Langkah 1

Cincang bawang lalu tumis dengan sedikit minyak.

Langkah 2

Tuang air, masukkan sambal, gula merah, kayu manis, lada, dan garam.

Langkah 3

Masukkan telur lalu tambahkan kecap. Aduk.

Langkah 4

Masak hingga air setengah surut. Matikan kompor.

Langkah 5

Perkara mau bikin semur pake bumbu giling pasar malah yang keambil sambel ijo, baru sadar pas udah mateng, kok pedes ya? Eh ternyataaa.. 
Maklum lah ya bulan puasa. Mau di recook kok keburu laper yaa..

Bahan Utama

Gula Merah

Kayu Manis

Kecap Manis

Telur

Telur Pedas Manis

Olesan : Campur jadi satu keju oles, margarin dan bubuk bawang putih.

Olesi tiap lembar potongan roti tawar dengan bahan olesan.

Panggang di air fryer dengan suhu 180°C selama 8 menit. Saat menit ke 5 buka air fryer, balik roti. Lanjutkan memanggang kembali sampai selesai. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Putih

Keju

Margarin

Roti Tawar

Garlic Bread Toast Air Fryer

Masukkan potongan pisang dalam wadah tahan panas. Masing-masing 2 buah pisang.

Lalu siram dengan adonan telur tadi. Hingga pisang terendam semua.

Kukus selama 20 menit dengan api kecil. Tutup kukusan. Angkat dan sajikan.

Snack Booster BB mulai dari 8m+. Rasanya enak, manis dan creamy.

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Santan

Garang Gesing Pisang

Kupas pisang, kemudian belah menjadi 2 bagian.

Masukkan terigu, tepung beras, gula, baking powder, kelapa parut dan wijen kedalam wadah.

Kemudian masukkan air, aduk sampai tercampur rata. Konsistensi adonan kental.

Panaskan minyak goreng di wajan. Celupkan pisang ke dalam adonan.

Kemudian langsung masukkin dalam minyak panas.

Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Wijen

Pisang Goreng Thailand

Rendam bihun dalam air panas hingga matang memgembang, kemudian tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Lalu masukkan ayam suwir. Aduk rata dengan bumbu.

Tuangi air, masukkan buncis, kol dan potongan cabai merah. Masak kembali hingga mendidih.

Kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal dan saus tomat.

Terakhir masukkan bihun. Aduk kembali bihun, supaya rata dengan bumbu. Beri garam dan lada bubuk.

Masak hingga kering, lalu masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasanya, jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Bikin ini buat maksi. Lagi PPKM gini. Yuk masak sendiri dirumah, terjamin segalanya deh.

Bumbu Halus :

Saus :

Ayam

Bihun

Buncis

Cabe

Kembang Kol

Saus Tiram

Bihun Goreng Pedas Manis

Siapkan bahan yang diperlukan. Dalam baskom masukkan gula, es batu, susu kental manis, susu bubuk dan SP.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengembang.

Jika di angkat atau dibalik baskomnya, dia tidak jatuh. Karena teksturnya kaku.

Selesai. Whipped cream siap digunakan untuk menghias cake.

Kalau beli whipped cream harganya mahal. Sekarang kita bikin sendiri aja, dengan harga yang jauh lebih ramah di kantong. Dan yang jelas, lebih sehat dan higienis.

Es Batu

Susu

Homemade Whipped Cream

Sebelumnya sangrai tepung terigu terlebih dahulu. Setelah itu dinginkan.

Margarin dan gula halus campurkan, aduk rata. Kemudian campurkan kuning telur, aduk rata.

Kemudian masukan keju cheddar yang sudah diparut dan wisman, aduk rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni dengan tangan sampai kalis.

Lalu cetak adonan dengan bentuk bulan atau love dan letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.

Panggang adonan sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan dinginkan sebentar. Lalu taburi dengan gula halus dan susun dalam toples. Putri salju siap disajikan saat lebaran.

Kue putri salju super simple yang renyah dan manis.

Mentega

Putri Salju Manis Simple #JagoMasakMinggu11

Buat simple sirupnya, sisihkan dahulu sampai hangat.

Mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang.

Tuang simple sirupnya mixer sampai tercampur rata.

Masukkan susu kental manis dan vanilinya.

Mixer sampai benar-benar tercampur rata dan siap digunakan untuk bahan olesan.

Bikin buat stok, sewaktu-waktu bikin cake tinggal oles.

assalammu'alaikum.. 

aku recook butter cream nya yaa mbaaa

enak dan ga bikin eneg

manis nyaa aku kurangin sedikit. 

pertama kali nyoba bikin buttercream aku bikin setengah resep. terimasih yaa.. 🤗

#RecookYummy butter cream ya mbak. Pas, enak, lembut dan juga kokoh untuk dibentuk sesuai selera. Trimakasih resepnya 🙏🏻

Selamat siang mba, salam kenal..
Setor recook buttercream nih mba. Kebetulan stok buttercream habis. Biasanya beli jadi, tapi ini pingin buat sendiri. Selain hemat juga bisa nambah skill yak hehe
Hasilnya juga lebih Buanyaaak, aku sukaa😆
Rasanya pas banget mba, gak kemanisan. Teksturnya juga oke. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Garam

Butter Cream

Cuci dan bersihkan ikan, lalu lumuri dengan bumbu halus dan garam secukupnya. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Goreng ikan dan kentang hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, cabai dan tomat hingga wangi dengan api sedang.

Masukkan air, cuka, perasan jeruk nipis, gula dan garam secukupnya lalu tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan yang telah digoreng serta bihun, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan siap untuk disajikan.

Menu alternatif saat bosan makan balado atau gulai, sensasi asam dari cuka membuatnya segar dan menambah selera makan.

 Bumbu Halus

 Bumbu Iris

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kentang

Lengkuas

Serai

Tomat

Ikan Asam Cuka

Nipis

Es Rambutan Sirup Frambozen

Es Gula Jeruk Nipis

Lele Goreng

Minuman Ampuh Kecilkan Perut

Wedang Madu Jeruk Nipis

Teh Bidara Mint

Teh Daun Bidara

Es Telang Jeruk Nipis

Es Mangga Nata Jeruk Nipis

Es Jeruk Nipis ala Resto Bali

Teh Pandan Jeruk Nipis Panas

Es Mangga Selasih Jeruk Nipis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

I Fu Mie

Tteokbokk-i #JagoMasakMinggu4Periode2

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Udang

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Belah bagian tengah tahu, lalu balik. Ambil isian putihnya, kemudian taruh di mangkuk.

Campur isian tahu dengan tahu putih biasa yang sudah di haluskan.

Campurkan tahu yang sudah di haluskan sebelumnya, wortel parut, daun bawang, garam, lada, kaldu jamur, dan telur. Lalu aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, lalu masukkan ke dalam tahu pong.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung terigu yang sudah di campur air.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Adonan Pelapis :

Daun Bawang

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Pong Isi Wortel

Fillet lele, pisahkan antara kulit dan dagingnya

Panaskan minyak, lalu goreng deep fried hingga keemasan, tiriskan

Panaskan 2 sdm minyak, oseng bawang bombai dan bawang putih hingga wangi

Tambahkan tomat, cabai, wortel dan air. Masak hingga wortel matang dan tomat hancur

Beri saus tomat dan bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa

Simpan ikan lele di piring saji lalu siram dengan saus koloke

Mensiasati suami yang gak doyan ikan lele, ini enakk banget

Cabai

Saus

Kaldu

Minyak

Koloke Lele

Haluskan bawang merah. Kemudian cairkan margarin+bawang merah halus. Cukup sampai margarine cair saja.

Taruh di wadah, terigu, irisan daun seledri, garam. Tuang margarin.

Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni. Hasil akhir tekstur adonan tidak terlalu lembek.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian pipihkan dengan pasta maker. Dimulai dari no 1, hasil akhir di no 6 atau sesuai selera.

Kemudian potong-potong di bagian pasta. Hingga membentuk stick.

Panaskan minyak. Usahakan minyaknya banyak agar stick mengembang. Goreng stick dengan api sedang, sambil sesekali diaduk agar matang merata.

Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Baru dimasukkan ke toples/ kemasan plastik agar awet renyahnya.

Seledri

Stick Seledri

Campur tepung beras, tapioka dan garam dalam wadah besar kemudian, aduk rata.

Tuang air panas sedikit² sambil aduk dengan sendok/spatula.

Jika sudah tampak bergerindil, stop penambahan air panas. uleni hati² dengan tangan hingga kalis, tidak lengket ditangan.

Bagi beberapa bagian lalu pulung membentuk pipa panjang seperti gambar.

Didihkan air dan tambahkan minyak goreng. Rebus garaetteok hingga tampak mengapung dipermukaan.

Angkat garraeteok kemudian siram dengan air mengalir dan gosok dengan lembut hingga permukaan garaetteok kesat, tiriskan dan siap dipergunakan.

Garaetteok ini adalah kue beras yg sering kita temui di hidangan tteobokki.

Resep Garaetteok Kue Beras Korea sebagai  bahan utama untuk membuat tteokbokki ternyata hanya butuh 3 bahan! Yuk intip resepnya disini!

Homade Garaetteok Kue Beras Asal Korea

Beras

Tapioka

Garaetteok Kue Beras Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas ubi dan potong-potong. Kemudian cuci bersih ubi.

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih.

Setelah ubi empuk, masukkan larutan tapioka.

Aduk rata dan masak sampai meletup-letup. Matikan api.

Campur santan dan garam. Masak sampai mendidih.

Penyajian: sajikan bubur ubi di mangkuk, kemudian siram dengan kuah santan.

Jenang Telo (Bubur Ubi)

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, lada dan terasi.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. masukkan ayam dan air secukupnya. rebus ayam hingga empuk.

Setelah empuk masukkan cabe, tomat, sereh, daun salam dan santan. masak hingga mendidih.

Sajikan dalam mangkuk, garang asem ayam kampung siap dinikmati.

Resep Bola-bola Ubi Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-bola Ubi Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe