Lelehkan margarine lalu tumis bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan kornet, aduk-aduk agar tidak menggumpal.

Langkah 2

Masukkan tomat, lada bubuk, saus tomat, saus tiram, aduk rata.

Langkah 3

Ambil roti tawar, olesi dengan kornet, beri diatasnya daun kemangi.

Langkah 4

Lalu diatasnya beri keju mozza/quick melt/keju oles.

Langkah 5

Panggang dengan api atas, sampai keju meleleh. Sajikan.

Langkah 6

Hasil kolaborasi dengan si kecil dengan memanfaatkan bahan yang ada!

Bahan Utama

Salam kenal chef, bikin ini tadi pagi untuk sarapan anak, enak banget, terima kasih untuk resepnya 👍

Roti Tawar

Telur

Tomat

Pizza Roti Tawar

Iris wortel, buncis, dan tempe kecil-kecil

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai

Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum

Masukkan wortel dan buncis lalu aduk rata

Masukkan daun kemangi, aduk rata dan beri penyedap rasa

Langkah 7

Enak sekali apabila dimakan sama telur ceplok

Alat & Perlengkapan

Buncis

Daun Kemangi

Tempe

Wortel

Tumis Wortel Buncis Tempe Pedas Kemangi

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan daging, tempe, nasi, air. Sesuaikan tekstur sajikan dengan telur rebus.

Bumbu halus

Ayam

Jeruk

Nasi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Kemiri

Garam

Mpasi Bubur Soto Daging

Campur whipped cream dengan air dingin, kemudian kocok hingga lembut dan mengembang. Sisihkan.

Blend chocolatos bersama air panas hingga berbusa.

Tambahkan es batu yang telah dihancurkan.

Masukkan es krim dan air matang, lalu blender hingga tercampur rata.

Siapkan 3 gelas saji, lalu tuang coklat kedalamnya. Tambahkan whipped cream yang telah dikocok, di atasnya.

Bubuhkan chocolatos secukupnya. Hidangkan dingin.

Cokelat

Frape Chocolate #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak dalam frying pan, tumis bawang putih, bawang bombay, wortel, dan daging cincang, masak  hingga setengah matang.

Tambahkan tomat yang telah direbus, pasta tomat, dan saus tomat. Masukkan air dan  masak hingga saus mengental dan meresap. Tambahkan oregano, garam, lada hitam dan kaldu bubuk, sisihkan.

Lelehkan butter di atas panci, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga menggumpal. Masukkan susu cair dingin secara perlahan sambil terus di aduk menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan tepung.  Kemudian tambahkan keju parut, garam, lada hitam, dan pala bubuk, aduk hingga merata. Lalu sisihkan.

Siapkan ramekin atau wadah kaca susun lembaran pasta yang telah direbus, saus bolognese, dan saus bechamel secara bergantian hingga wadah penuh. Terakhir, beri parutan keju mozarella sebagai topping dan taburi dengan parsley kering.

Panggang lasagna dalam oven dengan suhu 190 C selama 30-35 menit. Lasagna siap disajikan.

Bahan Pasta

Bahan Saus Bolognese

Bahan White Sauce

Halal

No Pork

Setor recook lasagnanya ya chef, walaupun dengan bahan yang ekonomis dengan keju cheddar tetap enak, lembut dan gurih. Serta ditambahkan wortel didalam saus bolognaise, tidak terasa ada kesegaran sayur didalam lasagnanya. Trimakasih resepnya ya chef 👍

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Daging Sapi

Gula

Keju Mozarella

Lada

Oregano

Pasta

Lasagna

panas kan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum

masukan mentega, dan saus, beri lada, cek rasa, bila suka kuah banyak, bisa di tambah sedikit air yaa, terakhir masukan nugget yg sudah di goreng, aduk sebentar, angkat sajikan

Buah

Nugget

Saus

Bombay

Mentega

nugget saus asam manis

Blender cabai, bawang, tomat dan terasi bersama sedikit air

Tuang bahan sambal yang telah di blender ke dalam wajan

Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir, masak sampai airnya berkurang

Setelah berkurang airmya tuang minyak secukupnya

Masak sampai sambal berubah warna dan benar benar matang, bila dirasa kurang minyaknya bisa ditambahkan lagi secukupnya

Yang suka puedessss bisa tambahkan cabai rawitnya

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Sambal Bajak

Didihkan air, garam, lada hitam, lemon jus dan lemon zest. Setelah mendidih, masukkan ceker ayam dan rebus selama 40 menit.

Tiriskan ceker ayam dan rendam dalam air dan es batu selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng ceker selama 10 menit, angkat dan tiriskan.

Campurkan cabe rawit dan bawang putih yang telah diblender, gochugaru, gochujang, gula pasir, kaldu jamur, fish sauce dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak sisa goreng ceker, tumiskan campuran saus.

Tuangkan sedikit air, masukkan ceker dan masak sampai saus mengental. Sajikan dakbal dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai. Yummy.

Ceker mercon ala Korea, pedes banget tapi enak.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Lemon

Minyak Sayur

Wijen

Dakbal Korean Chicken Feet #JagoMasakMinggu4Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

Potong buncis, wortel, dan kol kecil-kecil kecil /sesuai selera lalu cuci bersih.

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan irisan cabai merah. Tumis sampai harum dan matang.

Masukkan sayuran yang telah dipotong dan bakso. Beri air sedikit, garam, dan penyedap rasa.

Bakso

Kubis

Tumis Bakso Sayuran

Kupas kulitnya pisang tanduk. Lalu potong bagi 2 (belah tengah). Jika terlihat masih terlalu besar bisa diiris tengahnya lagi lalu sisihkan.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia lalu taruh pisang yang sudah dipotong memanjang. Jika terlalu panjang bisa dipotong ujung-ujungnya disesuaikan ukuran kulit lumpia.

Taburi gula pasir di atas pisang. Sedikit saja gulanya sekitar 1/2 sdm lalu gulung.

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng. Tunggu sampai panas. Lalu masukkan gulungan pisang.

Goreng sampai berwarna kekuningan/ kecoklatan. Lalu balikkan sisi yang lain. Goreng sampai matang.

Langkah 8

Lalu angkat dan tiriskan. Diamkan beberapa saat biar minyak turun.

Langkah 9

Langkah 10

Bikin cemilan untuk anak-anak. Mudah membuatnya dan anak-anak suka, alhamdulillah.. Apalagi taburan didalamnya gulpas (gula pasir). Manisss maniss.

Hai chef ijin recook. jujur ini cemilan yang pertama kali aku bisa bikin. Ingat waktu itu SMP suka banget sama pisang aroma. Nggak pernah ada niat bikin. Eh ternyata sekarang bisa bikin sendiri dan resepnya mudah banget  thank you chef🥰🥰 #JagoMasakMaret

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma Kulit Lumpia Gulapasir

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sawi

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Belah ikan pindang salem menjadi 2 bagian. Buang kepala, isi perut, dan durinya lalu cuci bersih.

Pecahkan telur di dalam piring lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam lalu kocok hingga rata.

Kemudian masukkan ikan pindang salem ke dalam kocokan telur. Baluri hingga rata.

Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Tata ikan goreng di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih. Cocok disajikan dengan nasi hangat.

Ikan

Pindang Salem Goreng Telur

Campur susu cair hangat , gula pasir & ragi instan. Aduk biarkan hingga berbusa.

Tuang campuran cairan ke dalam tepung terigu. Aduk pakai sendok hingga tercampur rata.

Bulatkan adonan, biarkan mengembang 2x lipat selama 1 jam.

Tinju dengan tangan untuk mengempiskan adonan.

Goreng donat ke dalam minyak panas, balik sekali saja.

Ini empuk , enak & no ulen. Ga capek pokoknya, thankiss ci Yackikuka.

Ragi

Susu

Tepung

Donat Empuk

Potong timun dan wortel panjang seperti korek api. Petik bunga kol.

Masukkan wortel, tumis hingga layu, lalu masukan 200 ml air dan asam cuka.

Masukkan kembang kol dan tumis hingga layu.

Saat wortel hampir matang, masukan timun. Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Kembang Kol

Lengkuas

Timun

Wortel Acar Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng telur ayam dengan cara diceplok, Taburi sedikit garam.

Ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah diulek, tumis hingga tanak.

Tambahkan secukupnya air, tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur ceplok, masak hingga kuah meresap ke dalam telur dan sedikit menyusut. Sajikan.

Resep menu tanggal tua ya, apalagi bulan ini telur ayam sedang turun banget harganya perkilo gak sampai 20 rb. Kali ini mau masak menu hemat tanggal tua olahan telur yaitu Telur Ceplok Bumbu Kecap. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Cuci bersih beras, masukan kapur sirih dan aduk rata. Bilas kembali sampai bersih.

Ketika beras akan terlihat kuning, beras sangat bagus untuk membuat lontong.

Masukkan ke dalam magicom, tambahkan air dan garam lalu aduk rata. Tekan tombol cooking pada magicom dan masak sampai uap keluar. Buka magicom dan aduk rata sebentar, masak kembali sampai air menyusut.

Jika air sudah menyusut, masukkan minyak dan aduk rata. Masak sampai air kembali menyusut.

Setelah lontong matang, pindahkan ke dalam baki. Ratakan dan diamkan semalaman. Lontong siap disajikan dengan gulai nangka atau makanan lainnya.

Ini resep udah beberapa kali bikin alhamdulillah ga gagal. Lontongnya lembut dan enak banget.

Beras

Lontong Magicom

Panaskan air hingga mendidih, potong jamur tiram lalu rebus 1 menit, diamkan sebentar lalu buang air rebusan, agar tidak bau langu saat ditumis.

Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, sampai harum.

Masukkan jamur tiram lalu tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan merica, koreksi rasa.

Resep Bola-Bola Ubi Krispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Ubi Krispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya