Langkah 1

Langkah 2

Vampur parutan singkong dengan gula dan garam. Aduk hingga merata.

Langkah 3

Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian di biarkan putih dan aatu bagian beri pewarna merah, aduk hingga merata.

Langkah 4

Panaskan kukusan, lalukukus singkong selama 20 menit atau hingga matang.

Langkah 5

Cetak sawut singkong ke dalam cetakan tumpeng. Pertama masukkan sawut yang putih, tekan² dengan sendok lalu timpa dengan sawut merah, tekan-tekan kembali.

Langkah 6

Siapkan piring yang sudah di alasi daun pisang, lalu taruh singkong diatasnya, tambahkan parutan kelapa di pinggirnya, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

setor recook ya mba, ijin share, makasih 😊

Gula

Singkong

Tumpeng Sawut Merah Putih#RoadtoIMY

Campurkan semua bahan telur, ragi, pasta, gula tepung , garam dan susu bubuk.

Lalu mixer hingga adonan semua tercampur rata.

Masukkan ke dalam cetakan,lalu biarkan hingga mengembang.

Langkah 8

Taburkan gula halus diatasnya dan siap disajikan.

Langkah 9

Telur

Tepung

Roti Sobek Pandan

cuci bersih sayuran, dan potong sesuai selera

didihkan air, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan tadi dan tunggu 5 menit agar bumbu matang

selanjutnya masukkan semua sayuran dan bakso ayam, tunggu sampai matangmi

Kubis

Buah

Wortel

Seledri

Tomat

Bakso

Ayam

Merica

Garam

SAYUR SOP

Cuci bersih ikan tuna, lalu potong berbentuk dadu

Masukkan potongan ikan tuna ke dalam kocokan telur. Lalu balurkan telur ke seluruh permukaan ikan tuna

Tuang tepung terigu, tepung maizena, soda kue, garam, dan penyedap rasa ke dalam piring lalu aduk rata. Balurkan ikan tuna di atas tepung hingga semua permukaannya tertutupi

Panaskan minyak, lalu goreng ikan tuna dengan api sedang, lalu sisihkan

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih

Masukkan ikan tuna yang telah digoreng, lalu aduk rata

Tuna yang gurih berbalut tepung, digoreng menjadi crispy di luar namun tetap lembut di dalam. Ditambah campuran berbagai saus asam manis menambah olahan tuna semakin istimewa. Yuk, cobain!

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Bawang Putih

Ikan Tuna

Lada

Minyak Sayur

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tuna Crispy Asam Manis

Campurkan 60 gr ubi ungu halus dengan sedikit air, lalu blender hingga halus. Tambahkan sedikit demi sedikit campuran ubi ke dalam campuran 100 gr tepung ketan dan 50 gr tepung beras ketan, aduk hingga membentuk adonan halus bertekstur bubuk

Siapkan loyang, alasi bagian bawah dengan kertas minyak dan olesi sisi-sisinya dengan minyak. Saring dan susun adonan secara berlapis

Lapisan pertama, tepung ubi yang sudah diayak

Lapisan kedua, pasta yam (100 gr), ditekan menggunakan piping bag

Lapisan ketiga, tepung ubi yang sudah diayak lagi. Taburi bagian atas dengan sedikit osmanthus kering

Tutup loyang dengan kain, lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 35 menit

Hias dengan ubi ungu halus yang telah dimasukkan ke piping bag untuk tampilan lebih cantik

Pagi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak dan lembut

Halal

Beras Ketan

Santan

Debaran Asmara Cake

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan wortel yang dipotong memanjang, tumis sampai setengah empuk

Beri gula garam, masak sampai matang, jangan lipa koreksi rasa

Tumis Wortel Kacang Panjang Low Cal

Tambahkan susu cokelat dan beri toping potongan alpukat di atasnya.

Minuman segar untuk menemani cuaca panas.

No Alcohol

No Pork

Alpukat

Cokelat

Es Batu

Susu

Es Cokelat Alpukat

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis & garam, diamkan 15 menit kemudian bilas hingga bersih.

Masukkan semua bumbu marinasi kedalam ayam, aduk rata, biarkan didalam kulkas selama 1 jam atau semalaman.

Campur & aduk rata bahan tepung. Perbandingan terigu : maizena = 5 : 1 . Kemudian masukkan kedalam kulkas.

Setelah 1 jam atau semalaman, keluarkan ayam dr dlm kulkas lalu tambahkan telur, aduk rata.

Lumuri ayam kedalam campuran tepung, sambil dicubit2. Campuran tepung tidak perlu ditambahkan garam lagi ya, krn sdh terasa asin.

Goreng ayam kedalam minyak panas & banyak dengan api kecil supaya bagian dalam ayam matang. Wangi banget pas digoreng. Saya goreng pakai panci kecil spy ayam terendam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, angkat & sajikan.

Source: Xander Kitchen . Sebaiknya pakai terigu protein tinggi (cakra)

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Tepung

Blanch sebentar bayam yang sudah disiangi. Kemudian peras airnya dan potong kasar.

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tambahkan jagung manis yang sudah dipipil, ulek kasar dan campur rata dengan bumbu halus.

Tambahkan telur ayam, tepung terigu, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Jika terlalu encer bisa tambahkan tepung terigu.

Tambahkan irisan bayam, aduk rata kembali.

Kemudian cetak dengan sendok, goreng hingga matang dikedua sisinya. Tiriskan dan sajikan.

Gorengan enak dan kaya sayur, mari dicoba!

Bayam

Jagung

Bakwan Jagung Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan jeruk nipis, daun mint kedalam jug, tekan-tekan jeruk nipis agar keluar airnya.

Masukkan buah kiwi, tekan-tekan dengan tekanan kecil.

Panas terik kyk gini... Bawaanya haus aja... Bikin Kiwi Lime Mojito... Sueggeerrr banget 👍👍

Air Soda

Kiwi Lime Mojito

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat unti kelapa : masukkan semua bahan, lalu aduk rata.

Lalu masak sambil diaduk-aduk, masak hingga unti terasa kesat, angkat lalu dinginkan.

Membuat kue Bugis : siapkan wadah, masukkan tepung ketang hutan, tepung ketan putih, tepung beras, garam, gula halus dan vanilli bubuk, aduk rata, lalu masukkan minyak goreng dan santan hangat.

Aduk hingga adonan tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, lalu pilihkan, isi dengan unti kelap secukupnya, lalu bulatkan.

Lakukan membentuk kue bugis hingga semua adonan habis.

Lalu panaskan kukusan setelah panas, taruh 1 lembar daun pisang, oles daun pisang dengan minyak goreng, lalu tata kue bugis, beri jarak satu sama lain agar tidak saling menempel.

Membuat saus vla : campur semua bahan masak hingga vla mengental dan meletup-letup.

Lalu tata bugis ke dalam alumunium foil atau wadah tahan panas, lalu siram dengan saus vla. Kue bugis mandi siap dihidangkan.

Langkah 10

Salahsatu kudapan Nusantara yang terbuat dari tepung ketan, kadang ada yang menggunakan tepung ketan putih atau ketan hitam, kali ini saya pakai tepung ketan hitam dipadukan dengan tepung ketan putih, udah pasti legit dong.

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Beras

Bugis Mandi #IMYEkstraPoin

Belah kacang menjadi 2 kemudian sisihkan.

Siapkan wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, royko dan irisan daun jeruk.

Kocok 1 butir telur kemudian masukkan kedalam wadah tepung.

Tambahkan air kemudian aduk rata hingga tepung larut.

Panaskan minyak goreng, ambil 1/2 centong adonan peyek kemudian tambahkan sedikit kacang tanah.

Tuang pada pinggiran wajan lalu siram perlahan dengan minyak, goreng dsngan api sedang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Kacang

Peyek Kacang Ekonomis

Bersihkan semua sayuran, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis Bumbu Iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan semua sayuran, bakso, dan air secukupnya.

Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang. Koreksi rasanya. Matikan api.

Sosis

Tumis 3 Sayur dan Bakso #JagoMasakMinggu4

Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih. Potong sesuai selera.

Masukkan bumbu halus, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir ke dalam wadah berisi ayam. Aduk sampai bumbu merata.

Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan telur ayam dan tepung maizena. Aduk rata.

Siapkan bawang putih yang sudah digeprek.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai hampir berwarna kecokelatan. Masukkan bawang putih.

Bila ayam sudah kecokelatan dan bawang putih sudah kering, angkat.

Recook resep Yummy sebagai tambahan menu imlek kami.

Bahan:

Kunyit

Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPoint

Siapkan pepaya yang sudah diserut memanjang, kacang panjang dan tempe yang sudah dipotong-potong.

Lalu siapkan telur yang sudah direbus, lalu kupas.

Lalu siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng, tumis hingga bumbu harum, lalu masukkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masak 1000 ml air hingga mendidih, lalu masukkan pepaya muda dan tempe, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan semua bumbu yang tadi sudah ditumis, aduk rata.

Tambahkan santan, aduk rata, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga sayurannya matang dan kuahnya nampak merah berminyak, matikan api.

Kali ini buat sambel godog dengan cabe merah yang lebih banyak jadi warnanya merah merona. Resep syaa recook dari Michico Oktavian.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe

Pepaya

Sayur Godog

Kupas udang, cuci bersih. Beri lada dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan pan, beri minyak zaitun. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan butter.

Tata di piring beri campuran mayonnaise dan saua sambal.

Panaskan dengan fire torch. Taburi dengan bawang daun. sajikan.

Ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Walaupun tidak ada udang Windu, pakai udang yang ada di rumah pun bisa lezat. Saya memakai bahan bahan yang ada di rumah .Terima kasih untuk inspirasinya.

Resep Bolu susu

Bahan Utama

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu susu

Bahan Utama

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025