Resep Bubur Kanji Rumbi khas Aceh
Fadil's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Saya pernah melihat bubur ini dibagikan di mesjid Raya Medan dan di Mesjid Jami' Kuala Lumpur, menjelang berbuka puasa, bulan Ramadhan. Tapi karena ti
Bahan Utama
Bumbu Utuh
Bumbu Iris
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus daging dengan sedikit air, setelah mendidih, buang air rebusannya. Lanjutkan merebus dengan air mendidih sampai empuk, gunakan api sedang.
Langkah 2
Tambahkan beras, masak sampai beras mekar, sesekali diaduk.
Langkah 3
Tambahkan kentang, wortel, bumbu bubuk, dan bumbu utuh.
Langkah 4
Setelah beras lunak/hancur, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak 10 menit.
Langkah 5
Tambahkan tomat dan susu, masak sampai mengental.
Langkah 6
Saat adonan mulai mengental/mulai berbentuk bubur, tambahkan daun bawang prei, seledri dan garam. Masak sebentar, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
