Potong-potong ayam sesuai selera, kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Rebus air dan setelah mendidih masukkan potongan ayam.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan tanak.

Langkah 3

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam masakan.

Langkah 4

Tambahkan juga kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 6

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Sop ayam dengan kuah yang berwarna, rasanya enak dan menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bumbu Kuning

Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep.

Membuat vla chococino: dalam panci, campur jadi satu susu cair, gula pasir, tepung maizena, kopi instan cappucino, coklat bubuk dan kuning telur. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai adonan vla mengental dan meletup-letup. Setelah itu matikan api kompor.

Tambahkan margarin dan aduk rata kembali. Sisihkan sampai suhunya dingin.

Membuat kulit sus: dakam panci masukkan air, margarin/butter dan garam. Masak sampai margarin meleleh dan airnya mendidih, aduk rata. Setelah itu matikan api kompor

Tambahkan tepung terigu, aduk cepat sampai adonan menyatu. Lalu nyalakan api kembali dan masak lagi adonan sambil diaduk cepat sampai adonan Kalis (sekitar 2 menit). Setelah itu matikan api dan biarkan hangat.

Setelah hangat pindahkan adonan ke dalam wadah/baskom. Lalu masukkan 1 butir telur, aduk rata menggunakan spatula. Setelah tercampur rata masukkan lagi 1 butir telur dan aduk rata kembali. Lakukan hal yang sama untuk telur ketiga.

Setelah tercampur rata masukkan adonan ke dalam piping bag. Beri spuit dan bungkus lagi dengan piping bag. Gunting ujungnya

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak pengoles loyang/margarin. Kemudian semprotkan adonan sus di atas loyang.Lakukan sampai adonan habis. Kemudian panggang kulit sus selama 45 menit atau sampai matang dan buihnya sudah hilang

Langkah 8

Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu

Langkah 9

Setelah dingin gunting tanpa putus bagian sisi kulit sus. Lalu isi dengan vla chococino yang sudah dingin. Lakukan sampai kulit sus habis. Setelah selesai mengisi vla, sajikan kue sus untuk teman minum kopi atau teh

Langkah 10

Alhamdulillah bikin kue sus ini request anak saya kemarin. 
Karena sudah pernah bikin sus vla vanila, keju, mangga dan coklat, kali ini bikin vla kopi cappucino ditambah coklat bubuk.

Yuk, cek resepnya

Vla Chococino:

Cokelat

Telur

Tepung

Kue Soes Vla Chococino

Halo kak
Datang lagi bawa recook nih
Makasih ya resepnya heheh tapi gagal berlayer 
#RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi

Assalamualaikum..setor ulang mba say yg kemaren gk ada ftonya...hihihi

Dulu pas masih ngantor WFO paling suka beli dolce latte di minimarket FM. Sejak WFH jadi super kangen ama minuman ini. Bongkar-bongkar resep di Yummy, wah alhamdulillah ada resepnya. Jadi bisa nostalgia lagi minum ini. Saya kreasikan dengan tambahan bubuk kayu manis dan saya tambahkan wafer sebagai ekstra rasa manis. Terima kasih banyak saya jadi bisa bikin sendiri minuman enak ini! #RecookKreasiKopi

Es Batu

Kopi

Susu

Dolce Latte

Dalam bowl campurkan tepung, susu bubuk, ragi dan skm, kemudian mixer

Setelah kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi 10)

Rounding adonan, dan profing hingga mengembang 2x lipat

Tekan bagian tengah adonan dengan bantuan gelas kecil

Tuang saos bolognese, beri keju melt/mozarella lebih enak, taburi keju. Oles permukaannya dengan campuran  kuning telur dan susu, taburi oregano, kemudian panggang dengan suhu 175° selama 20 menit api atas bawah

Setelah dingin kemas dengan plastik agar lebih menarik

Suka banget... Rotinya lembut
Kalian wajib coba! 

Anak-anak ku saking sukanya minta bikinin lagi

Bahan Roti:

Olesan:

Topping:

Keju

Ragi

Roti

Bolognese Cheese Bread

Masukkan kedalam wajan bumbu halus dan santan encer.

Tambahkan bumbu cemplung, hidupkan api kompor, masak santan sampai mendidih.

Setelah santan mendidih masukkan ikan, aduk rata.

Kemudian masukkan tahu, masak sampai ikan setengah masak.

Jika santan sudah sedikit menyusut tambahakan santan kental.

Tambahkan daun ruku-ruku, beri garam dan penyedap, masak sampai kacang empuk, siap dihidangkan.

Gulai enak apalagi dapat kacang panjang yang baru dipetik, manis rasanya.

Bumvu Cemplung

Ikan

Kacang Panjang

Santan

Gulai Ikan Kacang Panjang Tahu

Rebus nangka muda dengan air dan 1 sdm minyak goreng untuk memisahkan. Rebus hingga nangka empuk, buang airnya dan tiriskan.

Iris kemiri lalu sangrai kemiri dan kunyit hingga kecoklatan.

Haluskan semua bahan bumbu halus termasuk kemiri dan kunyit yang sudah disangrai tadi.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng dan bumbu aromatik hingga bumbu matang, tandanya minyaknya keluar.

Tambahkan air, aduk dan masak hingga mendidih.

Masukkan nangka, masak hingga kuah meresap dan menyusut.

Tambahkan sangka instan, gula, garam, dan penyedap. Masak sebentar hingga kuah mengental mendidih. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan bubuk kari, aduk rata, maska sebentar saja. Lalu sajikan diatas mangkok atau piring saji.

Nangka muda itu dimasak apa aja enak. Cocok untuk semua bumbu.

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kunyit

Nangka

Serai

Nangka Muda Kuah Kari

Gloria Risamasu

Cuci bersih kentang, kemudian kupas lalu rebus.

Cuci bersih wortel dan buncis. Potong kecil kecil, lalu rebus menggunakan api sedang hanya sebentar ± 2 menit.

Masukkan kentang ke dalam blender dan haluskan dengan kecepatan sedang.

Cuci bersih jagung, lalu pipil jagung manis.

Cuci bersih bawang bombay, lalu potong kecil.

Panaskan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan minyak sayur, setelah itu bawang bombay dan jagung manis. Aduk dan tes kematangan jagung.

Masukkan juga wortel dan buncis, aduk sebentar kemudian masukkan juga kentang yg sudah di blender dan air. Beri garam, merica dan lada putih, aduk semua hingga tercampur rata.

siapkan wadah atau mangkok, lalu hidangkan.

Memerlukan waktu 10 menit. Cocok untuk makan malam tanpa nasi.

Buncis

Jagung

Creamy Sop Vegan

Rebus air, gula, dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan jagung ke air rebusan gula, rebus hingga jagung masak. Lalu biarkan hingga dingin.

Sambil menunggu jagung dingin, rendam selasih dengan air matang.

Siapkan gelas saji, lalu isi dengan urutan : es batu, jagung, selasih hingga terisi setengahnya.

Lalu lanjutkan dengan menambahkan daging kelapa muda, es batu, selasih, dan jagung. Terakhir tuangkan susu kental manis, biarkan susu mencair dan tercampur.

Segar dan manis, sambil minum sambil ngunyah jagung.

Gula

Daging

Kelapa

Selasih

pandan

Es Jagung Hawaii #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang kemudian tiriskan.

Kocok telur bersama bumbu mie dalam satu wadah hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan mie yg sudah direbus kedalam telur yang sudah dikocok bersama bumbu.

Pindahkan mie kedalam loyang yang sudah dioles minyak, kemudian kukus hingga matang.

Potong - potong nugget yg sudah masak , kemudian balurkan kedalam putih telur dan tepung roti

Goreng nugget hingga garing , lalu angkat dan sajikan

butir

Minyak

NUGGET MIE #AlaAnakKos

Kupas kulit kentang, kemudian rebus kentang hingga matang.

Setelah kentang matang, potong- potong lalu haluskan dengan mengunakan ulekan.

Setelah halus masukan 1 sdm minyak sayur.

Masukkan 60 gram / 6 sdm tepung maizena uleni hingga tercampur rata dan halus.

Adonan kentang yang sudah halus, di giling pipih kemudian di potong-potong memanjang, Lalu goreng mengunakan minyak panas dengan api sedang.

Long stick potato siap disajikan saat matang.

Buah

Garam

Maizena

Sayur

Long Stick Potato

Suwir daging ayam yang telah direbus sebelumnya.

Tumis bumbu sampai harum. Tuang sedikit air. Masukkan ayam.

Aduk-aduk sampai rata. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lengkuas

Ayam Suwir Lengkuas

Rebus pipilan jagung manis hingga setengah matang, lalu masukkan mie, rebus hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur ayam, beri sedikit garam, aduk cepat.

Masukkan jagung dan mie yang telah direbus.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram, masak hingga matang.

Daun Bawang

Kecap Manis

Mie Goreng Jagung Manis

Rebus bunga pepaya di air mendidih dengan menambahkan sedikit garam sampai layu, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bunga pepaya dan tahu, aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Masukkan bumbu-bumbu dan masak sampai matang.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Bumbu-Bumbu

Cabe

Tahu

Tauge

Tumis Bunga Pepaya Tahu Tauge

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

Paha Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

Ayam Thai Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu5

Ayam Karaage Sambal Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu5

Ayam Geprek Dabu-Dabu

Ayam Dabu-Dabu #INDONESIAKAYA

Sambal Dabu-Dabu

Ayam Tepung Dabu-dabu

Puyuh Ungkep Goreng Dabu-dabu

Bandeng Goreng Dabu-dabu

Kembung Goreng Dabu - Dabu

Ikan Goreng Dabu-Dabu

Campur semua tepung, telur, gula, dan garam.

Masukkan santan, aduk rata menggunakan whisk. Harus sering-sering dikocok.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu bagian beri pewarna hijau atau sesuai selera.

Panaskan cetakan dengan api besar sampai cetakan ketika dipercikinair mendesis. Kemudian kecilkan api hingga cenderung sedang ke kecil. Tuang 1/2 bagian adonan putih.

Kemudian tuang adonan hijau sampai hampir penuh.

Tidak perlu ditutup. Sampai sampai bersarang.

Kemudian matikan api. Angkat dan letakkan cetakan diatas baki yang berisi air dan serbet basah.

Kue carabikang, kudapan khas Nusantara yang tidak lekang oleh waktu. Inspirasi resep Mba Lilis dapor Tara.

Resep Bolu Jadul 4 Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Jadul 4 Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta