Resep Bola-bola Ikan

Langkah 1

Pisahkan ikan tunul dari kulit dan duri ambil dagingnya.

Langkah 2

Haluskan bumbu dengan Chopper : bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, telur, gula, garam, penyedap rasa ayam dan jamur. setelah itu keluarkan dari Chopper. Daging ikan bagi menjadi 4. Masukkan daging ikan ke dalam Chopper sedikit tambahkan air panas sedikit tambahkan bumbu halus. ulangi sampai tercampur rata, halus dan tekstur lembek seperti bubur cair.

Langkah 3

Saring tapioka lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai homogen. Tekstur sampai seperti bubur.

Langkah 4

Panaskan air tambahkan sedikit minyak tunggu sampai medidih. Masukkan adonan lalu bentuk bulat bulat seperti bakso.

Langkah 5

tiriskan