Resep Bomboloni #JagoMasakMinggu3Periode3
Mama Alfa
5.0
(19 Rating)
Enak, lembut.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk,ragi instan dan telur. Tuang susu cair dan air es,uleni hingga setengah kalis.
Langkah 2
Masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis, tekstur adonan licin menerawabg,jika di tarik tidak putus.
Langkah 3
Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 1 jam.
Langkah 4
Timbang adonan seberat @40 gr. Bentuk bulat dan diamkan kembali selama 30 menit. Tutup atasnya dengan plastik wrap.
Langkah 5
Goreng bomboloni dengan minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga kecoklatan, dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Ambil bombolini, lubangi dengan sumpit, lalu masukkan selai. Gulingkan kedalan tepung gula. Tata bombolini dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
