Kocok lepas telur, gula dan margarin hingga menyatu.

Langkah 1

Tambahkan terigu, baking powder, soda kue dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan susu cair, aduk dengan whisk hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 20 menit.

Langkah 3

Tuang adonan secukupnya di atas teflon yang telah dipanaskan. Masak dengan api kecil.

Langkah 4

Masak hingga berlubang - lubang. Taburi dengan meises dan keju.

Langkah 5

Lipat pancake dan masak hingga kedua sisi matang.

Langkah 6

Menu sarapan sat set sat set, simple, cepat, enak dan mengenyangkan.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Keju

Meses

Susu

Pancake Lipat Susu Coklat Keju

Rebus iga ± 30 menit dengan api kecil lalu tambahkan wortel dan kentang.

Setelah 5 menit, masukkan sayuran dan bumbu halus, masak lagi dengan api kecil ± 5 menit.

Koreksi rasa, matikan api. Masukkan bawang goreng. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Daging Sapi

Kentang

Seledri

Tomat

Wortel

Sup Iga Sapi

Campur dengan tapioka, garam dan gula pasir jadi satu aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, masing-masing tambahkan pasta pandan dan pasta strawberry aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian tambahkan satu sendok makan penuh adonan pandan dan strawberry.

Bungkus menyerupai nagasari dan lakukan hingga semua adonan habis.

Tata kedalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Jajanan jadul dengan 2 rasa yang berbeda.

No Alcohol

Kelapa

Singkong

Tepung Tapioka

Lemet Singkong Strawberry Pandan

Cuci bersih ubi, potong-potong kemudian kukus hingga matang.

Kupas kulitnya, kemudian haluskan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung tapioka dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat lalu pipihkan, beri isian gula merah diatasnya.

Bulatkan kembali adonannya, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak, goreng bola-bola ubinya hingga berwarna kuning keemasan.

Enak, simple dan cocok untuk menu buka puasa😁 dalamnya lumer banget ini🤤👍

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung

Bola-Bola Ubi #JagoMasakApril

Haluskan nasi, air dan bawang putih menggunakan chopper.

Campur nasi yang sudah dihaluskan dengan tapioka, terigu, garam dan kaldu jamur. Uleni hingga tercampur rata dan mudah dibentuk.

Oles tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket, lalu ambil adonan secukupnya dan bentuk lonjong.

Didihkan air dipanci dan masukkan adonan yang sudah dibentuk. Masak hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Goreng pempek dengan api sedang hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Ulek bawang putih, cabai rawit dan ebi hingga halus.

Langkah 7

Masukkan air, bumbu halus, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan kompor.

Langkah 8

Setelah kuah cuko hangat, masukkan cuka makan dan aduk rata, lalu saring dan buang ampasnya.

Langkah 9

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan timun.

Langkah 10

Masih memanfaatkan nasi sisa kemaren, dibuat pempek dan ternyata enak banget.

Bahan Kuah Cuko :

Gula Merah

Nasi

Timun

Pempek Lenjer Nasi Kuah Cuko #MakanMasakBijak

Potong- potong kol, wortel, daun bawang, seledri dan sosis sesuai selera

Goreng  bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan

Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau bisa gunakan Chopper

Setelah 10 menit, masukkan sosis, daun bawang dan seledri yang sudah dipotong

Lalu, masukkan sayuran. Tunggu hingga sayuran matang.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Comfort food satu ini memang tidak pernah bikin bosan ya Bun. Hidangan simple dan sehat ini bisa bunda jadikan santapan saat berbuka. Perpaduan kuah yang segar dan sayuran yang sehat menambah selera untuk makan. Apalagi disajikan dengan sambal favoritmu

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kembang Kol

Sosis

Sayur Sop Sosis

Istiqomah Anggi Saputri

<p><p>Resep sayur asem menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang segar. Nah, pada kesempatan ini, <em>Yummy </em>akan mengulas 10 resep sayur asem dari berbagai daerah di Indonesia yang bisa kamu coba di rumah.</p>
<p>Kamu bisa mengkreasikan sayur asem sederhana, sayur asem labu siam, sayur asem khas Solo, dan masih banyak lagi dengan resep berikut. Yuk, simak!</p></p><h2>1. Resep Sayur Asem Sederhana</h2><p>Resep sayur asem sederhana merupakan resep dasar yang paling banyak dikenal. Prosesnya mudah dan hasilnya pasti enak.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus sayur aseman</li>
<li>2 siung bawang merah, geprek</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1/2 sdt asam jawa</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>600 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Dalam panci, masukkan air bersama dengan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Panaskan hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan isi bungkus sayur aseman ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali.</li>
<li>Tambahkan irisan cabe hijau dan potongan tomat. Masak hingga sayuran mulai layu.</li>
<li>Larutkan asam jawa dalam sedikit air, tuang ke dalam panci. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Matikan api dan sayur asem siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Sayur Asem Labu Siam</h2><p>Teksturnya yang lembut membuat sayur asem labu siam ini menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malam. Berikut resepnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah labu siam, kupas dan potong dadu</li>
<li>4 lonjor kacang panjang, potong-potong</li>
<li>1 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 buah cabai keriting</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 sdm asam jawa, larutkan dalam sedikit air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>1/2 kotak kecil terasi bakar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, dan terasi bakar hingga halus.</li>
<li>Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus, aduk rata.</li>
<li>Masukkan labu siam, kacang panjang, dan jagung manis ke dalam panci. Masak hingga semua bahan lunak.</li>
<li>Tambahkan larutan asam jawa, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan mendidih sebentar.</li>
<li>Angkat dan sajikan sayur asem labu siam selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Resep Sayur Asem Khas Solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/281a5cf50e25a9a180bf0afabd1fcc92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem khas Solo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem khas Solo (flickr.com/winda manis)</a></span></div><p>Resep sayur asem khas Solo menghadirkan kenikmatan rasa yang berbeda. Dengan tambahan tempe dan tahu, rasa sayur asem ini jadi lebih kaya dan lezat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah kacang panjang</li>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>100 gram pepaya muda</li>
<li>50 gram kacang tanah</li>
<li>50 gram kacang Bogor</li>
<li>1 genggam daun melinjo muda</li>
<li>1500 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula merah</li>
<li>6 siung bawang merah, untuk bumbu iris</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu iris</li>
<li>4 buah cabai merah keriting, untuk bumbu iris</li>
<li>4 buah cabai rawit merah, untuk bumbu iris</li>
<li>2 lembar daun salam, untuk bumbu cemplung</li>
<li>2 buah asam jawa, untuk bumbu cemplung</li>
<li>1 ruas lengkuas, untuk bumbu cemplung</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dalam panci. Masukkan kacang tanah dan kacang Bogor, rebus hingga setengah matang.</li>
<li>Tambahkan jagung manis, pepaya muda, dan daun melinjo. Masak hingga semua bahan mulai lembut.</li>
<li>Masukkan semua bumbu iris dan bumbu cemplung ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga sayuran benar-benar matang.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa, pastikan rasanya pas di lidah.</li>
<li>Masak hingga semua bahan matang sempurna dan kuahnya kaya rasa. Matikan api dan sayur asem siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sayuran-yang-tidak-boleh-masuk-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Perhatikan Caranya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Sayur Asem Jawa Timur</h2><p>Resep sayur asem Jawa Timur cocok bagi kamu yang suka dengan cita rasa pedas. Resep ini bisa menjadi alternatif bagi kamu yang ingin mencicipi varian sayur asem yang berbeda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 lembar sawi putih, potong-potong</li>
<li>1 buah labu siam, kupas dan potong dadu</li>
<li>1 ikat kangkung, bersihkan dan potong-potong</li>
<li>50 gr cambah dele atau taoge kedelai</li>
<li>2 lembar kol atau kubis, iris halus</li>
<li>3 buah kacang panjang, potong panjang</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>1 ruas jari lengkuas</li>
<li>1 buah asam jawa mentah</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 buah cabai besar</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1,5 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan cabai besar, tumis hingga layu.</li>
<li>Tuang air ke dalam panci, masukkan asam jawa. Biarkan mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, masukkan krai, kacang panjang, kol, dan sawi putih. Masak hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Setelah itu, masukkan kangkung dan tauge kedelai. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Masak hingga semua sayuran matang.</li>
<li>Jangan lupa koreksi rasa, pastikan memiliki rasa asam yang khas dan sedikit manis.</li>
<li>Sajikan sayur asem hangat sebagai pelengkap makan siang atau makan malam.</li>
</ol><h2>5. Resep Sayur Asem Ikan Patin</h2><p>Bagi pencinta <em>seafood,</em> wajib mencoba resep sayur asem ikan patin ini. Keunikan dari resep ini terletak pada ikan patin yang memberikan citarasa gurih pada sayur asem.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 potong ikan patin, cuci bersih</li>
<li>5 lonjor kacang panjang</li>
<li>10 buah terong hijau kecil, belah dua</li>
<li>1 buah timun potong-potong</li>
<li>2 buah cabai hijau, potong serong</li>
<li>1 buah cabai merah besar, potong serong</li>
<li>3 buah tomat, potong</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>700 - 800 ml air matang</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1/4 sdt terasi</li>
<li>3 butir kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, terasi, dan kemiri menggunakan blender atau ulekan hingga lembut.</li>
<li>Didihkan air dalam panci, tambahkan bumbu halus, serai, dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan aroma bumbu tercium.</li>
<li>Setelah itu, masukkan kacang panjang, terong, timun, dan cabai. Masak hingga sayuran hampir empuk.</li>
<li>Masukkan potongan ikan patin ke dalam panci, bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga ikan matang dan sayuran empuk.</li>
<li>Tambahkan potongan tomat, masak selama beberapa menit hingga tomat sedikit layu.</li>
<li>Koreksi rasa, pastikan sudah pas asin dan asamnya. </li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Resep Sayur Asem Kuah Bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/50e2b889da723b8959b1c3ccfc84650f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem bening (yummy.co.id/Fitri kumala sari)</a></span></div><p>Kenikmatan kuah bening dalam sayur asem ini akan membuatmu ketagihan. Meski tidak banyak bumbu yang digunakan dalam resep ini, kamu dapat merasakan kesegaran dari sayuran itu sendiri.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 bungkus sayur asam</li>
<li>2 buah asam jawa, larutkan dalam sedikit air, saring</li>
<li>2 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>1 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dalam panci. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan daun salam. Masak hingga aroma harum tercium.</li>
<li>Tuangkan larutan asam jawa ke dalam panci, aduk rata. Biarkan mendidih selama beberapa menit agar kuah mengambil semua rasa asam dan aroma daun salam.</li>
<li>Setelah itu, masukkan sayur asem ke dalam kuah, tambahkan garam secukupnya. Masak hingga sayuran cukup lembut namun masih segar.</li>
<li>Sajikan sayur asem kuah bening selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oseng-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Resep Oseng Tempe Rumahan, Enak dan Praktis Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Sayur Asem Kacang Panjang</h2><p>Kacang panjang yang direbus dalam kuah asam akan memberikan sensasi rasa asam yang segar dan nikmat. Bisa menjadi pilihan untuk menyajikan menu yang berbeda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kacang panjang, bersihkan dan potong-potong</li>
<li>1 buah labu siam, kupas dan potong dadu</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>2 buah cabai rawit, potong-potong</li>
<li>3 siung bawang merah, iris kasar</li>
<li>1 siung bawang putih, iris kasar</li>
<li>2 sdt gula pasir</li>
<li>1 &frac12; sdt garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam panci, masukkan air dan panaskan hingga mendidih. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit ke dalam air mendidih.</li>
<li>Setelah itu, masukkan kacang panjang dan labu siam ke dalam panci. Biarkan mendidih hingga sayuran mulai empuk.</li>
<li>Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan terus mendidih dengan api sedang hingga semua bahan matang.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan potongan tomat ke dalam sayur asem, masak sebentar lagi hingga tomat sedikit layu namun masih terlihat segar.</li>
<li>Angkat dan sajikan sayur asem kacang panjang selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Resep Sayur Asem Taoge Kedelai</h2><p>Dengan tambahan tempe dan bumbu khas, sayur asem toge kedelai ini cocok sebagai variasi menu sayuranmu. Pastikan untuk mencoba resep berikut, ya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lonjor kacang panjang</li>
<li>3 buah labu siam kecil</li>
<li>50 gr toge kedele</li>
<li>4 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>4 cm lengkuas, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Asam jawa secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan panci, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.</li>
<li>Tuang air secukupnya ke dalam panci, biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan labu siam dan kacang panjang ke dalam air mendidih. Masak hingga setengah empuk.</li>
<li>Tambahkan asam jawa, garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata dan cicipi, sesuaikan rasanya sesuai selera.</li>
<li>Masukkan taoge kedelai ke dalam sayur yang sedang dimasak, aduk sebentar sampai taoge menjadi layu.</li>
<li>Sajikan sayur asem taoge kedelai selagi hangat.</li>
</ol><h2>9. Resep Sayur Asem Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/d0ab7a0215864d8749ce73ae23a2a16e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem tomat (yummy.co.id/Shinta A.N)</a></span></div><p>Tomat menghadirkan rasa asam yang khas dan segar dalam sayur asem ini. Rasanya yang unik pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>Kacang panjang secukupnya</li>
<li>1 buah wortel, iris</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>Taoge secukupnya</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Panaskan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan wortel dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.</li>
<li>Masukkan kangkung, taoge, dan tomat. Aduk rata dan biarkan semua sayuran layu namun tetap segar.</li>
<li>Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai dengan selera. Aduk rata dan cek rasa.</li>
<li>Masak hingga semua bahan matang sempurna. Pastikan tidak terlalu lama memasak setelah menambahkan kangkung dan taoge agar warna dan teksturnya tetap menarik.</li>
<li>Angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>10. Resep Sayur Asem Bayam</h2><p>Terakhir adalah resep sayur asem bayam. Bayam yang kaya manfaat ditambah dengan kuah asam menyegarkan, membuat sayur asem ini menjadi pilihan sehat untuk menu makananmu.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat bayam</li>
<li>1 buah mentimun</li>
<li>50 ml air asam</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 batang daun prei</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>3/4 sdt garam</li>
<li>3/4 sdt gula</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan daun prei, tumis sebentar lagi.</li>
<li>Tuangkan air ke dalam panci, tambahkan mentimun, dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan bayam dan masak hingga layu.</li>
<li>Setelah itu, masukkan air asam jawa, kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata dan biarkan mendidih selama beberapa menit agar semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.</li>
<li>Cicipi kuah, sesuaikan rasa jika perlu. Biarkan semua bahan matang sempurna.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah dibuat dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 10 resep sayur asem dari berbagai daerah di Indonesia yang bisa kamu coba di rumah. Dengan berbagai pilihan resep ini, kamu bisa menikmati berbagai jenis sayur asem yang nikmat dan lezat.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Temukan berbagai resep sayur asem yang segar dan nikmat untuk menu harianmu, mulai dari sayur asem labu siam hingga bayam.

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harian

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

Siapkan bahan-bahannya singkong rebus, gula pasir, garam dan kelapa parut kukus.

Campur singkong rebus, gula pasir dan garam

Buat bulatan gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus

Garam

Pewarna

Sate Getuk Merah Putih #RoadtoIMY

Masukkan susu cair, gula, garam dan daun pandan ke dalam panci lalu rebus sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

Siram dengan vla pandan. Susun lagi roti tawar dan siram dengan vla pandan. Ulangi sampai mangkuk penuh.

Tambahkan keju parut di atasnya untuk topping. Simpan ke dalam lemaei es selama 1 jam. Setelah dingin siap disajikan.

Daun Pandan

Roti

Tepung Maizena

Setup Roti Vla Pandan

Campur jadi satu ubi, semua tepung, gula, vanili dan garam, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, lalu isi dengan filling coklat, tutup bulatkan kembali.

Celupkan ke bahan pelapis trigu yang sudah di encerkan.

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bola-bola ubi hingga matang.

Bahan Pelapis

Cokelat

Bola-bola Ubi Coklat

Masukkan terigu dan ragi. Kemudian masukkan santan, aduk sampai tercampur rata

Masukkan margarin dan vanili cair, aduk rata.

Terakhir masukkan pasta green tea, aduk rata lalu diamkan selama 1 jam.

Panaskan teflon, oles sedikit margarin. Ruang adonan lalu tunggu sampai keluar gelembung. Tutup lalu panggang sampai matang. Angkat.

Terigu

Ragi

butir

Telur

Santan

Vanili

Pasta

Greentea

Pukis Green Tea #JagoMasakMinggu5Periode3

Ceplok telur satu persatu sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan air dan santan, aduk rata, biarkan mendidih.

Masukkan kecap manis, lada, garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk rata, masak sampai matang, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bumbu Iris :

Cabe

Kecap Manis

Telur Santan Kecap

Siapkan bahan². Potong² bakso ikan, samhong, dan cincang bawang bombay.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay cincang hingga harum, masukkan baceman bawang.

Tambahkan air, minyak wijen, dan saos tiram. Aduk rata.

Masukkan samhong, bakso ikan, lada, dan garam. Masak hingga layu.

Dikasih bouqet samhong sama temen. Seger banget sawinya. Harus buru² dimasak mumpung masih fresh dan kres².

Ikan

Jamur

Wijen

Lada

Bakso

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Saus Tiram

Cah Samhong (Sawi Pahit)

Campur evaporated milk, fresh milk, dan condensed milk, aduk rata dan sisihkan.

Campurkan whipping cream bubuk, gula bubuk dan air dingin. Mixer hingga mengembang.

Tambahkan daging alpukat, lalu mixer hingga mengembang dan tercampur rata. Simpan dalam kulkas.

Lalu tata roti tawar ke dalam wadah tertutup, (bisa menggunakan toples kue kering). Sesuaikan dengan ukuran wadah dan jangan terlalu padat.

Siram roti tawar dengan campuran susu tadi.

Beri potongan buah alpukat secukupnya. Lalu simpan dalam kulkas minimal 3 jam atau semalaman. Untuk Base cake, kalian bisa menggunakan roti tawar sisa atau sponge cake. Untuk tingkat kemanisan bisa disesuaikan ya.

Perpaduan 3 jenis susu, roti tawar dan buah alpukat.

Alpukat

Roti Tawar

Tress Leches Avocado

<p><p>Sobat Yummy tentu setuju, berjualan takjil selama bulan Ramadan bisa menjadi peluang usaha menjanjikan karena takjil, yang merupakan makanan ringan untuk berbuka puasa, memiliki permintaan tinggi.</p>
<p>Produk takjil biasanya ditawarkan dengan harga terjangkau, berkisar antara Rp1.000 hingga Rp5.000, membuatnya populer di kalangan pembeli yang ingin berbuat amal selama bulan suci. Takjil seringkali dibagikan kepada orang lain sebagai bentuk berbagi kebaikan, baik secara langsung maupun melalui lembaga keagamaan seperti musala dan masjid.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang tertarik untuk memulai bisnis takjil, ada berbagai ide produk yang bisa dicoba. Dengan semakin dekatnya bulan Ramadan, banyak orang mencari ide untuk berjualan takjil baik untuk sahur maupun berbuka puasa.</p>
<p>Momen Ramadan sering dimanfaatkan untuk mendapatkan penghasilan tambahan dengan menjual takjil. Untuk memulai, tidak selalu diperlukan modal besar; beberapa jenis makanan dan minuman yang sesuai untuk dijual selama bulan puasa dapat dimulai dengan modal kecil.<br />&nbsp;<br />Hal ini tentu berkaitan dengan banyaknya kebutuhan takjil saat berbuka puasa. Apakah Sobat Yummy salah satu di antaranya yang ingin mencoba bisnis kuliner ini? Yuk, kita bahas bersama 10 ide jualan takjil yang bisa menjadi inspirasi kalian untuk mengawali bisnis kuliner di bulan Ramadan ini.&nbsp;</p></p><h2>1. Es buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/4c759e74fbd8ecb961cc4cca767a3833.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es buah susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es buah susu (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p>Menjual es buah selama bulan Ramadan merupakan ide bisnis yang menjanjikan, terutama sebagai hidangan takjil untuk berbuka puasa. Minuman ini disukai karena kelezatannya yang berasal dari kombinasi berbagai buah, es batu, serta penambahan pemanis seperti gula atau sirup, yang menyediakan kesegaran yang dibutuhkan setelah berpuasa sepanjang hari.</p>
<p>Untuk memulai usaha ini dengan modal minim, disarankan untuk memilih buah-buahan yang harganya lebih terjangkau, contohnya semangka dan pepaya. Harga jual per gelas es buah biasanya berkisar antara Rp5.000 sampai Rp10.000, tergantung dari ukuran gelas dan ragam isiannya.</p>
<p>Es buah sering kali dihidangkan dalam cup berukuran 16 oz, dengan harga yang bervariasi dari Rp8.000 hingga Rp15.000, tergantung dari jenis dan variasi buah yang digunakan. Semakin beragam isiannya, biasanya harga jual es buah akan lebih tinggi. Penjual juga sering menawarkan harga spesial untuk es buah yang akan disedekahkan, biasanya dengan menggunakan cup berukuran lebih kecil.</p><h2>2. Kolak pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/492e657900d908cd0f24a765b5093ba4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Takjil kolak pisang" /><span class="main-article-source"><a href="https://yummy.co.id/resep/kolak-pisang-16" target="_blank">Ilustrasi kolak pisang (yummy.co.id/agierianda)</a></span></div><p>Kolak pisang merupakan pilihan yang populer untuk menu takjil selama bulan Ramadan, terkenal karena rasa manis dan kaya gizinya yang membuatnya disukai banyak orang. Resep kolak pisang terbilang mudah dan praktis dengan bahan utama berupa pisang, santan, gula, dan daun pandan untuk aroma.</p>
<p>Dengan modal awal yang relatif kecil, sekitar Rp50.000 sampai Rp60.000, kalian sudah bisa memulai usaha ini dan menghasilkan sekitar 10 porsi kolak pisang. Setiap porsi dapat dijual dengan kisaran harga Rp5.000 sampai Rp7.000, menawarkan peluang keuntungan yang baik.</p>
<p>Kolak tidak hanya terbatas pada pisang, namun juga varian lain seperti kolang-kaling, singkong, dan labu kuning, serta variasi lain seperti kolak pisang mutiara, biji salak, candil ubi, dan pisang nangka yang juga populer. Harga jual per cup kolak, tergantung ukurannya, berkisar antara Rp3.000 sampai Rp5.000, dengan kualitas bahan baku yang terjaga untuk menjamin rasa terbaik. Peluang ini bisa dimanfaatkan untuk memulai bisnis kecil-kecilan di bulan Ramadan.</p><h2>3. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/a4ee07e8d957a3b5a5255ce5553b902d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gorengan khas warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gorengan (pinterest.com/buzzfeed)</a></span></div><p>Gorengan menjadi pilihan populer untuk takjil berbuka puasa, menawarkan berbagai pilihan seperti singkong, ketela, sukun, bakwan, pisang, tahu, tempe, dan cireng. Dengan kisaran harga yang terjangkau, dari Rp1.000 hingga Rp3.000 per buah, gorengan bisa menjadi pilihan ekonomis bagi banyak orang yang ingin berbuka dengan sesuatu yang gurih.</p>
<p>Untuk menarik lebih banyak pembeli, Sobat Yummy bisa menawarkan gorengan dalam ukuran yang lebih kecil, memungkinkan harga yang lebih kompetitif dan memberikan kesempatan bagi pembeli untuk membeli dalam jumlah lebih banyak tanpa mengeluarkan banyak uang. Pendekatan ini sering kali efektif karena banyak orang mencari harga yang ekonomis saat memilih gorengan.</p>
<p>Selain itu, untuk menambah daya tarik gorengan Anda, pertimbangkan untuk menyediakan sambal khusus sebagai pelengkap. Sambal yang unik dan lezat bisa meningkatkan kepuasan pelanggan dan membuat produk kalian berbeda dari yang lain. Gorengan merupakan ide jualan yang praktis dan disukai banyak orang, menjadikannya pilihan yang tepat untuk berbisnis selama bulan Ramadan.</p><h2>4. Es kelapa muda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/1c431befc9e4927559cd59129a7261cc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es kelapa muda gula merah khas manado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kelapa muda gula merah (yummy.co.id/munawarah)</a></span></div><p>Es kelapa muda merupakan minuman yang ideal untuk disajikan saat berbuka puasa, dikenal karena kesegarannya yang alami. Menjadi pilihan yang tepat untuk ide bisnis di bulan Ramadan, es kelapa muda menawarkan kesempatan usaha dengan pembuatan yang simpel, yaitu dengan mengambil daging kelapa dari cangkangnya, menambahkan es batu, dan sedikit pemanis seperti sirop atau gula merah cair.</p>
<p>Produk ini bisa ditawarkan baik per gelas maupun per buah kelapa, dengan rentang harga dari Rp5.000 hingga Rp10.000 per porsi. Es kelapa muda tidak hanya populer sebagai minuman penyegar dahaga, tetapi juga sering dijadikan komponen dalam es campur, menambah potensi penjualan.</p>
<p>Dengan harga jual yang bervariasi, mulai dari Rp7.000 hingga Rp12.000 tergantung pada variasi dan tambahan bahan seperti gula dan susu, es kelapa muda menawarkan peluang usaha yang menjanjikan dengan risiko minimal. Bisnis ini dianggap menguntungkan karena minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan.</p><h2>5. Piscok</h2><p>Pisang cokelat, atau yang akrab disebut piscok, merupakan camilan yang digemari banyak orang. Camilan ini dibuat dari pisang yang dibungkus dengan kulit lumpia siap saji dan kemudian digoreng. Yang unik dari piscok adalah penggunaan meses cokelat sebagai pelapis, yang memberikan sensasi leleh cokelat saat digoreng, berbeda dari penggunaan gula biasa.</p>
<p>Piscok menawarkan varian rasa seperti kombinasi pisang cokelat dengan nangka atau keju, yang menambah kelezatan saat disantap hangat, meskipun tetap enak dinikmati dalam keadaan dingin.</p>
<p>Dengan proses pembuatan yang sederhana dan harga jual yang terjangkau, hanya sekitar seribu rupiah, piscok menjadi pilihan jualan yang menjanjikan selama bulan Ramadan, siap menarik minat banyak pelanggan baru.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bolu-pisang-kukus-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Bolu Pisang Kukus Enak, Mudah, dan Murah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Risol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/327343706a9aac31f71d512869488738.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi risol mayo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi risol mayo (istockphoto.com/Muhammad Senopati)</a></span></div><p>Risol, makanan gorengan favorit banyak orang, telah berkembang dari hanya isian ragout sayur menjadi berbagai varian isian lezat yang memikat lidah. Inovasi dalam isian risol mencakup varian seperti risol mayo, daging kebab, smoked beef, ayam pedas, ayam keju, dan creamy ragout, dengan harga yang bervariasi, umumnya dari Rp2.000 hingga Rp5.000 per buah.</p>
<p>Untuk mereka yang baru memulai bisnis risol, disarankan untuk menetapkan harga jual antara Rp2.000 hingga Rp3.000. Strategi untuk mempertahankan profitabilitas bisa dengan menawarkan risol dalam ukuran yang lebih kecil atau mengurangi jumlah isian.</p>
<p>Risol sangat cocok dijadikan sebagai pilihan untuk jualan takjil berbuka puasa karena popularitasnya dan kemudahan dalam memvariasikan isian sesuai dengan preferensi pasar. Dengan penetapan harga yang fleksibel berdasarkan isian dan ukuran, risol menawarkan peluang usaha yang menjanjikan selama bulan Ramadan.</p><h2>7. Dadar gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/c394855d369a405ddcff375e84f05947.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dadar gulung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dadar gulung (instagram.com/dapurmommylouise)</a></span></div><p>Dadar gulung, camilan tradisional favorit selama bulan puasa, merupakan pilihan tepat untuk dijadikan usaha. Camilan ini dibuat dari bahan-bahan yang ekonomis dan proses pembuatannya yang sederhana, meliputi tepung terigu, gula merah, kelapa parut, air, garam, dan sedikit pewarna untuk menambah keindahan.</p>
<p>Dengan modal awal sekitar Rp 55.000, kalian bisa memproduksi lebih dari 100 buah dadar gulung, menjadikan ini usaha yang cukup menguntungkan. Di pasaran, dadar gulung biasanya dijual dengan harga Rp 1.000 per buah, menjadikannya pilihan yang terjangkau bagi banyak orang saat mencari takjil.</p><h2>8. Puding buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/b602332a729b802368860f4c4eebaf06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep puding buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding buah (pexels.com/Ella Olsson)</a></span></div><p>Puding buah merupakan salah satu ide takjil yang praktis dan mudah dibuat, sangat cocok untuk dijual selama bulan puasa. Pembuatan puding buah hanya memerlukan agar-agar atau bubuk puding yang tersedia di pasaran sebagai bahan dasar. Isian buah pada puding dapat disesuaikan dengan preferensi, beberapa pilihan buah yang bisa digunakan antara lain apel, jeruk, mangga, stroberi, kiwi, buah naga, dan anggur. Untuk menjaga agar harga jual tetap kompetitif, disarankan memilih buah-buahan yang harganya lebih terjangkau.</p><h2>9. Es campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/3896fb5928c4fcab699d8be08bed6b73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es campur (Instagram.com/panganlestari)</a></span></div><p>Bisnis es campur merupakan peluang usaha yang menggiurkan selama bulan puasa, menawarkan kesegaran yang dicari banyak orang saat berbuka. Es campur memungkinkan variasi dalam pembuatannya dengan menggabungkan bahan-bahan seperti mutiara, biji selasih, buah nangka, melon, es serut, gula, sirup, dan susu kental manis, menciptakan minuman dengan rasa manis dan segar.</p>
<p>Minuman ini sangat populer dan disukai oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa, menjadikannya pilihan yang tepat untuk dijual saat Ramadan. Es campur, dengan beragam buah dan campuran lainnya, bisa dijual dengan harga sekitar Rp 10.000 per porsi, menjanjikan keuntungan bagi penjual.</p><h2>10. Olahan aci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/a17704f3f31054f30a304dbdeb70430b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cilok isi telur puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cilok isi telur puyuh siram sambal kacang (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p>Jajanan berbahan dasar aci (tepung tapioka) menawarkan peluang usaha yang menjanjikan selama bulan puasa, dengan modal yang relatif rendah namun potensi keuntungan yang baik. Harga jual produk-produk olahan aci seperti cilok, cimol, cireng, cilor, dan cilung sangat terjangkau, berkisar antara Rp500 hingga Rp1.000 per buah, membuatnya populer di berbagai kalangan, terutama di kalangan anak-anak.</p>
<p>Kunci dari kelezatan olahan aci terletak pada bumbu pelengkap yang digunakan, yang menambahkan variasi rasa pada jajanan ini. Berkat harga bahan baku yang ekonomis dan penerimaan pasar yang luas, menjual olahan aci bisa menjadi pilihan usaha yang menguntungkan selama Ramadan.</p><p><p>Demikianlah ide jualan takjil yang bisa kamu coba di bulan Ramadan ini. Tentunya masih banyak ide lain yang bisa dikembangkan. Semoga dengan beberapa ide di atas, Sobat Yummy semakin tertantang untuk mencoba mengawali bisnis kuliner di bulan Ramadan. Selamat berkreasi dan semoga sukses!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-takjil-berbuka-puasa-terpopuler target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin menjalankan bisnis kuliner di bulan Ramadan? Simak 20 ide jualan takjil berikut yang bisa menjadi referensi menarik untukmu.

10 Ide Jualan Takjil yang Menguntungkan

10 Ide Jualan Takjil yang Patut Dicoba!

Haluskan ubi kemudian tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai rata.

Ambil 1 sendok adonan lalu isi dengan coklat batang. Bulatkan sampai coklat tertutup.

Angkat kemudian tiriskan. Sajikan dalam keadaan hangat.

Bola-bola Ubi Crispy

Dalam wadah,masukkan keju oles dan vanili, dan yoghurt. aduk perlahan sampai licin, tercampur merata dan tidak ada keju yang bergerindil.

Tambahkan telur dan gula pasir aduk merata.

Lalu tambahkan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata, sampai adonan halus dan licin.

Masukkan ke dalam loyang bulat 18 cm, yang sudah di alas kertas roti. Lalu ratakan adonan, hentak hentak kan.

Masukkan ke dalam oven, yang sebelumnya sudah di panaskan dulu selama 15 menit. Panggang sampai matang dan kecoklatan dengan suhu 200⁰, atau di sesuaikan dengan oven masing masing. Angkat lalu dinginkan di suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam. Keluarkan lalu potong potong, dan sajikan.

Bismillah.. ikutan bikin yg lagi viral... banyak banget bersliweran. Alhamdulillah rasanya pun enak!

Cream Cheese

Burnt Cheesecake

Kupas kulit ubi, kemudian cuci hingga bersih.

Potong-potong ubi kemudian rebus hingga matang.

Setelah matang haluskan ubi menggunakan garpu.

Masukkan tepung pisang crispy, kemudian aduk hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Bola-Bola Ubi Crispy

Blender halus cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Masukan nasi putih aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Masukan duan seledri masak sebentar,tes rasa, siap di sajikan.

Tempe

Nasi Goreng Tempe

Campur ubi kukus yang telah dihaluskan dengan tepung terigu.

Ambil adonan, beri isian coklat atau meises, kemudian tutup dan rapikan.

Celupkan bola bola ubi ke dalam larutan terigu.

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi sampai matang kekuningan.

Tepung Roti

Bola-Bola Ubi Crispy Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan gula pasir.

Cuci dan potong-potong tempe, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan tempe, aduk rata.

Matikan api kemudian masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Sebenarnya yang digunakan oncom tapi krn ditempat saya ga da oncom jadi pakai tempe aja😉.

Nasi Tutug Tempe

Rebus air, beri 2 sdm minyak dan rebus makaroni hingga embuk kurang lebih 7 menit.

Terakhir, campur makaroni dengan bawang Putih bubuk , bubuk cabe, dan boncabe lalu aduk rata dan siap di kemas.

Resep Bubur Ayam Nenek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Ayam Nenek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!