Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Langkah 1

Tambahkan air, masukkan ikan patin, lalu biarkan mendidih.

Langkah 2

Masukkan buncis, cabai rawit, dan tambahkan air asam.

Langkah 3

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tomat dan cabai hijau, masak sampai matang, lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Tomat

Pindang Patin Khas Samarinda

lalu balur dengan tepung terigu. Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan jamur.

Masukkan saus tiram, merica, gula, dan minyak wijen. Masukkan sedikit air. Aduk hingga merata setelah mendidih masukkan tofu yang sudah digoreng. Aduk merata.

Halal

recook nya gak pake jamur champignon..enak..trims chef..izin reshare yaa

tumis tofu jamurnya enak chef.. jamurnya saya ganti dengan shitake chef biar lebih gurih 😁 ..mksh resepnya chef.. ijin reshare jg ya.. 🤗🙏 .. #RecookYummy

Untuk makan siang hari ini aku recook ini juga chef.
Enak tofu dan jamur nya jadi gurih dimasak kaya gini bumbu nya kental.
Jamur nya aku ganti jamur kancing, stok jamur di kulkas cuma itu chef.
Untuk biaya masakan ini masih murah dibawah 25 rb tentunya.

Terimakasih resep enak ini chef🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat sore Chef, Terima kasih inspirasinya, Anak-anak gak akan nolak dengan menu olahan dari tofu, alhamdulillah nambah menu baru yaitu menu tumisan praktis untuk anak-anak. 

#JagoMasakFebruari

Jamur

Tepung

Tumis Jamur Tofu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga bisa dipulung.

Buat bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera.

Masukkan bulatan tepung ketan ke dalam larutan gula merah. Kemudian rebus bersama pandan.

Jika sudah mengapung, tambahkan larutan pengental, aduk rata. Angkat, sisihkan.

Membuat saus santan: Rebus santan bersama garam dan pandan sampai mendidih, aduk-aduk supaya santan tidak pecah, sajikan bubur candil dalam mangkuk, tuangi santan di atasnya. Nikmati.

Langkah 6

Bahan Pengental :

Bahan Saus Santan:

Garam

Gula

Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Biji Salak Tepung Ketan

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Geprek lengkuas, jahe dan serai. Cuci bersih bersama ikan teri dan daun salam, tiriskan.

Panaskan panci, masukkan santan encer, tempe, gula, garam dan bumbu yang sudah dirajang tadi hingga mendidih.

Masukkan tauge dan tahu, tunggu hingga tauge 1/2 masak.

Masukkan santan kental, aduk hingga sayur mendidih.

Resep sayur lodeh tauge dan tahu ditambah tempe.

Alat & Perlengkapan

Tauge

Buah

Cabai

Jahe

Lengkuas

Serai

Salam

Panci

Lodeh Tauge Tahu #INDONESIAKAYA

Seduh teh kedalam air panas hingga pekat.

Wadah terpisah, buat toping dengan cara campurkan mascarpone, whipping cream, gula halus, mixer hingga tecampur rata.

Dalam gelas, tuangkan gula cair, beri es batu.

Terakhir beri campuran mascarpone di atasnya dan taburi dengan coklat bubuk, sajikan.

Bahan Teh

Bahan Topping :

No Diet

Min, thanks ya resep nya. Aku tadi sore bikin ini. Memang aku suka teh, dan keju jadi udah pasti cocok banget ini buat aku, tapi aku cheesenya gak banyak banyak karena udah banyak makan berlemak hari ini dan bbrp hari lalu #JagoMasakMaret

Cream Cheese

Es Batu

Earl Grey Cheese Tea

Siapkan bahan, potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan sisihkan. Cuci bersih serai, daun jeruk, dan daun salam, geprek serainya. Bersihkan bawang merah dan bawang putih, lalu iris tipis. Campurkan juga semua bahan topping  baik itu bawang merah yang sudah di bersihkan dan di iris tipis bersama tepung maizena dan garam, lalu aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang merah hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.

Pada sisa minyak tadi segera tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Tumis sebentar hingga semakin harum.

Tambahkan daging ayam, masak hingga berubah warna menjadi pucat.

Masukkan santan cair instannya bersama air dan bumbu gulai instan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api kompor, masak gulai ayam hingga kuahnya menyusut, kemudian angkat dan sajikan gulai ayam bumbu instannya.

Lumayan membantu dikala sulit mendapatkan rempah-rempah otentik khas gulai.

Toping:

Bawang Putih

Daun Salam

Gulai Ayam Bumbu Instan

Cuci cumi asin sampai bersih. 
Kemudian potong kecil-kecil. 
Selanjutnya rendam dengan air panas selama 30 menit.

Ulek semua bahan sambal tomat yang sudah direbus.

Panaskan minyak goreng. 
Goreng sambal tomat.

Masukkan cumi asin, petai, garam, gula dan penyedap rasa. 
Masak sampai bumbu meresap.

Sambal tomat dengan isian cumi asin dan pete. 
Cek rasa dulu baru tambahkan garam (bila perlu) ya sobat yummy.

Bahan Sambal Tomat

Cumi

Daun Jeruk

Sambal Cumi Asin dan Pete #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan telur dan orak-arik.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, penyedap rasa.

Masak telur hingga matang, angkat dan sajikan dengan nasi goreng.

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Simple

Tumis irisan kubis dan bawang daun hingga layu.

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk hingga rata.

Olesi snack maker dengan margarin atau minyak, tuang adonan telur dan masak hingga setengah matang, balik dan masak kemnali hingga matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus (bahan sambal) tumis hingga harum beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, tumis kembali hingga benar-benar matang, koreksi rasanya sesuaikan dengan selera.

Masukkan telur dadar, aduk perlahan-lahan hingga telur tercampur rata dengan sambal.

Langkah 7

Dapet telur sudah tak berkulit dari tetangga yang kerja di peternakan. Bingung mau diolah apa..kalau disimpen kelamaan juga gak bagus. Wis di dadar aja lah, biar gak biasa dadar telurnya disambelin ... 🤭. Yang pengen coba boleh pake telur yang fresh yaa.

Bahan Sambal (Bumbu Halus)

Kubis

Sambel Telur Dadar

Masukkan ke dalam blender, proses sampai halus.

Madu

Mangga

Jus Mangga Oyong

Masukkan kelapa parut, tepung terigu, tepung beras, gula pasir, wijen, dan baking powder ke dalam wadah.

Tambahkan air, aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil.

Goreng pisang ke dalam minyak yang sudah panas.

Balik saat bagian bawah pisang sudah terllihat berwarna keemasan. Angkat pisang, tiriskan. Siap dinikmati.

Recook resep dari dapur Mama Queen. Hari ini beli pisang masang 1 tandan, rasanya enak manis dan legit seperti pisang raja. Kebetulan punya wijen dan kelapa di rumah, jadi langsung cuss cari resep dari bahan yang tersedia di rumah dan ketemu resepnya Mama Queen. Rasa pisangnya gurih, manis, dan aromanya sangat wangi. Cuss bikin..

Baking Powder

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Thailand

Campur beras, labu kuning, dan ubi orange.

Tambahkan air, bawang putih, dan serai, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Bila beras mulai hancur, masukkan jagung yang sudah dipipil.

Setelah hampir matang masukkan daun gedi, daun kemangi, bayam, dan kangkung, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Sajikan bubur dengan ikan asin, bawang goreng, dan jeruk nipis.

Recook dari resep Yummy dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan.

Resep Bubur Manado

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Manado

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya