Resep Bua Loy Thai Dessert

Langkah 1

Campur tepung ketan, garam tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian masing-masing beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Langkah 3

Bentuk setiap adonan bulat-bulat kecil.

Langkah 4

Bentuk adonan menyerupai bentuk bunga.

Langkah 5

Buat motif dengan tusuk gigi.

Langkah 6

Lakukan hingga selesai.

Langkah 7

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi dan rebus hingga mengapung.

Langkah 8

Tiriskan adonan, kemudian rendam ke dalam air es supaya adonan tidak lengket.

Langkah 9

Campur semua bahan kuah kemudian rebus sampai mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu. Biarkan hingga suhu ruang.

Langkah 10

Pengajian: siapkan mangkuk tuang kuah santan dan masukkan isian secukupnya sajikan!