Iris timun dan wortel sebesar korek api. Sisihkan.

Langkah 1

Kemudian, siapkan bumbu dengan menghaluskan bawang, kunyit yang sudah dibakar, dan kemiri.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga berubah warna lebih terang dan harum.

Langkah 3

Masukkan sayuran, lalu aduk hingga rata dan agak layu.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, garam, dan gula. Masak hingga kuah mengental dan matang. Siap disajikan!

Langkah 5

Dalam satu menu khas Sunda yang cocok dipadupadankan dengan aneka hidangan lauk, seperti ikan, ayam, maupun menu lainnya.

Bahan Utama

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Timun

Wortel

Acar Kuning Wortel Timun

Kocok telur gula dan vanilla essence hingga putih dan mengental.

Haluskan oat dengan blender kemudian tambahkan maizena dan baking powder lalu ayak dan campur rata.

Masukkan campuran oat ke dalam adonan telur mixer kurang dari 30 detik asal rata.

Tim dark coklat dengan butter hingga meleleh lalu tunggu hangat dan masukkan ke adonan telur mixer kurang dari 30 detik asal rata.

Lalu tambahkan white chocolate dan milk chocolate sebagian, aduk pakai spatula.

Siapkan kertas roti pada loyang kemudian tuang adonan dan beri sebagian white chocolate dan milk chocolate taruh di atasnya. Oven suhu 150 derajat 15 menit api bawah 150 derajat 20 menit api atas bawah.

Langkah 6

Setelah matang jangan dulu dipotong karena adonan masih sedikit lembek tapi taruh brownies ke dalam kulkas minimal 1 jam karena akan mengeras sendiri bagian luarnya.

Langkah 7

Langkah 8

Ini enak banget percobaan pertama kali pakai oat dan hasilnya menurutku lebih enak walau tanpa tepung. chewy dan ada tekstur kresnya..🥰

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Oatmeal

Telur

Tepung

Brownies Oat

Tumis dengan minyak wijen, bawang bombay dan bawang putih sampai harum

Tuang sedikit air,tambahkan cabe kering,saus cabe dan kecap asin .

Masukan shirataki yg sudah diseduh sebelumnya.

Tambahkan kaldu jamur,aduk sampai rata dan bumbu meresap.Taburi biji wijen,angkat sajikan.

Olahan shirataki,bihun kenyal dipadukan dengan beef .Rasanya enak yummy sekali

Shirataki

Jamur

Cabe

Wijen

Beef Shirataki

didihkan air,gila merah,daun pandan,garam,vanili,sampai larut, saring dan dinginkan.

mixer dengan speed tinggi kuning telor, gula pasir,BP, soda kue sampai putih mengembang.

masukkan secara berurutan gula merah kemudian terigu sampai rata dengan mixer dengan speed rendah.

masukkan minyak dan aduk dengan spatula sampai rata.

tuang dalam cup bolu kukus dan kukus selama 20 menit dengan api besar.

resep dari salah satu selebriti chef yang patut di coba.

Gula

pandan

Garam

Vanili

butir

Soda

Terigu

Minyak

bolu kukus gula merah

Iris tipis-tipis bawang putih dan temu kunci lalu petik daun bayam, iris wortel dan gambas. Cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air, masukkan gambas, wortel, temu kunci, dan bawang putih. Masak hingga air mendidih lagi.

Jika sudah mendidih, masukkan gula pasir, dan garam. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan daun bayam. Masak 5-7 menit lagi.

Matikan kompor, biarkan uap panasnya hilang, beri taburan bawang goreng. Sajikan.

Sayur kunci atau biasa disebut "jangan kunci"atau"sayur bening". Kenapa dipanggil sayur kunci, karena bumbu yang digunakan cuma temu kunci dan bawang putih saja.

Bumbu

Bawang Putih

Bayam

Sayur Kunci

Cuci hingga bersih kikil kaki lalu potong, jangan terlalu kecil karena nanti menyusut. Kemudian rebus sampai empuk dan tiriskan.

Didihkan air, masukan bumbu soto atau bumbu dasar kuning. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tunggu sampai kuah mendidih.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Terakhir masukan irisan daun bawang, masak sampai bawang layu dan harum lalu kecilkan api.

Tata di mangkok, beri sayuran kubis dan pelengkap lainnya.

Soto kikil kaki sapi siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Menu berkuah yang cocok buat disantap saat ramadhan dan musim hujan, yummy!

Pelengkap

Bihun

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Soto kuning kikil sapi

Buang kotoran pada permukaan air, angkat ayam lalu suwir suwir, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, gula, dan garam.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan tanak.

Masukkan suwiran ayam dan bawang daun, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan saos tiram dan sedikit air. Jika dirasa terlalu kering, masak hingga air menyusut.

Versi ayam suwir bumbu ringan tidak medhok.

Ayam

Daun Bawang

Ayam Suwir Simpel #KurCepBulanIni

Potong tempe menjadi beberapa bagian lalu marinasi selama 5 menit.

Goreng tempe hingga semua sisi matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan sambal lalu tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir. 
Aduk agar semua bumbu tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Tata tempe goreng di sambal kemudian penyet. 
Tempe penyet sambal tomat siap disajikan.

Menu yang sederhana yang enak dan ramah di kantong.

Bahan Sambal :

Bumbu Marinasi Tempe

Ketumbar

Tempe

Tomat

Tempe Penyet Sambal Tomat #MENUTANGGALTUA

Siapkan singkong yang sudah di kupas dan dicuci bersih.

Rebus singkong, beri gula pasir dan garam.

Rebus atau masak singkong hingga benar-benar empuk dan air gula menyusut serta agak mengental.

Jika sudah matang, tata di atas piring saji dan siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Singkong Gula Merah

Bersihkan semua bahan dan iris sesuai selera.

Panaskan 1 sdm mentega dan sedikit minyak goreng. Lalu tumis hingga harum bombay dan bawang putih. Tips : mentega akan memberi rasa gurih pada capcay dan supaya capcay tidak mudah kering.

Masukkan cumi dan cabai, aduk sebentar sampai cumi menjadi putih. Kemudian masukkan wortel dan tambahkan sedikit air untuk membantu agar wortel lembut. Tutup masakan supaya matang sempurna.

Bila wortel sudah setengah matang, tambahkam buncis dan kembang kol. Tutup sebentar. Lalu masukkan udang, garam, gula,lada dan penyedap. Biarkan matang sempurna. Koreksi rasa

Terakhir barulah irisan tomat, masak sebentar sampai tomat layu.

Ada sayur, cumi,dan udang di kulkas. Tapi stocknya dikit-dikit semua😄 Yaudah bikin capcay aja biar jadi banyak dan berwarna.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Kembang Kol

Saus Tiram

Sawi

Udang

Capcay Seafood

Lalu siapkan wajan, beri minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang putih. Oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan sebutir telur ke wajan berisikan osengan bawang putih. Aduk-aduk seperti diorak-arik telurnya sampai matang.

Lalu kecap asin secukupnya, masukkan ke dalam wajan nasi goreng.

Langkah 9

Lalu aduk rata semua, lalu masukkan merica bubuk dan kaldu bubuk jamur. Cicipi koreksi rasa. Lalu aduk rata. Masak sampai matang. Siap disajikan.

Langkah 10

Awalnya anak-anak yang request nasi goreng dicampur pake saus tomat biar asem manis seger katanya. Dicobain bikin ternyata benar enak hihihi.

Nasi

Nasi Goreng Merah Tomat

Siapkan bahan bahan untuk membuat biji ketapang

Kocok mentega yang sudah dicairkan, telur dan gula pasir sampai tercampur rata, lalu masukan kelapa sangrai dan santan, aduk rata

Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, lakukan sampai adonan menggumpal

Ulenin adonan sampai kalis dan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk

Ambil 4 sdm adonan pilin memanjang lalu potong menyerong menggunakan gunting, lakukan sampai adonan habis

Goreng kue dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil, goreng sampai matang kecoklatan

Tiriskan dan dinginkan kue dengan kertas agar sisa minyak menyerap

Mentega

Santan

Tepung Terigu

Biji Ketapang

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, serai, tomat, dan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna dan beri sedikit air. Kemudian masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, penyedap bubuk, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan biarkan hingga airnya mendidih, kemudian aduk rata.

Masukkan kol, cabai rawit, dan irisan bawang merah, lalu aduk rata. Masak hingga layu dan matikan api, kemudian beri irisan tomat lagi dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kubis

Tongseng Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu prorein sedang, kentang kukus, telur, gula pasir, ragi, susu bubuk, dan susu cair. Uleni hingga kalis.

Setelah kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Jika direntangkan tipis, adonan tidak mudah sobek.

Kemudian bulatkan dan tutup dengan plastik. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang. Setelah 30 menit, tinju adonan dan ulen kembali hingga angin dalam adonan keluar. Bulatkan dan diamkan selama 15 menit.

Bagi adonan dengan berat yang sama kurang lebih 40 g, kemudian ambil satu adonan, gilas memanjang dan beri isian.

Gulung adonan memanjang dan tata ke dalam paper cup. Lakukan hingga adonan habis, kemudian diamkan kembali hingga roti mengembang kurang lebih selama 1 jam.

Setelah roti mengembang, beri olesan diatas roti, kemudian beri taburan keju dan chocochips.

Panggang roti ke dalam oven yang sudah panas. Panggang selama 30-45 menit, setelah matang, angkat dan langsung oles dengan mentega. Roti siap di sajikan.Jika ingin di simpan, tunggu roti dingin suhu ruang terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam plastik dan simpan dalam wadah kedap udara.

Bisa untuk roti sobek ataupun roti unyil.

Ragi

Susu

Potato Bread #RabuEkstraPoin

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bubur Sagu Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sagu Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol