Rebus 1 pcs mie kuning tunggu sampai matang kemudian tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu halus.

Langkah 2

Sisihkan tumisan bumbu. Masukkan telur. Campurkan bumbu halus dengan telur.

Langkah 3

Masukkan nasi kemudian tumis campur dengan bumbu.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan garam, penyedap (kaldu jamur), lada bubuk, kecap manis, dan saus pedas. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Sajikan dalam piring nasi goreng mawut siap di hidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi

Saus Sambal

Telur

Nasi Goreng Mawot

panaskan margarin panggang tenderloin hingga medium

Oven Tenderloin -+5menit. Matang, sisihkan

Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk dan lada bubuk, masak hingga bumbu matang

Masukkan kelapa parut aduk aduk hingga bumbu tercampur rata

Tambahkan gula dan garam, aduk kembali hingga kelapa kering lalu sajian dengan tenderloin

Alat & Perlengkapan

tenderloin

Ketumbar

Margarin

Serundeng

Kelapa

Jeruk

Kencur

Asam

Buah

Rawit

Terasi

Kunyit

Gula

Minyak

Tenderloin Steak Serundeng Kelapa #JagoMasakMinggu5

Campurkan bubuk jeli, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Bagi menjadi empat, masing-masing beri pewarna makanan dan biarkan hingga mengeras.

Campurkan bubuk jeli, gula pasir, santan, dan air. Masak hingga mendidih, lalu matikan api. Biarkan hingga uap panas hilang.

Masukkan lapisan santan ke dalam cetakan, biarkan hingga mengeras, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Cuaca panas begini memang paling pas makan puding dingin, enak seger. #TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Santan

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Santan

Puding Mozaik Kelapa Santan

Protein adalah kelompok nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk bekerja dengan baik lewat perannya atas pertumbuhan dan perbaikan sel.&nbsp;Protein ini banyak ditemukan dalam berbagai produk hewani seperti daging merah, daging putih, makanan laut, hingga telur.
Dengan jumlah yang lebih terbatas, protein juga tersedia dalam beberapa olahan nabati.&nbsp;Lalu, bagaimana dengan buah yang mengandung protein?&nbsp;
Fakta mengungkap, ada beberapa jenis buah yang mengandung protein. Tapi secara keseluruhan hanya bernilai di bawah 6 gram di setiap porsinya. Yuk, simak daftar buahnya berikut ini!<h2>1. Nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/03e9dba33866436f3be995fb5d718a27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah nangka" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nangka (freepik.com/topntp26)</a></div>Nangka adalah tanaman tropis yang berkerabat dengan buah tin. Setiap buah nangka yang kulitnya berduri bisa menghasilkan puluhan sampai ratusan daging buah yang berwarna kuning saat matang.
Jika dibandingkan dengan daging hewan, kandungan protein nangka jauh lebih rendah. Namun, sebagai buah yang mengandung 3 g protein tiap cup itu cukup tinggi dalam kategorinya.
Nangka juga dilengkapi dengan nutrisi penting lain seperti 3 g serat dan 110 ml potasium yang menyehatkan jantung. Ada juga vitamin A dan C, magnesium, kalsium, zat besi, serta riboflavin.<h2>2. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/fb40017fc4d7ba89746fae8cbddda824.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah jambu biji" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jambu biji (pexels.com/abdulsameer)</a></div>Buah tropis yang juga mengandung protein adalah jambu biji. Dengan menyimpan 4 g protein per cangkir, jambu biji dinyatakan sebagai salah satu buah dengan kadar protein tertinggi.&nbsp;
Buah yang rasanya manis alami ini bisa memberikan suntikan vitamin C dan serat, kalau dikonsumsi utuh dengan kulit serta bijinya. Cara menikmatinya bisa kamu gigit langsung seperti memakan apel, atau diiris-iris agar mudah dikonsumsi.&nbsp;<h2>3. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/83988c5e61d1e9b7156bbeff69db91f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah alpukat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)</a></div>Kamu mungkin sudah tahu kalau alpukat adalah sumber lemak sehat yang baik. Tapi tahukah kamu jika alpukat termasuk buah yang mengandung protein?
Di setiap cup alpukat, tersimpan 3 g protein beserta nutrisi serat, folat, magnesium, riboflavin, niacin, vitamin C, E dan K. Kombinasi serat dan lemak tak jenuh ini bisa membantu kamu kenyang lebih lama.&nbsp;
Nikmatilah alpukat dengan cara sealami mungkin dan tidak ditambah pemanis tambahan. Misalnya mengoleskan alpukat lembut ke roti panggang.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-jerawat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui
 
 </a>
 <h2>4. Aprikot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/c86e48ee6f5b9011268571b4e16bd707.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aprikot sumber makanan pelancar asi alami" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah aprikot (unsplash.com/Olga Nayda)</a></div>Aprikot (Prunus armeniaca) adalah buah asal Armenia yang penampakannya menyerupai buah peach atau persik. Keduanya memang sama-sama berasal dari kelurga Rosacea&nbsp;tapi berbeda jenisnya.
Dari segi nutrisi, aprikot ternyata mengandung protein juga. Di setiap cangkir aprikot kamu bisa memperoleh 2 g protein yang dilengkapi potasium, vitamin A, C dan E yang baik untuk kesehatan mata serta kulit.&nbsp;
Kandungan serat yang tinggi pada aprikot juga bisa membantu melancarkan sistem pencernaan. Kalau kamu suka aprikot kering, itu juga menawarkan 1,1 g protein dalam satu seperempat cangkirnya.<h2>5. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4b89e0ec4f2864c992b669fc0e0833e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan buah kiwi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (pexels.com/pixabay)</a></div>Kalau kamu sering kerepotan menyiapkan kiwi, sebenarnya kamu bisa memakan kiwi beserta kulitnya asalkan dibersihkan dengan baik.
Kulitnya memang agak keras, tapi itu tidak akan melukai tenggorokan. Bahkan kamu mungkin saja tidak merasakannya.
Dengan hanya menghilangkan bulu-bulu halus lalu memakan kiwi utuh, kamu bisa memperoleh lebih banyak serat darinya. Satu cangkir kiwi mengandung 2 g protein lengkapdengan vitamin C, potasium, fosfor, dan zat besi.<h2>6. Blackberry dan Raspberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/dff2b8eb1663f37eaf2b71455772548d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret aneka buah beri" /><a href="#" target="_blank">potret aneka buah beri (pexels.com/Susanne Jutzeler)</a></div>Tidak semua buah beri adalah sumber protein yang bagus. Namun, blackberry memiliki 2 g protein yang mengesankan di setiap cup.
Kamu juga bisa memperoleh tambahan 30 mg vitamin C dalam secangkir blackberry segar. Jumlah tersebut hampir memenuhi 50 persen kebutuhan vitamin C harian, berdasarkan laman <a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/health/benefits-of-blackberries#health-benefits">Healthline</a>.&nbsp;
Jenis beri lain yang terhitung tinggi protein adalah Raspberry , dengan menyajikan 1,5 g protein per cangkir.
Ditunjang dengan sifat antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas, buah ini bisa menjadi pelengkap yogurt yang penuh nutrisi.&nbsp;Berdasarkan uraian di atas, kita bisa mengetahui daftar buah yang mengandung protein cenderung lebih banyak dibanding buah lain.
Dengan nilai protein tidak sampai 6 g per sajian, kamu perlu mencari sumber protein lain yang bisa menutup kebutuhan harian. Misalnya dari olahan kacang kedelai seperti tempe dan tahu yang diakui tinggi protein.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-melancarkan-bab target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Buah untuk Melancarkan BAB, Dijamin Mujarab sebagai Pencahar Alami!
 
 </a>

Fakta mengungkap ada beberapa jenis buah yang mengandung protein tapi secara keseluruhan hanya bernilai di bawah 6 gram di setiap porsinya

6 Buah yang Mengandung Protein Paling Banyak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Aneka pilihan side dish (makanan pendamping) yang sedap dapat kamu temukan cara membuatnya di Yummy App. Side dish ala Korea? Ada resepnya!

makanan pendamping

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Menu Pendamping Sebagai Pelengkap Lauk dalam Hidangan</h2>

Menyantap makanan tidak akan lengkap rasanya tanpa lauk pauk pendamping yang nikmat dan bervarian. Baik itu untuk hidangan sarapan, <a href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-makan-siang">makan siang</a>, ataupun <a href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-makan-malam">makan malam</a>. Terlebih ketika kamu berkumpul dengan keluarga ataupun teman untuk makan bersama, rasanya momen berkumpul akan terasa lebih nikmat apabila hidangan yang disajikan banyak variasinya.

Untuk menemukan ragam pilihan menu pendamping yang dapat melengkapi santapanmu bersama teman ataupun keluarga, kamu dapat melihatnya melalui aplikasi resep masakan Yummy App.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">10 Contoh Makanan Pelengkap untuk Hidangan Makan Siang</h2>

Sering kebingungan ketika memasak hidangan di rumah? Tak perlu bingung, karena melalui Yummy App kamu bisa menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka, makanan pelengkap, hingga resep makanan penutup.

Untuk makanan pelengkap sendiri ada banyak sekali resepnya di Yummy App. Contohnya: buncis cabe garam, orak-arik tempe, kering kentang, capcay, sambal goreng ati, omelet mie, semur bola daging, dimsum, mie gomak, dan aneka bubur. Dan tak hanya itu, ada pula referensi makanan pendamping rendah kalori untuk kamu yang sedang melakukan diet!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Aneka Kreasi Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang Nikmat</h2>

Si Kecil mulai menginjak usia 6 bulan? Itu tandanya ia sudah siap untuk menyantap <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/mpasi">makanan pendamping ASI (MPASI)</a>! Ketika membuat MPASI untuk Si Kecil tidak boleh sembarangan, selain karena pengolahannya yang berbeda dengan makanan orang dewasa, isi makanan yang dicampurkan dalam MPASI harus benar-benar diperhatikan.

Untuk mempermudah pembuatan menu MPASI Si Kecil, Ayah &amp; Bunda dapat menemukan pilihan resepnya melalui Yummy App. Aneka makanan pendamping ASI untuk anak berusia 6-24 bulan dapat ditemukan di aplikasi Yummy. Pokoknya, jangan sampai salah olah MPASI sang buah hati, ya!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Rekomendasi Makanan Pendamping Sederhana nan Nikmat dari Yummy App</h2>

Menemukan<a href="https://www.yummy.co.id/resep"> ide masakan</a> ketika ingin memasak adalah suatu hal yang lumrah dialami oleh semua orang. Namun tak perlu khawatir karena kini untuk mendapatkan ide ataupun cara memasak tak perlu lagi repot membuka buku masakan apalagi menunggu acara memasak di tayangan televisi.&nbsp;

Cukup dengan mengunduh aplikasi Yummy, kamu dapat menemukan beragam <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-pendamping">resep makanan pendamping</a> hingga minumannya. Tak hanya itu, kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef untuk membagikan resep andalanmu lho

Makanan Pendamping

Sambel Ijo Teri Medan

Sambal Bawang

Sambal Bawang Bu Rudy

Sambal Lemuru pete

Sambal Terasi Kukus

Sambal Goreng Tomat Ijo

Oseng Cecek Cabe Ijo (ide jualan)

Sambal Ijo

Sambal Hijau Teri Petai

Bola Mie Sayur Telur Puyuh

Mie Goreng Hijau Kubis

Sambal suwir ikan tongkol

Campur air, gula pasir, dan ragi, aduk rata. Diamkan selama 10 menit hingga berbuih.

Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, dan margarin.

Uleni adonan hingga adonan kalis elastis.

Tambahkan isian ayam cincang ataupun selai coklat coklat. Bulatkan kembali.

Panaskan panci pengukus, kukus bakpao selama 10 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Langkah 8

Tekstur bakpaonya empuk dan lembut. Untuk isian ayam cincang, resepnya sudah pernah saya tulis sebelumnya yaa.. mau pakai isian coklat ataupun selai stroberi ataupun yang lainnya juga bisa yaaa.

Bahan Isian :

Halal

No Alcohol

Ayam Cincang

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Lembut Isi Ayam Cincang

Rendam bihun di air hangat selama 5 menit.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan udang, baso dan telur orak-arik.

Kemudian masukkan air dan sayur, tunggu hingga semua sayur layu.

Masukkan bihun dan bumbu tambahan lainnya, cek rasa masak hingga matang.

Masakan rumahan simple dan mudah, silakan dicoba.

Bihun

Udang

Bihun goreng

EMPEK-EMPEK

Pempek Dos Tahu

Empek-empek Nasi Udang Rebon

Pempek

Pempek Kulit Empuk

Pempek Nasi Kuah Cuko

Pempek Sutra Eggless

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Pempek KW

Pempek Sutra Tepung Sagu

Pempek Hijau Sehat

Mpek-Mpek Keju

Mpek-Mpek Sosis

masukan semua bahan kecuali santan dan margarine aduk hingga rata

aduk hingga kalis, diamkan sekitar 30 menit

lalu gunting adonan, jangan lupa taburi terigu tipis. gunting hingga adonan abis

panaskan minyak, lalu masukan 1 sdm margarin. goreng kue bawang hingga kecoklatan ( diaduk setelah adonan agak kokoh)

tiriskan adonan, jika sudah dingin masukan dalam toples. siap di nikmati

enak dan rapuh banget, buat stock toples lebaran nanti 🤤 
yok cobain sobat yummy

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Kue Bawang Gunting Kampung

Tumis bawang putih dan bawang merah iris hingga harum

Lalu masukan potongan ayam masak hingga berubah warna

Masukan irisan cabe merah, hijau dan daun bawang

Masukan saus sambal, kaldu bubuk, garam, kecap manis dan saus tiram

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan

Ayam

Saus Teriyaki

Tahu

Ayam Tahu Bumbu Teriyaki

Tumis daging yang telah dimarinasi sampai daging setengah matang, sisihkan

Campurkan bumbu selai kacang dalam mangkuk, sisihkan

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu, kemudian tambahkan air

Masukan tumisan daging masak sampai daging banar benar matang dan bumbu  selai agak mengental

Daging Sapi

Daging Selai Kacang #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air lalu tambahkan cabe, tambahkan bumbu mie instan.

Pecahkan telur lalu masak hingga telur matang.

Tambahkan tomat merah, sawi dan cabe rawit.

Tambahkan daun bawang dan seledri lalu angkat.

Mie kuah Minang style. Wajib pakai kerupuk merah dan cabe merah.

Bumbu Iris:

Daun Bawang

Mie Instan

Seledri

Tomat

Mie Abuih

Masukkan tepung tapioka,tepung terigu,garam dan irisan daun bawang aduk rata lalu siram dgn air panas (mendididih) aduk dengan spatula hati-hati panas bila dirasa sudah tidak panas boleh di aduk dengan tangan hingga kalis

Bentuk bulatan sesuai selera lalu rebus diatas air mendidih hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih dan kencur.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun jeruk.

Setelah bumbu wangi masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan cilok dan kaldu bubuk masak hingga kuah mengental dan cilok bumbu seblak siap untuk disajikan.

Alternatif kalo lagi malas bikin bumbu kacang ciloknya di bumbu seblak.

Tepung Tapioka

Cilok Bumbu Seblak #JagoMasakMinggu10Periode2

Kucuri ikan dengan air jeruk nipis dan diamkan sebentar, cuci bersih.

Campur ikan dengan bumbu halus, tambahkan potongan tomat. Aduk rata.

Siapkan daun pisang, kemudian letakkan ikan beserta bumbunya di atas daun pisang. Bungkus rapat daun pisang, lipat kedua ujungnya atau sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.

Kemudian kukus selama kurang lebih 25 menit atau sampai ikan matang.

Bakar di atas teflon, sampai daun sedikit gosong. Angkat, buka daunnya dan siap disajikan.

Salah satu menu favorit keluarga saya, hasil recook dari resepnya mba Heny Rosita, salah satu member Yummy Idn.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Ikan

Jahe

Lengkuas

Serai

Pepes Ikan #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong dan bersihkan ayam, baluri dengan air jeruk nipis hingga merata, sisihkan selama 15 menit.

Bagi 2 tepung serbaguna, setengahnya jadi campuran tepung kering, tambahkan maizena aduk rata, masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering, ratakan seluruh permukaannya.

Sisa tepung campur dengan air es secukupnya, celupkan ayam ke dalam pelapis basah, baluri kembali dengan tepung kering.

Goreng ayam hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

Aduk irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Tambahkan bawang merah dan cabe rawit, terasi, kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan minyak agak banyak di wajan, setelah panas masukkan semua bahan sambal, matikan kompor, aduk bahan sambal hingga wangi, koreksi rasa.

Geprek ayam tepung dengan ulekan, sajikan dengan sambal matah daun jeruk di atasnya.

Enak banget, sambalnya segar dan wangi, bisa jadi menu untuk nasi berkat jika porsi diperbanyak.

Bahan sambal

Daun Jeruk

Es Batu

Jeruk Nipis

Tepung

Tepung Maizena

Ayam Geprek Sambal Matah Daun Jeruk

Goreng ayam setengah matang, kemudian tiriskan.

Cuci bersih dan haluskan semua bumbu-bumbu.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan ayam yang tadi telah disiapkan.

Selanjutnya tambahkan air, garam, lada dan penyedap. Setelah itu masukkan santan dan tunggu hingga ayam matang.

Kalau biasanya mangut disajikan dengan ikan asap, kali ini aku nyobain bikin mangut pake ayam.

Resep Bubur Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya