<p><p>Ingin menyajikan hidangan sehat dan lezat yang menggugah selera? Tidak perlu khawatir,a ada <a title="resep capcay tumis" href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-simple" target="_blank" rel="noopener">resep capcay tumis</a> yang mudah dan praktis untuk mengisi menu makan siang atau malammu.</p>
<p>Capcay tumis merupakan hidangan sayuran ala Tiongkok yang populer. Dengan isian sayur segaryang beragam dan cara memasak yang simpel, membuat capcay tumis menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehat dan lezat di rumah. Berikut resepnya.</p></p><h2>Bahan-bahan Capcay Tumis</h2><ol>
<li>150 gram kol, iris tipis</li>
<li>100 gram kembang kol, potong kecil</li>
<li>100 gram wortel, potong korek api</li>
<li>100 gram brokoli, potong kecil</li>
<li>150 gram buncis, potong serong</li>
<li>1 buah paprika merah, iris tipis</li>
<li>1 buah paprika hijau, iris tipis</li>
<li>1 buah paprika kuning, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Capcay Tumis</h2><ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, brokoli, kembang kol, dan buncis. Tumis hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Tambahkan kol, paprika merah, paprika hijau, dan paprika kuning. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk merata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang namun tetap renyah. Kecilkan api dan biarkan beberapa menit hingga bumbu meresap.</li>
<li>Capcay tumis siap disajikan. Sajikan hangat sebagai menu makan siang atau malammu.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tumis-kangkung-untuk-pelengkap-santapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Tumis Kangkung untuk Pelengkap Santapan Anti-bosan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Variasi Capcay Tumis</h2><p>Jika ingin mencoba variasi lain dari capcay tumis, Sobat Yummy dapat menambahkan berbagai bahan seperti jamur, tahu, atau udang. Tambahkan bahan pilihanmu saat tumis sayuran agar mendapatkan hidangan yang lebih beragam. Selain itu, sobat juga bisa menyesuaikan tingkat pedas sesuai dengan selera dengan menambahkan cabai atau saus sambal. Kreasikan capcay tumis sesuai dengan selera dan masukan tambahan bahan favoritmu untuk menikmati hidangan yang nikmat dan sehat.</p><p>Dengan berbagai sayuran yang beragam, capcay tumis juga mengandung banyak nutrisi penting untuk tubuh. Selain itu, proses memasak capcay tumis juga cukup sederhana dan bisa dilakukan dengan cepat. Jadi, yuk, coba resep capcay tumis ini dan buat hidangan sehat yang enak di rumah!</p>

Ingin mencoba masakan sehat dan lezat? Coba kreasi resep capcay tumis yang mudah dan praktis ini, yuk!

Resep Capcay Tumis, Lezat dan Praktis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang.

Langkah 1

Tuang air. Masukkan iga sapi dan bawang bombay. Masak hingga mendidih.

Langkah 2

Kemudian tuang kecap manis, beri garam, gula palem, dan kaldu jamur. Lalu masukkan dagingnya.

Langkah 3

Masak kembali hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dinginkan.

Langkah 4

Siapkan ramekin atau wadah tahan panas. Isi dengan telur, daun bawang, dan tumisan daging (ambil dagingnya saja).

Langkah 5

Beri nasi diatasnya, lalu padatkan. Tuangi kuah secukupnya agar nasi agak lembek.

Langkah 6

Panaskan kukusan. Kukus nasi hingga matang, sekitar 25 menit. Lalu angkat.

Langkah 7

Sambil menunggu nasi dikukus, buat kuah daging. Dididihkan air lalu masukkan bawang putih geprek dan daging rebus. Bumbui garam, lada, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Terakhir masukkan potongan daun bawang.

Langkah 8

Sajikan nasi tim daging sapi dengan sayuran rebus dan kuah daging.

Langkah 9

Masak nasi tim udah yang paling pas kalo buat sarapan cepat. Bisa masak tumisannya saat malam hari dan paginya sisa kukus nasi. Praktis deh. Bocah doyan banget sama nasi tim ini. Dipakein kuah segerrr. Yummy kata adek 🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Kuah Daging :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Izin recook ya mb, lucu, yg ga doyan makan jadi mau makan .makasih yaa🤗

#recookyummy
#jagomasak2022

Hola chef Diah ijin recook ini enak banget 🥰 aku kreasikan daging di ganti dengan tempe yang kaya gizi dan ekonomis 😁😁 jadi nya nasi tim tempe 🥰#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daging Giling

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Nasi

Wortel

Nasi Tim Daging Sapi #UntukSiBuahHati

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng sebentar cabe keriting merah, cabe rawit merah dan bawang putih. Angkat, tiriskan lalu haluskan menggunakan blender bersama kacang tanah goreng dan 250 ml air.

Pindahkan ke teflon, tambahkan sisa air dan gula merah. Masak dengan api kecil. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas.

Masak sampai cukup kental. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Rebus kentang dan telur sampai matang. Kupas bersih, lalu potong-potong.

Tata potongan lontong, kentang, tahu dan telur.

Siram bumbu kacang. Beri secukupnya kecap manis dan tambahkan kerupuk. Siap disajikan.

Jajanan khas bogor ini cukup mengenyangkan dan punya rasa yang nikmat.

Bahan Bumbu Kacang:

Halal

Kacang

Doclang

Siapkan wadah, campurkan kelapa, teri dan bumbu lalu aduk rata

Ambil 1 lembar daun pepaya, kemudian isi dengan teri dan kelapa yang sudah berbumbu

Lalu lipat, dan tali hingga rapat, kemudian kukus selama 45 menit atau sampai isian matang

Siapkan wajan, lalu tumis bumbu untuk kuah hingga harum

Kemudian tambahkan air secukupnya, garam,kaldu bubuk dan setelah mendidih masukkan buntil yang sudah di kukus

Terakhir tambahkan santan instan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah

Buntil daun pepaya dengan isian kelapa dan teri, pedas dan gurih

Pepaya

Kelapa

Buah

Kencur

Cabai

Rawit

Kaldu

Jeruk

Kunyit

Lengkuas

Salam

Santan

Minyak

Buntil Daun Pepaya #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih nangka muda lalu rebus hingga empuk.

Haluskan bumbu lalu tumis hingga aromanya harum.

Masukkan nangka muda rebus dan air kemudian aduk agar tercampur.

Tambahkan kaldu jamur, garam, saos tiram, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan bersama lauk kesukaan.

Kalau biasanya nangka muda dimasak kuah kali ini dimasak tanpa menggunakan kuah. Cita rasa sama-sama enaknya.

Nangka

Oseng Nangka Muda Pedas

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe dan kecombrang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu dan harum.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan juga kecombrang.

Aduk sampai rata dan masak hingga matang. Koreksi rasa.

Sambel ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.

Ikan Teri

Sambel Kecombrang Teri

Panaskan minyak dan masak ikan asin sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Goreng tahu sampai berubah warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan panci lalu rebus ubi dan singkong sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Rebus labu kuning sampai matang. Lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan wajan yang agak lebih besar. Lalu masukkan air, beras serta labu kuning, ubi dan singkong yang sudah direbus.

Masukkan sayur mayur seperti kangkung, bayam, daun bawang, dan daun kemangi.

Tambahkan garam dan gula. Lalu masak sampai bubur matang serta koreksi rasanya.

Pertama kali buat dan rasanya enak, saya bikin untuk 10 porsi.

Resep Bubur Manado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Manado

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!