Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan teflon terlebih dahulu kemudian ambil setengah sendok makan adonan bulatkan permukaannya sudah kecoklatan. Teflon jangan diolesi apapun.

Langkah 4

Setelah adonan dingin simpan dalam wadah tertutup kedap udara tahan hingga 2 minggu renyahnya.

Langkah 5

Cemilan khas Surabaya ini wajib di coba loh.. Kali ini bikin dengan rasa original next kita bikin rasa lainnya yaa😍 oh ya biasanya dicetak pakai cetakan alumunium khusus karena nggak punya jadi aku pakai teflon. Keadaan teflon harus benar-benar panas dan gunakan api sangat kecil, memasak ini memang agak lama tapi untuk menghasilkan kue dollar yang renyah maksimal harus sabar ya jangan besarkan apinya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Telur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Dollar #EkstraPoin17an

10-50k

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Sambal Rawon Enak dan Mudah Dibuat

Terong Balado Sederhana dan Enak

Cilor Maklor khas Bandung

Corndog Mini Sosis

Telur Ceplok Kecap Enak dan Mudah Dibuat

Puding Salad Buah

Nasi Liwet Rice Cooker Gurih

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Sambal Terasi Mentah

Sambal Terong dan Tempe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus air, mentega, gula pasir dan garam sampai mendidih.

Masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata dan kalis.

Masukkan telur satu persatu dan aduk hingga tercampur rata dan licin.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga dan letakkan spuit diujungnya, lalu semprotkan diatas loyang.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga soes matang

Aduk semua bahan vla hingga tercampur rata, lalu masak hingga mengental dan meletup-letup.

Langkah 6

Belah soes tapi tidak sampai putus, letakkan secukupnya vla cokelat diatasnya dan tutup kembali, soes vla cokelat siap disajikan.

Langkah 7

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Kue Soes Vla Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Biarkan hingga mendidih lalu masukkan creamer.

Bandrek creamy dengan resep original bandrek ditambah creamer.

Cengkeh

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Bandrek Creamy

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kacang hijau dan daun pandan, rebus sampai kacang hijau empuk.

Selanjutnya masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut dan jangan lupa koreksi rasanya.

Setelah itu masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan kuah santan dan masak hingga mendidih.

Jika sudah dingin sajikan dengan tambahan es batu.

Salah satu jajanan jadul yang biasanya disajikan dengan es serut.

Bahan Kuah Santan:

Es Batu

Garam

Kacang Hijau

Santan

Es Bogel

Campur tepung terigu, gula pasir, dan coklat bubuk di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Lalu masukkan adonan terigu tadi. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di wajan. Angkat. Biarkan hangat dan vla coklat siap digunakan.

Ambil 1 keping biskuit gabin, isi tengahnya dengan vla coklat dan ratakan. Lalu tutup atasnya dengan biskuit gabin lagi. Tekan perlahan agar menempel sempurna.

Setelah itu celupkan semua sisi tepi biskuit vla ke putih telur.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Memanfaatkan sisa biskuit gabin menjadi snack baru yang enak dan disukai anak-anak.

Margarin

Gabin Vla Coklat

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, kemiri, dan kunyit. Geprek laos dan serai.

Tumis bumbu halus sampai tercium wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos, dan serai.

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk secara perlahan-lahan hingga bumbunya merata.

Masukkan air, santan, kecap manis, garam, dan gula pasir.

Masukkan kubis dan cabe rawit, aduk sampai rata.

Tongseng ayam dapat dijadikan lauk yang disantap dengan nasi hangat, sambal, dan kerupuk. Rasanya yang enak gurih, membuat digemari oleh banyak orang. 

Selain rasanya yang gurih dan nikmat, cara membuat tongseng ayam ini mudah dan bahannya mudah didapat di pasar. 

Jika kalian ingin makan berkuah dengan santan yang kental, yuk cobain resep tongseng ayam ini!

Bumbu halus

Topping

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tongseng Ayam

Campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir, kuning telur, dan susu bubuk.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan setengah kalis.

Uleni kembali adonan hingga kalis dan elastis. Kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Bagi-bagi adonan seberat 35 gram, lalu bentuk bulat.

Diamkan adonan sampai mengembang sempurna.

Goreng adonan dengan api kecil sampai matang. Setelah itu angkat dan dinginkan.

Lumuri dengan gula pasir. Terakhir lubangi ujungnya, lalu isi dengan isian selai cokelat.

Assalamualaikum, setor camilannya chef, enak dan empuk, terimakasih inspirasinya..

Ragi

Selai Kacang

Bomboloni

Potong-potong kangkung, cuci bersih menggunakan garam, kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan kemiri.

Goreng teri mendan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan.

Masukkan kangkung, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Kemudian, tambahkan air, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Terakhir, campurkan teri medan dan tunggu hingga matang.

Sayur kangkung merupakan sayur yang paling disukai banyak orang. Biasa diolah sebagai tumis kangkung dengan menggunakan bumbu bawang putih, bawang merah, dan cabe. 

Tumis kangkung selalu menggoda selera, apalagi jika dimakan menggunakan nasi hangat. Tumis kangkung biasanya dipadukan dengan udang, telur puyuh, dll.

Untuk resep kali ini, saya padukan menggunakan teri medan. Rasanya enak pol, yummy, cobain resepnya!

Diet

Ikan Teri

Kangkung

Tumis Kangkung Teri Medan

Langkah yang pertama goreng kentang sampai matang lalu sisihkan.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan irisan daging sapi yang sudah dicuci bersih dan kentang yang sudah digoreng, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air kecap manis garam penyedap rasa dan cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap ked alam daging dan kentang kemudian siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

Daging Sapi

Lapis Daging dan Kentang

Tambahkan irisan pokcoy, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam dan lada. Aduk rata.

Masukkan nasi putih dan abon. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Enak, gurih dan lezat.
Menu sarapan pagi yang simpel dan praktis.

Bumbu Iris:

Nasi

Nasi Goreng Abon Pokcoy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus cabe dan bawang putih sampai matang, lalu haluskan.

Masukkan air, saus sambal, saus tomat dan garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan kecap manis dan aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan larutan tepung maizena dan aduk rata sampai mengental, matikan api.

Cocok banget buat cocolan gorengan, cilok, dll. Recook dari Astri Anjarwati.

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Sambal Cocolan

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Saus topping : dalam wajan kecil masukkan kecap asin, kecap ikan, gula dan air. Masak sampai mendidih, matikan api. Tambahkan minyak wijen. Sisihkan.

Campur air, kaldu ayam bubuk dan merica, aduk sampai larut.

Letakkan nasi panas dalam mangkok tahan panas, padatkan. Tuang 2 sdm larutan air kaldu.

Dalam wadah lain kocok lepas telur kemudian tuang larutan air kaldu. Aduk rata. Saring.

Di wadah lain, hancurkan tahu kemudian tuang setengah adonan telur, aduk ringan.

Tuang diatas nasi dan rapikan. Masukkan dalam kukusan yang sudah panas, kukus 5 menit dengan api kecil cenderung sedang, tutup panci sedikit terbuka.

Setelah 5 menit tuang sisa adonan telur, kukus lagi 7 menit tetap tutup panci sedikit terbuka. Sajikan dengan menyiram saus kecap asin

Comfort food saat lagi kurang enak badan.

Saus Topping

Tim Nasi Tahu Telur

Haluskan kluwek, cabai rawit dan bawang putih menggunakan cobek.

Tumis bumbu sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, kemudian aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk instan sambil koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

Kebetulan masih ada sisa satu buah kluwek di kulkas. Jadi dibikinlah nasi goreng yang simpel, tetapi aroma kluwek berasa.

Nasi Goreng Rawon Ayam

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Aduk rata dan tuang air pasta sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat dan pipihkan, kemudian tambahkan isian gula merah secukupnya kemudian bentuk bulat dan padatkan.

Selanjutnya masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam air yang sudah mendidih, rebus hingga mengapung dan matang dengan api sedang cenderung kecil.

Gulingkan kedalam kelapa parut dan siap disajikan.

Hari ini bikin klepon dengan tambahkan pasta taro. Inspirasi resep Laila Fitria.

Kelapa

Klepon Taro

Cuci bersih dada ayam, rebus kemudian suwir-suwir dan cincang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang masukkan kentang dan wortel tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan ayam cincang aduk rata kembali.

Selanjutnya masukkan daun bawang, dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Masukkan susu cair dan tuang larutan tepung terigu aduk rata dan masak hingga mengental.

Campur semua bahan adonan kulit aduk rata. Kemudian saring supaya adonan tidak bergerindil.

Enak, bikin nagih dan tidak cukup satu untuk menikmatinya.

Resep Bistik Chicken Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bistik Chicken Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan