Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Rotinya enak, empuk, aromanya juga wangi kopi.
Bahan A:
250 gr tepung terigu protein tinggi
2 butir kuning telur ukuran kecil
50 gr gula pasir
5 gr ragi instan
10 gr susu bubuk
110 ml air mineral
44 gr butter
4 gr garam
50 gr butter
50 gr gula halus
Secukupnya keju cheddar, potong-potong
50 gr butter
30 gr gula halus
1 butir telur
15 gr susu bubuk
½ sdt pasta kopi
2 gr kopi bubuk instan tanpa ampas
2 sdm air hangat
Advertisement
Langkah 1
Siapkan wadah, campu semua bahan A, aduk rata, lalu tambahkan bahan B. Uleni hingga adonan kalis elastis.
Langkah 2
Istirahatkan adonan selama 45 menit.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 10 bagian. Istirahatkan kembali selama 15 menit.
Langkah 4
Ambil satu adonan, pipihkan, beri isian, tambahkan potongan keju. Bulatkan kembali.
Langkah 5
Masukkan adonan ke dalam paper cup. Istirahatkan kembali sampai mengembang dua kali lipat.
Langkah 6
Campur semua bahan topping hingga mengental.
Langkah 7
Masukkan bahan topping ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian ujung plastik.
Langkah 8
Olesi permukaan adonan dengan topping.
Langkah 9
Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua