Cuci bersih udang, tiriskan, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 2 jam suhu ruang.

Langkah 1

Siapkan bahan lainnya, potong dadu wortel dan kentang, iris kol, iris daun bawang.

Langkah 2

Ulek halus bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, wortel, kentang, telur, bumbu ulek, garam, penyedap, tambahkan air, aduk rata.

Langkah 4

Cetak adonan bakwan dalam centong sayur kemudian taruh udang di atasnya, goreng sampai matang dan kecokelatan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Lada

Udang

Bakwan Udang

Potong kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang putih, bawang merah, iris.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan air dan beri saus tiram, garam dan lada. 
Koreksi rasa.

Langkah 6

Aduk rata, masak sekitar 2 menit lalu matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Bakso

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Bakso Ayam Kuah Saus Tiram

Masukkan margarin lelehkan, pisang halus, dan aduk rata.

Masukkan terigu, baking powder, baking soda aduk hingga tercampur rata.

Campurkan kacang almond, keju parut dan chocochipnya, aduk sebentar.

Tuang adonan ke dalam cetakan kertas ¾ bagian saja.

Panggang dengan suhu 180⁰c selama 30 menit.

Langkah 8

Setiap kali beli pisang, selalu aja ada yang tersisa dan aku anggap terlalu matang, tapi sayang kalau dibuang. Terpikir untuk memanfaatkannya, karena pada dasarnya masih enak cuma kalau dimakan langsung kok lembek banget. Akhirnya dapat ide untuk bikin muffin ini. Terinspirasi dari suami yang suka beli muffin pisang, apa salahnya jika aku coba bikin dan pengalaman pertama....sukses. Muffin ini padat dan cukup mengenyangkan, jadi aku pilih cup yang mini aja supaya nggak bosen makannya. Yuk coba..

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Keju

Margarin

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Muffin Pisang

Masukkan lada bubuk, kaldu jamur, dan penyedap rasa. Tes rasa. Siap disajikan!

Wortel

Cabe

Jamur

Tumis Bakso Wortel Cabe Ijo

Haluskan dada ayam dan udang bersama bawang putih, putih telur dan daun bawang.

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam, merica, kaldu jamur, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan ayam, lipat langsung masukkan kedalam air mendidih.

Bila sudah mengambang, siap diangkat dan tiriskan.

Camilan enak dan sehat, isi ayam giling yang lembut, cocok dicocol dengan saus. Selamat Mencoba.

Bahan pelengkap

Ayam

Pangsit Rebus

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan daging, tumis hingga berubah warna.

Ketika mulai mendidih, tambahkan kecap manis, aduk rata.

Ketika air mulai menyusut, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai air menyusut dan daging empuk. Note : jika air sudah menyusut dan daging belum empuk, bisa tambahkan lagi air dan jangan lupa koreksi rasa.

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Masak Kecap Bumbu Bawang

Goreng ati ampela hingga matang, angkat tiriskan.

Tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, tumis hingga harum.

Masukkan jamur dan ati ampela, aduk rata. Masak hingga jamur layu.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, tes rasa, masak hingga jamur matang. Matikan api, siap disajikan.

Ati Ampela

Tumis Jamur Kancing Ati Ampela

Rebus mie hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang sisihkan di pinggiran wajan, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya masukkan mie dan sawi aduk sebentar hingga rata.

Selanjutnya masukkan kecap manis dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap, sajikan selagi hangat.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Sawi

Mie Alacay

Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya dan cuci bersih kembali. Kemudian rebus kembali ayam hingga empuk dengan api kecil.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang dan tanak.

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan sisa air rebusan, tambahkan juga air biasa hingga ¾ tinggi panci.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan kare ayam suwir bersama bahan pelengkap lainnya.

Bumbu halus

Pelengkap

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Lontong Kare Ayam Suwir

Didihkan air. masukkan ketan hitam, masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan lalu siram dengan air panas.

Letakkan ketan dipiring, beri gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tata ketan dalam loyang dan kukus selama 40 menit.

Didihkan air, masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan air mengental, matikan api.

Ambil beberapa sendok ketan kukus, taburi kelapa parut dan siram dengan saus gula merah. Sajikan.

Selamat pagi mbak sektor recook ketan nya enak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Ketan Hitam Kukus Saus Gula Merah

Masukkan saus sambal, kecap asin, saus tiram, dan sambal uleg instan.

Tambahkan lada bubuk. Didihkan. Siap disajikan.

Enak dimakan dengan perkedel tahu atau ayam popcorn.

Wortel Sawi Kuah Saus Pedas

Goreng bawang merah, bawang putih dan terasi sampai keluar aromanya

Masukkan cabai dan tomat, aduk dan tutup wajan, biarkan hingga tomat layu, gunakan api kecil

Terakhir masukkan daun kemangi, dan perasi jeruk limau, aduk rata

Cocok untuk menemani lauk yang digoreng, sayuran atau lalapan

Buah

Tomat

Cabai

Terasi

Jeruk

Kemangi

Minyak

Sambal Tomat Lamongan

Potong sosis menjadi 3 bagian lalu belah tidak putus menjadi 4.

Campur jadi satu tahu, wortel, daun bawang, daun seledri dan semua bumbu, aduk rata.

Koreksi rasanya, jika sudah pas tambahkan telur dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Olesi cetakan dengan minyak, masukkan adonan tahu hingga hampir penuh. Beri sosis tekan sedikit sisakan setengah bagian sosis (yang terbelah 4 dibagian atas ya).

Panaskan kukusan (jangan lupa tutupnya dibungkus dengan serbet) dan kukus adonan tahu selama kurang lebih 15 menit, angkat dan dinginkan, setelah dingin lepaskan tahu dari cetakannya.

Masukkan tahu kedalam bahan pencelup, ratakan seluruh tahu dengan telur.

Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng tahu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Tahu gurita siap disajikan.

Olahan tahu yang bisa dijadikan snack ataupun lauk pendamping menu utama, enak, gurih dan mengenyangkan tentunya. Dimakan dengan dicocol saus sambal ataupun dengan cabe rawit sama enaknya. Dimakan pake nasi putih hangat pun gak kalah enak. Kenapa dinamakan tahu gurita, mungkin karena sosis yang dibelah jadi 4 dan ketika dikukus maka akan terbuka sehingga mirip dengan tentakel gurita makanya disebut tahu gurita.

Bumbu

Bahan Celupan (Kocok Lepas)

Sosis

Tahu

Tahu Gurita

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera lalu rebus sampai 1x mendidih.

Tumis cincangan bawang putih sampai harum lalu masukan bersama minyaknya ke rebusan wortel kentang, aduk masak sebentar.

Masukan rebusan telur puyuh, gubis dan bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata masak sampai 1x mendidih dan tes rasa.

Sambil menunggu rebusan sayur sup mendidih, goreng bawang merah sampai coklat.

Rasa udah pas, masukan irisan bawang prei dan bawang merah goreng masak sebentar.

Bumbu Basic

Telur Puyuh

Sup Telur Puyuh

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bittersweet Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bittersweet Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi