Bubur Manado

Resep Bubur Manado

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Recook dari resep Yummy dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan.

Bahan Utama

200 gram beras, cuci bersih

1 liter air

100 gram ubi orange, potong dadu

100 gram labu kuning, potong dadu

1 buah jagung manis, pipil

1 genggam daun gedi

1/2 ikat kecil kangkung

1/2 ikat kecil bayam

1 genggam kemangi

3 siung bawang putih, haluskan

1 batang serai, geprek

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bahan pelengkap

Ikan asin goreng

Bawang merah goreng

Jeruk nipis

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Campur beras, labu kuning, dan ubi orange.

Langkah 1

Campur beras, labu kuning, dan ubi orange.

Tambahkan air, bawang putih, dan serai, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Langkah 2

Tambahkan air, bawang putih, dan serai, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Bila beras mulai hancur, masukkan jagung yang sudah dipipil.

Langkah 3

Bila beras mulai hancur, masukkan jagung yang sudah dipipil.

Setelah hampir matang masukkan daun gedi, daun kemangi, bayam, dan kangkung, aduk rata.

Langkah 4

Setelah hampir matang masukkan daun gedi, daun kemangi, bayam, dan kangkung, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Sajikan bubur dengan ikan asin, bawang goreng, dan jeruk nipis.

Langkah 6

Sajikan bubur dengan ikan asin, bawang goreng, dan jeruk nipis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait