Langkah 1

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ikan yang sudah digoreng dan cabe iris kemudian tumis.

Langkah 3

Tambahkan air, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga kadar air berkurang.

Langkah 4

Hidangkan dengan taburan paprika sebagai garnish.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Ikan Bumbu Kecap

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Putu Ayu Pandan

Putu ayu

Putu Ayu Pandan Keju #HijauEkstraPoin

Putu Ayu Pandan #HijauEkstraPoin

Putu Ayu #HijauEkstraPoin

Puding Putu Ayu #DiRecookYummy

Kue Putu Ayu #HijauEkstraPoin

Putri Ayu Pandan #HijauEkstraPoin

Putu Ayu #JelajahBarat

Putu Ayu

Kupas dan potong dadu labu siam, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung dengan secukupnya minyak goreng, tumis hingga wangi dan bau langu hilang.

Langkah 6

Jika labu siam sudah mulai empuk, tambahkan merica, kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 9

Setelah itu rebus selama 2 menit lagi, kemudian matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Recook Chef Yummy dengan modifikasi bahan. Saya menggunakan tempe sebagai pengganti proteinnya, ini vegan friendly banget.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pelengkap:

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lada

Serai

Tauge

Tempe

Terasi

Rawon Tempe

Rendam kacang kedelai semalaman atau minimal 8 jam, setelah direndam kemudian remas-remas kacang kedelai sampai kulit arinya terkelupas. Kemudian buat kulit arinya. Bilas hingga bersih. Lalu tiriskan.

Masukkan kacang kedelai ke dalam blender, tambahkan air, blender secara bertahap.

Kemudian saring dan peras sari kacang kedelainya. Masukkan lagi ampasnya ke blender, tambahkan air dan ulangi lagi step 2-3 hingga air habis.

Setelah itu tuang sari kacang kedelai ke dalam wajan besar. Buang busanya. Kemudian masukkan daun pandan. Nyalakan api. Rebus sambil diaduk-aduk dengan api sedang cenderung kecil.

Jika mulai mendidih, akan mengeluarkan busa, lalu buang busanya dengan bantuan saringan minyak atau sendok.

Tambahkan vanili bubuk dan garam. Aduk rata.

Jika sudah mendidih, matikan api. Kemudian masukkan gula pasir sesuai selera atau sesuai takaran resep yang ada.

Aduk hingga gula larut. Biarkan dingin. Untuk penyimpanan disarankan simpan di dalam kulkas agar awet. Susu kedelai ini tidak bertahan lama. Karena tidak diberi pengawet. Karena susu kedelai ini dibuat kental, kalau kelamaan disimpan akan berubah jadi kembang tahu. Lebih baik segera di konsumsi.

Susu kedelai enak diminum hangat atau di campur dengan es batu. Bisa juga untuk campuran masakan lainnya.

Sule ini dibuat pakai resep yang berbeda dari sebelumnya. Bisa jadi salah satu alternatif minuman sehat untuk anak yang alergi susu sapi. Tinggal di skip saja gula pasirnya atau dikurangi takarannya. Susu kedelai ini dibuat lebih kental dari susu kedelai yang ada di pasaran. Jika ingin agak encer bisa tambahkan takaran airnya menjadi 1400-1500 ml atau lebih sobat yummy. Susu kedelai ini tidak bau langu. Karena di proses dengan sangat baik. Pokoknya enak!

Daun Pandan

Garam

Gula

Kacang

Susu Kedelai

Masukkan jagung manis, tempe kukus, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih ke chopper.

Chopper hingga semua bahan tercampur rata dan lembut.

Masukkan ke baskom lalu beri garam, kaldu bubuk, lada putih bubuk, ketumbar bubuk, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan. Bisa di cemil maupun untuk lauk pendamping sayur bening.

Recook dari chef Yummy ketika ikut GA bermain fitur filter  makan sehat nusantara #RecookIMY2021dengan sedikit modifikasi

Jagung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Perkedel Jampe ( Jagung Tempe )

Tambahkan garam himalaya, lalu aduk rata.

Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas semalaman.

Keesokan harinya keluarkan dari kulkas, aduk dan tuang pada gelas saji. Beri potongan pisang dan taburi dengan gula aren sesuai selera.

yummy..buat sarapan praktis, segar dan enak..

Bahan Topping :

Oatmeal

Pisang

Susu

Banana Overnight Oats

Campur ubi dengan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam dan kental manis, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan tambahkan meises lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Campur bahan pencelup, tepung, garam dan air. Masukkan bola ubi ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bola ubi dan goreng hingga matang. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Pencelup Dan Pelapis:

Meses

Tepung

Tepung Tapioka

Bola Ubi Isi Coklat

Masukkan gula halus, kocok kembali hingga rata.

Tambahkan keju parut, aduk dengan spatula.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata kembali.

Siapkan loyang yang telah diberi alas baking paper, tata adonan di atasnya dan panggang hingga matang.

Bahan Lainnya :

Keju

Margarin

Telur

Palm Cheese Cookies

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Rajang bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukkan tempe.

Masukkan tempe, oseng sebentar. Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, lada hitam bubuk, saus tiram dan saus lada hitam. Oseng - oseng hingga air menyusut. Matikan api.

Cabe

Oseng Tempe Blackpaper

Goreng tempe sebentar kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe serta tomat sampai harum.

Masukkan hati ayam, tuang air dan masak hingga air menyusut.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saos tiram serta kecap manis. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata lalu angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Tomat

Oseng Tahu Tempe Hati Ayam

Campur tepung beras, garam, dan santan, aduk rata.

Masukkan kelapa parut, aduk kembali sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan, lalu tuang adonan hampir penuh.

Tutup, lalu masak sampai matang dan bagian bawah kering.

Angkat, sajikan dengan gula pasir untuk taburan.

Kudapan khas bandung yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan kelapa parut.

Taburan :

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Bandros Khas Bandung #JelajahBarat

Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.

Siapkan panci. masukkan santan, ikan dan tahu.

Masak dan beri bumbu yang sudah ditumis, tambahkan  garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, tambahkan cabai hijau dan ale. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Salah satu cara mengolah ikan panggang bisa dengan cara di kare

Bumbu halus

Beras Merah

Kunyit

Tahu

Kare Ikan Panggang

Masukkan garam dan kaldu jamur. Tambahkan irisan daun bawang.

Panaskan minyak goreng. Masukkan telur dan tahu.

Goreng sampai bagian bawah kecoklatan. Kemudian balikkan. Goreng sampai kecokelatan lagi. Angkat dan sajikan.

Bisa untuk lauk ataupun cemilan si kecil nih sobat yummy.

Tahu Telur Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuangkan air ke dalam panci lalu tambahkan pula palm, kopi bubuk dan perisa vanila,  masak hingga mendidih.

Tambahkan bubble ke dalamnya lalu masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Tuangkan bubble ke dalam gelas saji lalu lelehkan gulanya ke bagian dinding gelas.

Tambahkan es batu dan tuangkan milk tea ke dalam gelas saji yang telah terisi bubble hingga penuh.

Tambahkan susu evaporasi diatasnya lalu aduk sebelum disajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Bubble Pearl

Es Batu

Bubble Milk Tea

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bubble Milk Tea

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubble Milk Tea

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!