Cuci bersih jamur dan wortel lalu potong kecil.

Langkah 1

Masukkan bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, minyak wijen, saus tiram, garam, kaldu jamur lalu aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan kulit pangsit yang telah diolesi minyak goreng, isi dengan 2 sendok makan adonan lalu lipat.

Langkah 4

Siapkan tempat kukus yang telah diolesi minyak goreng, masukkan dimsum lalu kukus selama 30-45 menit. sajikan.

Langkah 5

Dimsum jamur dengan wortel dan kaldu jamur.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jamur

Wortel

Dimsum Jamur #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Di lain tempat presto kloyor daging sapi sampai empuk, kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Masukkan koyor daging yang sudah di presto dan dipotong sesuai selera, lalu aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga airnya mulai menyusut dan mengering, cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

ini enaaakkk...bikin nagih coba kalau di buat lebih pedas jadi lebih nikmat makannya...

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Garam

Kunyit

Lada

Santan

Oseng Kloyor Daging Sapi

Jangan lupa digoreng dahulu terinya sampai garing

Tumis bumbu iris dengan minyak bekas goreng teri. Tumis sampai bumbu harum

Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Tes rasa. Masak sampai nasi tanak.

Langkah 6

Nasi

Daun Bawang

Ikan Teri

Minyak Sayur

Nasi Goreng Teri Bumbu Iris

Siapkan bahan. Setelah kangkung disiangi, rendam dengan air garam selama 5-10 menit, kemudian cuci bersih di bawah air mengalir.

Masukkan telur puyuh dan tomat, lalu aduk rata.

Tambahkan air, penyedap, dan saus tiram (masukkan saus tiram 1 sdm dulu, kalau dirasa kurang bisa ditambahkan 1 sdm lagi). Masak hingga air mendidih, kemudian koreksi rasa.

Masukkan kangkung. Aduk rata sebentar, lalu angkat.

Langkah 7

Simpel aja, tapi kalo dimakan sama nasi putih hangat plus gurame goreng kering… beeeeuuuu… 🤤😋.

Bahan Bumbu Halus :

Kangkung

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tomat

Tumis Kangkung Telur Puyuh Belacan

Didihkan air, butter, gula palm, vanili dan garam.

Masukan tepung, kecilkan api, aduk hingga rata sekitar 2 menit atau saat adonan tidak lengket lagi. Diamkan sampai suhu ruang.

Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk hingga rata.

Masukan ubi orange yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukan ke dalam plastik segita yang sudah diberi spuit.

Panaskan minyak, goreng churros hingga kokoh. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan coating gula kastor dan cinnamon bubuk.

Lagi, bikin churros dengan ubi tapi dengan perbandingan resep berbeda dari sebelumnya 🤭

Telur

Tepung

Churros Ubi Orange

Siapkan tahu putih, haluskan dengan garpu.

Masukkan telur, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia. Beri satu sendok adonan. Oles perekat lalu lipat.

Cemilan irit bahan tapi enak. Untuk 10 pcs lumpia tahu.

Kulit Lumpia

Tahu

Lumpia Tahu

Cuci bersih ikan bawal beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit

Haluskan bumbu halus, tambahkan minyak sayur lalu aduk rata

Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata, beri bumbu pada bagian perut ikan dan kepala ikan, diamkan minimal 30 menit di kulkas

Panaskan teflon anti lengket kemudian bakar di teflon hingga matang kedua sisinya sambil dipoles sisa bumbu

Siapkan sambal dabu-dabu, aduk hingga rata, koreksi rasa. Sajikan ikan bakar dengan sambal dabu-dabu dan nasi hangat. Yummy

Ikan

Ketumbar

Jahe

Sambal

Buah

Cabai

Jeruk

Minyak

Sayur

Ikan Bawal Bakar Sambal Dabu Dabu

Masukkan irisan pisang, gula, garam, dan daun pandan.

Masak sampai pisang matang. Kemudian tambahkan santan kental dan aduk kembali.

Tuang ke dalam panci dan aduk sampai mengental. Kecilkan api dan biarkan meletup-letup beberapa saat.

Bahan Pengental

Daun Pandan

Gula

Pisang

Bubur Pisang Tepung Beras #MISIHARIANAKNASIONAL

Kkanpung

Kkaenip Jeon

Kkanpunggi #KoreanFood

Kkanpung Saeu #RabuEkstraPoin

Rebus dengan air matang dan gula merah yang sudah disisir halus.

Masukkan light brown sugar. Tungu hingga gula larut. Didihkan.

Halal

Gula Merah

Wedang Jahe Merah

Bihun goreng : haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis dengan 3 sdm minyak goreng, masak hingga bumbu matang, lalu masukkan wortel, beri air, masak hingga wortel empuk dan airnya habis, lalu akan mengeluarkan minyak kembali, lalu beri garam, lada bubuk, gula pasir putih dan kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan bihun (sebelumnya bihun sudah direndam hingga lemas), aduk rata, lalu cicipi, aduk-aduk sebentar lalu matikan api.

Tumis cabe hejo : haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan jahe, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng, lalu masukkan lengkuas, tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan cabe hijau dan air, aduk rata. Lalu beri kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masak hingga cabe hijau empuk dan airnya menyusut, matikan api.

Sambal goreng kentang:  haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng, lalu masukkan  daun jeruk dan lengkuas, masak bumbu hingga matang, lalu masukkan  pete, aduk rata, masak hingga pete layu, atau sesuai selera.

Lalu masukkan kentang goreng, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata, lalu cicipi, kemudian matikan api.

Jika semua masakan sudah jadi, biasanya untuk bihun goreng ditaburi irisan seledri dan bawang goreng, dan tumis cabe hejo juga ditaburi bawang goreng, biasanya tidak langsung disatukan atau masih dimakan secara berpisah untuk lauk makan nasi.

Setelah di sore harinya akan dihangatkankan, disatukan semua masakan didalam 1 wajan.

Langkah 8

Nyalakan api, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga panasnya merata, lalu matikan api, jadi bebeye ini terus ada di wajan, jika belum habis, karena akan terus dihangatkan, jika akan disajikan baru disajikan dipiring dengan porsi secukupnya.

Langkah 9

Bebeye siap disajikan, untuk lauk nasi dan lebih enak disajikan bersama uli goreng.

Langkah 10

Bebeye adalah masakan khas dari Jawa Barat, berawal dari tradisi saling mengantar makanan sehari sebelum Hari Raya Idul Fitri, jadi makanan yang sudah terkumpul dari hasil pemberian para tetangga, dihangatkan kembali didalam 1 wajan, jadi filosofinya dari pada terbuang atau membutuhkan banyak wadah untuk menghangatkan berbagai macam masakan, jadi lebih baik disatukan dalam 1 wajan, dihangatkan setiap hari jika belum habis, semakin lama bebeye ini akan semakin hitam, kering dan semakin enak.

Bebeye/ Bibiye #JelajahBarat

Cuci bersih ikan. Kemudian belah. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian balur pada ikan sampai rata. Diamkan selama 15 menit.

Pisahkan ikan dari bumbunya. Kemudian campur sisa bumbu dengan kecap. Aduk rata.

Panggang ikan diatas teflon sambil dioles sisa bumbu. Jangan lupa dibalik.

Goreng bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit dan tomat sampai layu. Kemudian ulek bersama gula,garam dan terasi sampai halus. Sajikan bersama ikan bakar.

Kecap

Rawit

Terasi

Mujair Bakar Teflon ala Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang putih tambah dengan sedikit air.

Masukan tauge (yang sudah dicuci bersih) ke dalam tumisan bawang lalu tambahkan telur, masak hingga tauge layu (boleh ditambah sedikit air jika mau).

Tambahkan sambal (cabai rawit yg dihaluskan), garam dan kaldu jamur dan sedikit kecap (rasa kecap akan menggantikan rasa manis gula kentalnya) lalu koreksi rasa.

Dengan bahan seadanya di rumah bisa bikin lumpia basah ala abang abang

Tauge

Kaldu

butir

Lumpia Basah Simpel

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris kasar daun beluntas yang sudah dicuci bersih, kemudian beri air panas hingga terendam seluruhnya. Biarkan selama 15 menit. Kemudian tiriskan.

Ulek hingga lembut bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan ketumbar.

Siapkan wadah besar, campurkan daun beluntas, kelapa parut, tempe dan bumbu halus.

Aduk semuanya hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali, koreksi rasa.

Ambil selembar daun pisang, kemudian masukkan 3 sdm adonan botok. Tum dengan tusuk gigi atau lidi. Lakukan hingga habis.

Kukus botok beluntas selama 25 menit hingga matang. Angkat. Sajikan.

Siapa yang tak kenal dengan daun beluntas, selain dikenal sebagai bahan jamu-jamuan tradisional. Daun yang satu ini ternyata cocok dibuat kudapan nikmat, botok daun beluntas salah satunya. 😊

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Kelapa

Botok Daun Beluntas

Haluskan bawang merah, bawang putih, seledri, gula, dan garam hingga halus.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur merata tidak perlu sampai kalis.

Pipihkan adonan menggunakan gilingan mie kemudian potong-potong lebar panjang.

Panaskan minyak goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan, setelah dingin masukkan ke dalam toples tutup rapat.

Camilan teman nonton TV rasanya yang gurih bikin tidak berhenti makan.

Mentega

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stik Bawang Daun Seledri #KURCEPCEMILANANAK

Kupas, potong miring wortel dan jagung muda. Kemudian rebus hingga matang.

Cuci bersih bunga kol, potong-potong dan rendam sebentar dalam air garam untuk mengeluarkan ulat dalam bunga kol. Rebus bersama jamur kuping sebentar saja agar struktur sayuran masih kriuk.

Tumis bahan dihaluskan hingga harum, masukkan potongan bawang bombay, ayam dan baso beri air sedikit, masak hingga ayam matang.

Setelah ayam matang, masukkan saos tiram, gula dan garam aduk hingga rata, kemudian masukkan semua sayuran dan cabai aduk hingga rata dan koreksi rasa hingga sesuai selera.

Biasanya kimlo disajikan denga kuah seperti sop kali ini saya share resep kimlo tetapi dengan kuah yang sangat sedikit bahasa jawanya nyemek-nyemek, sehingga cocok sebagai pelengkap menu harian.

Bahan Dihaluskan

Baby Corn

Bihun

Kimlo Kering

Potong dadu dada ayam lalu cuci bersih. Siapkan mangkuk, tambahkan 3 sendok makan tepung terigu, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih bubuk serta sedikit air dan aduk rata. Setelah diaduk tambahkan potongan dada ayam, aduk rata.

Setelah itu, siapkan mangkuk dan masukan 3 sendok makan terigu, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan garam secukupnya. Lalu, masukan dada ayam yang telah diberi adonan basah ke dalam adonan tepung kering tersebut, aduk rata.

Siapkan wajan dan minyak, setelah panas, masukan adonan ayam yang telah dibaluri adonan tepung kering, tiriskan.

Setelah itu, panaskan saus szechuan di atas wajan panas dan tambahkan sedikit air. Setelah mulai mengental, masukan ayam yang telah digoreng, aduk rata.  Ayam tepung saus szechuan siap disajikan di atas piring dan dapat ditaburi biji wijen sangrai (optional)

Resep ayam tepung simple ala saus oriental szechuan

Resep Brownies Kukus Mini Drink Beng-Beng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownies Kukus Mini Drink Beng-Beng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya