Bola Bola Ubi Kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Bola Bola Ubi Kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

Rose Shanty

Rose Shanty

4.0

(20 Rating)

Enaaak.

Bahan Utama

200 gram ubi jalar kukus

50 gram tepung tapioka

1 sdm tepung maizena

2 sdm gula pasir

1/2 sdt baking powder

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Sutil

Cara Membuat

Haluskan ubi kukus.

Langkah 1

Haluskan ubi kukus.

Tambahkan tepung tapioka, maizena, gula pasir dan baking powder.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka, maizena, gula pasir dan baking powder.

Uleni hingga kalis dan adonan bisa dipulung.

Langkah 3

Uleni hingga kalis dan adonan bisa dipulung.

Pulung adonan sebesar kelereng.

Langkah 4

Pulung adonan sebesar kelereng.

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi.

Langkah 5

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi.

Setelah bagian luar keliatan kokoh, tekan tekan bola ubi dengan sutil sambil dibolak balik sampai  bola bola ubi mengembang dan matang.

Langkah 6

Setelah bagian luar keliatan kokoh, tekan tekan bola ubi dengan sutil sambil dibolak balik sampai bola bola ubi mengembang dan matang.

Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: