Bersihkan udang buang kepalanya lalu cuci bersih.

Langkah 1

Iris bagian bawah udang, jangan sampai putus,iris guna untuk membuat udang lurus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir balur ke tepung panir, sedikit di tekan agar menempel.

Langkah 6

Goreng di minyak panas,api sedang hingga golden brown, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.

Langkah 7

"Olahan seafood Recook dari mbak Laily Handayani P,udang tempura kesukaan anak-anak, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah."

Bahan Utama

Adonan Kering 

Tepung Basah

Bumbu Marinasi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Udang

Udang Tempura #RecookYummy

Rebus babat sampai empuk, angkat, tiriskan dan dinginkan, potong-potong sesuai selera, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan santan, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan daun kol, cabe dan tomat

Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, masak sebentar, angkat dan sajikan

Menu sahur, segar, enak dan sehat, semangat makannya

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tomat

Tongseng Babat Sapi

Ada stok cuko pempek, bisa dimanfaatkan buat bikin tahu gejrot.

Tahu

Tahu Gejrot Kuah Cuko

Tuangkan saus bulgogi ke dalam beef slice.

Aduk rata. Apabila pakai daging lokal bisa dimarinasi dulu minimal 30 menit.

Panaskan margarin, lalu tuangkan daging yang sudah dimarinasi kedalam stir wok.

Celup beef slice kedalam saus bulgogi. Lalu nikmati bersama selada dan bombay tumis.

Menu yakiniku simpel, mudah, cepat nan lezat kini bisa hadir di meja makan rumah kita.

Pelengkap :

Daging Sapi

Beef Bulgogi Yakiniku

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

ALLFOOD INDONESIA 2024 pameran makanan, minuman, bakery, hotel, restoran, dan cafe dari perusahaan food supply tangan pertama terbesar dan terlengkap di wilayah Jabodetabek,&nbsp; yang diselenggarakan oleh PT. Indorich Foodexpo Nusantara.&nbsp;
Wilayah Jabodetabek khususnya Provinsi Banten sebagai salah satu provinsi yang istimewa di&nbsp; Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk mengembangkan bisnis dibidang HORECA dan Pariwisata dikarenakan wilayah Jabodetabek dikenal sebagai rumpunan dari beberapa kota serta kabupaten besar di Indonesia, yang lengkap dengan semua pusat kegiatan perkonomian di&nbsp; masing-masing daerahnya yang mana bisnis-bisnis tersebut didukung oleh ratusan ribu sektor industri, juga UMKM.&nbsp;
Industri HORECA tengah mengalami banyak disrupsi dan tantangan saat masa pandemi COVID 19, baik dari segi operasional hingga cashflow. Sejumlah tantangan dan disrupsi yang dialami&nbsp; bisnis ini pada akhirnya tengah merubah bagaimana para pelanggan memilih untuk bertransaksi.&nbsp; Tidak hanya dari aspek pelanggan saja, bisnis pun harus beradaptasi guna dapat memberikan pelayanan yang relevan.&nbsp;
Adanya pergeseran ini memberikan beberapa nuansa baru dalam tren industri F&amp;B ke depannya seperti: trenkonsumsi bisnis rumahan/lokal, adanya kaum muda yang memiliki ketertarikan untuk&nbsp; memasak sendiri, Healthy &amp; Safety Food yang menjadi perhatian utama, bisnis-bisnis yang harus beradaptasi dengan sistem cashless, cloud kitchen dan jasa antar makanan.&nbsp;
ALLFOOD INDONESIA 2024 hadir sebagai salah satu kesempatan untuk mengembangkan&nbsp; pasar bagi pengusaha ataupun pelaku bisnis, serta mendorong ekonomi masyarakat Indonesia khususnya dibidang hotel, restoran, dan cafe.Dimana acara ini juga akan menghadirkan teknologi terbaru terbaru terkait dengan Industri Pangan.&nbsp;
Ribuan brand terkemuka akan hadir di ALLFOOD INDONESIA 2024, menjadi ajang unjuk&nbsp; kebolehan dari produk- produk, bahan utama, perlengkapan, proses produksi, serta yang tidak&nbsp; kalah menarik ialah inovasi dalam kemasan yang aman bagi kesehatan dan lingkungan. Ini akan&nbsp; sangat membantu para pelaku bisnis di wilayah Jabodetabek khususnya bagi kalangan UMKM,&nbsp;akan hadir berbagai produk yang dapat menunjang bisnis mereka.
Pameran ini juga dimeriahkan oleh demo masak dari Chef Juna Rorimpandey, Chef Yongki Gunawan, Chef Beng Budiarso, Chef Yohanes Adhijaya (Koko Ragi), dan professional chef lainnya.&nbsp;
Untuk berkunjung ke pameran ini, para calon pengunjung dapat melakukan pendaftaran lewat website allfoodregistration.com atau langsung datang berkunjung ke Hall 3A Gedung Indonesia&nbsp; Convention Exhibition (ICE) BSD, Tangerang.&nbsp;

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Bubur Nasi : Blender nasi dan air sampai halus/tekstur sesuai selera.

Tuang dalam panci, beri kaldu jamur dan garam. Masak dengan api kecil-sedang. Aduk-aduk sampai bubur matang meletup-letup. Angkat dan sisihkan.

Bahan Kuah : Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, merica dan pala. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun salam dan cengkeh sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan air, tunggu sampai air mendidih.

Bumbui kecap asin, kecap manis, gula pasir dan garam.  Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai ayam matang. Angkat dan sisihkan.

Ambil ayam dalam panci kuah, tiriskan. Lalu goreng ayam sampai matang. Suwir-suwir ayam.

Siapkan mangkok, beri bubur nasi secukupnya. Beri suwiran ayam, irisan daun seledri dan daun bawang. Siram kuah secukupnya. Sajikan dengan tambahan toping abon cabe.

Bahan Kuah :

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula

Kayu Manis

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Pala

Seledri

Bubur Ayam Palembang

Siapkan bahan, potong serong pisang kepok

Masukkan gula pasir dan garam ke dalam santan

Setelah mendidih, masukkan pisang yang telah dipotong. Masak hingga pisang berubah warna agak layu atau kecoklatan dan empuk.

Setelah matang dan pisang empuk, sajikan kolak pisang dan siap dinikmati.

Kalo kolak pisang aku lebih suka pake gula pasir

Hahhahahahah,,,, kayak.nya punyaku kebanyakan santan deh🤭, tp so far ok lah buat pemula

Hallo chef, sudah recook resepnya dan rasanya sungguh nikmat sekali, terimakasih resepnya ya chef 😍, sangat bermanfaat 😍  #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Pisang

Kolak Pisang

Potong tempe lalu goreng setengah matang, potong juga kulit sapi

Iris cabai hijau serta cincang bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang lalu masukan cabai hijau dan ale, lengkuas, daun jeruk, tumis sampai agak layu, masukan air

Masukan tempe dan kulit sapi serta semua bumbu lain, aduk rata tes rasa, masak sampai air asat

Ale merupakan jenis tauge yang terbuat dari biji klampis

Daun Jeruk

Lada

Petai

Saus Tiram

Tauge

Tempe Lombok Ijo Ale

Gilas tipis roti tawar, sisihkan iris juga sosis jadi 3 bagian.

Ambil selembar roti tawar, beri sosis, mayonaise dan saus sambal.

Lipat, tekan bagian ujungnya menggunakan garpu, lakukan sampai selesai.

Campur bahan pelapis basah jadi satu, aduk sampai jadi adonan kental, celupkan roti tawar.

Lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga kering, angkat dan sajikan.

Bahan Pelapis Basah :

Pelapis Kering ;

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Tepung Roti

Rotaw Crispy Isi Sosis

Langkah yang pertama haluskan biskuit Oreo dan lelehkan butter aduk hingga rata dan masukkan ke dalam cetakan loyang dan tekan tekan hingga padat, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam

Kemudian masukkan air dan masukkan puding susu dan agar agar lalu gula pasir aduk sampai rata dan masak hingga matang

Kemudian setelah matang aduk aduk sampai uap panas hilang masukkan ke dalam cetakan yang sudah ada Oreonya

Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam tunggu hingga padat setelah padat beri toping biskuit mariregal dan misess Ceres di atasnya

Kemudian bisa ditambahkan dengan aksesoris ulang tahun di atasnya dan buka cetakan dan puding coklat Oreo siap disajikan

Puding coklat oreo yang saya buat ini rasanya sangat kenyal dan manis, apalagi puding ini bisa buat ulang tahun dan untuk acara apa saja, semoga bermanfaat ya terimakasih

Bahan Toping :

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Margarin

Meses

Puding Coklat Oreo #DiRecookYummy

Lelehkan coklat batang dengan minyak di atas air panas.

Mixer telur, gul, dan sp sampai mengembang kental.

Setelah mengembang, masukkan bahan kering,  tepung terigu, coklat bubuk dan baking soda, sambil diayak.

Masukkan lelehan coklat mixer sampai tercampur merata.

Siapkan cetakan mini lalu isi setengah cetakan.

Setelah matang akan mengembang dan siap disajikan.

Cokelat Bubuk

Brownies Mini kukus

Didihkan air, masukkan genjer aduk rata hingga berubah warna.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Beri sedikit air, masukkan garam gula, kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Aduk rata, masak sebentar saja. Angkat dan hidangkan.

Cabe Merah Besar

Pare

Genjer Toge Tumis Terasi

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan garam.

Masukkan wortel dan sosis, tumis sampai matang.

Masukkan nasi, tambahkan merica dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa lalu masak hingga nasi tanak.

Nasi goreng enak, simpel, mudah dibuat. Cocok untuk menu sarapan. Selamat mencoba.

Nasi Goreng Simpel

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan tanak.

Masukan air, tempe, tahu dan telur, masak sampai mendidih.

Masukan santan, kaldu bubuk, garam dan gula, masak kembali sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Kemiri

Ketumbar

Serai

Terik Tahu Tempe Telur

Sobat Yummy, dunia eSports di Indonesia makin menggeliat! GGWP, sebagai media dan platform eSports multi-platform dari IDN, baru saja merayakan ulang tahunnya yang ke-6. Di usia ini, GGWP menegaskan kembali komitmennya dalam membangun ekosistem eSports yang lebih kuat dan dekat dengan para gamer, terutama dari kalangan Gen Z yang kini menjadikan game sebagai jalan karier yang menjanjikan.
Sejak berdiri pada 2019, GGWP telah menjadi rumah bagi komunitas gamer lokal. Melalui peluncuran tampilan website baru, sistem terpadu ONE IDN, serta rubrik &ldquo;Game Indonesia&rdquo;, GGWP menghadirkan konten informatif sekaligus mendukung pengembang dan talenta lokal agar lebih dikenal luas.
Tak hanya eksis secara digital, GGWP juga aktif turun ke lapangan. Mereka sukses menggelar turnamen antar kampus di 20 universitas dengan lebih dari 200 tim mahasiswa ikut serta. Di sisi lain, komunitas GGWP berbasis Discord menjadi wadah diskusi, berbagi info turnamen, hingga pelatihan dan edukasi tentang profesi di dunia game.
Sebagai penutup perayaan ulang tahunnya, GGWP mengajak semua gamer untuk terus terhubung dan berkembang bersama demi masa depan industri game Indonesia yang inklusif dan berkelanjutan. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi <a href="http://www.ggwp.id">www.ggwp.id</a>,&nbsp;ya!

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

Belah kepala ikan tombro menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih dan beri air perasan jeruk nipis. Kemudian cuci kembali hingga bersih.

Rebus air daun jeruk dan asam jawa hingga mendidih.

Kemudian masukkan kepala ikan tombro dan garam. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

Lalu masukkan tomat dan daun bawang, biarkan mendidih sesaat. Lalu angkat.

Tuang kelo kuning di mangkuk dan siap disajikan.

Masakan ini banyak dijumpai di kota Lamongan, Jawa Timur. Rasanya pedas, asam, asin, dan gurih. Gunakan ikan segar agar rasanya lezat dan tidak amis.

Ikan

Kelo Kuning Kepala Ikan Tombro

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar. Tambahkan cabe, tomat ceri dan bawang prei. Aduk.

Aduk rata. Tumis hingga kubis keluar air dan matang. Sajikan.

Recook dari resep Tumis Kubis Telur Yummy, tapi saya pakai baso, dan ternyata enak juga pakai tomat ceri. Meski simpel, enak buat teman sarapan.

Bumbu Iris

Seasoning:

Halal

No Pork

Bakso

Tumis Kubis Tomat Ceri

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep sayur santan nangka muda ini untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕 #JagoMasakMinggu10

Ingin membuat sendiri di rumah sayur nangka di rumah? Simak resep sayur nangka muda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

Nangka

Sayur Santan Nangka Muda

Potong-potong pare. Bersihkan udang, cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan udang dan pare, aduk-aduk hingga pare layu.

Masukkan santan dan aduk hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.  Masak hingga matang dan icip rasanya.

Gulai Pare Udang

Sobek roti tawar, lalu rendam dengan 250 ml susu. Tekan roti agar semua bagian terendam susu.

Aduk rata 125 ml susu cair, terigu, telur, gula pasir, garam, pasta vanila, kental manis dan margarin cair sampai tidak ada yang menggumpal. Lalu saring.

Tuang adonan ke dalam mangkuk rendaman roti tawar. Masukan kismis, Aduk perlahan.

Tuang adonan ke dalam ramekin tahan panas yang sudah dioles dengan margarin. Tambahkan kismis dan cherry merah.

Lalu panggang dioven panas, selama 30-40 menit di api atas bawah suhu 180 C sampai matang. Sajikan hangat.

Puding rotinya simpel dan enak dengan topping kismis dan cherry merah bentuk wajah lucu biar lebih menarik. Resep aslinya dikukus, aku milih dipanggang, sesuai selera ya..

Resep Brokoli Sosis Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brokoli Sosis Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

6 Tahun GGWP Bangun Esports Lokal Indonesia

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Pestapora 2025 Siap Digelar, Tiket Sudah Tersedia

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas