus dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor. Tunggu hingga uap panas hilang.

Tuang ke cetakan. Biarkan hingga set. Masukkan dalam kulkas. Siap dinikmati. Dingin lebih segar.

Cemilan MPAsi 1y+ yang simple dan bergizi.

Agar-Agar

Susu

Mango Silky Pudding

Cuci bersih kacang hijau lalu rendam kurang lebih 1 jam. Rebus sampai kacang matang.

Masukkan potongan nangka dan santan, aduk sampai mendidih kembali.

Masukkan larutan tepung beras. Aduk perlahan sampai mengental dan mendidih.

Koreksi rasa dan siap disajikan saat hangat.

Kacang Hijau

Nangka

Tepung Beras

Bubur Kacang Hijau Buah Nangka

Campur bawang putih cincang, kecap manis, garam dan kaldu ayam hingga tercampur rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis daun bawang hingga harum.

Pecahkan telur dan masukkan kedalam tumisan.

Tuang campuran bahan bawang putih kedalam tumisan. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan setengah matang.

Siapkan nasi hangat dalam wadah saji kemudian tuang telur diatasnya.  Siap disajikan.

Menu simpel dan enak yang cocok dimakan kapan aja. Hasil recook editorial Yummy. Disin saya buat 1/2dari resep asli

Garam

Kecap Manis

Nasi

Nasi Telur Pontianak

Tuangkan bubuk blewah ke dalam gelas saji, lalu tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kolang-kaling yang telah di rebus.

Tambahkan biji selasih, lalu aduk rata. Sajikan.

Menyegarkan untuk di minum di siang hari.

Biji Selasih

Kolang Kaling

Selasih

Es Jelly Kolang-Kaling Selasih

Cuci bersih usus ayam beberapa kali, kemudian rebus di 500 ml air dengan serai dan daun salam selama 20 menit. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, serta ketumbar dan kunyit bubuk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tambahkan 200 ml air, masak hingga mendidih

Masukkan usus ayam, aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan tunggu agak dingin.

Masukkan usus ayam dalam tusuk sate hingga habis. Panaskan margarine di wajan anti lengket, panggang sate usus hingga ada efek bakar. Angkat dan hidangkan.

Usus ayam dimasak dengan bumbu kecap dan dijadikan sate, salah satu lauk khas di angkringan.

 Bahan Pelengkap

Sate Usus Ayam

Bersihkan ikan, kerat-kerat di kedua sisinya.

Tambahkan garam. Uleg hinggga tercampur rata dengan bumbu lain.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan 15 menit.

Lalu tambahkan saos tomat dan kecap manis.

Panggang ikan papuyu di atas wajan anti lengket atau di atas bara api. Olesi dengan sisa bumbu di kedua sisinya. Panggang hingga ikan harum dan kecoklatan pertanda papuyu sudah matang.

Papuyu adalah ikan betik sedangkan babanam artinya adalah panggang.

Ikan

Papuyu Babanam #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus ati ampela sampai matang, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan garam.

Masih ada sisa nasi kemaren, emang enak dibuat nasi goreng.

Bahan Pelengkap :

Mbak, makasih resepnya. Saya tambahkan telur dadar hehehe.

#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Saus Sambal

Nasi Goreng Ati Ampela

Kemudian belah tahu jadi 2, penyet menggunakan pisau sampai pipih jangan sampai hancur, sisihkan

Aduk rata tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk

Lalu gulingkan tahu sambil ditekan tekan, lakukan sampai selesai

Goreng diminyak panas sampai matang, dan kering, tiriskan

Campur semua bahan sambal kecap jadi satu, aduk rata

Dimakan anget anget dan dicocol sambel kecap bikin nagih

Resep Bir Kocok #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bir Kocok #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi