Bir Pletok Khas Betawi

Resep Bir Pletok Khas Betawi

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(5 Rating)

Bir pletok ini minuman tradisional khas Betawi. Terbuat dari rebusan kayu secang, jahe, pandan, serai dan dicampur dengan rempah-rempah lainnya. BaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 liter Air

2 lembar Daun Pandan

1 ruas Jahe, geprek

2 batang Serai

1 sdt Merica Hitam Butiran

3 buah Bunga Lawang

5 buah Kapulaga

5 butir Cengkeh

Kayu secang secukupnya

4 sdm Gula Pasir

Alat & Perlengkapan

Gelas Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan membuat bir pletok, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan membuat bir pletok, sisihkan.

Didihkan air bersama daun pandan, serai, jahe, serta gula pasir hingga tercium bau wangi.

Langkah 2

Didihkan air bersama daun pandan, serai, jahe, serta gula pasir hingga tercium bau wangi.

Lalu masukkan rempah-rempah lainnya. 
Rebus selama 3 menit.

Langkah 3

Lalu masukkan rempah-rempah lainnya. Rebus selama 3 menit.

Setelah itu masukkan kayu secang.

Langkah 4

Setelah itu masukkan kayu secang.

Rebus hingga air berubah warna. 
Matikan api.

Langkah 5

Rebus hingga air berubah warna. Matikan api.

Setelah itu sajikan di dalam gelas saji selagi hangat atau disajikan dingin dengan diberi es batu.

Langkah 6

Setelah itu sajikan di dalam gelas saji selagi hangat atau disajikan dingin dengan diberi es batu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Evie Indriana

Evie Indriana

Bir Pletok Khas Betawi

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Uniii... Trimaksh Resepnya 🙏🙏 Mantap nih Bir Pletoknya 👍👍dim...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bir Pletok Khas Betawi

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait