Bubur Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Bubur Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Nirastorytummy

Nirastorytummy

4.0

(4 Rating)

Bubur Bali versi express.

Bahan Utama

2 centong nasi

250 ml air

1 lembar daun salam

Sejumput garam

Kuah Kuning Bubur:

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah kemiri

1 ruas jari kunyit

1/2 ruas jari jahe

1/2 ruas jari kencur

2 lembar daun jeruk

2 sdm minyak goreng

400 ml air

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Blender nasi dan air jangan terlalu halus.

Langkah 1

Blender nasi dan air jangan terlalu halus.

Masak nasi yang diblender tadi dengan daun salam dan bumbui dengan sejumput garam. Masak hingga mengental.

Langkah 2

Masak nasi yang diblender tadi dengan daun salam dan bumbui dengan sejumput garam. Masak hingga mengental.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan kencur.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan kencur.

Oseng bumbu halus dengan minyak dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 4

Oseng bumbu halus dengan minyak dan daun jeruk hingga wangi.

Masukan air. Bumbui dan cek rasa.

Langkah 5

Masukan air. Bumbui dan cek rasa.

Siapkan piring saji. Tuang bubur dan siram dengan kuah kuning. Beri tambahan topping biasanya pake lawar dan ayam sisit.

Langkah 6

Siapkan piring saji. Tuang bubur dan siram dengan kuah kuning. Beri tambahan topping biasanya pake lawar dan ayam sisit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: