Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ubi sampai matang, setelah dingin blender dengan santan sampai halus.

Langkah 1

Campur tepung beras, tapioka, gula pasir, garam dan ubi yang sudah dihaluskan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Oles cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan setinggi 3/4 cetakan.

Langkah 3

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 10 menit.

Langkah 4

Buat adonan lapisan atas, dengan mencampur tepung beras, tepung tapioka, dan santan. Aduk rata.

Langkah 5

Setelah 10 menit, tuang adonan putih sampai penuh dan kukus lagi sekitar 15 menit atau sampai matang.

Langkah 6

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Lapisan Putih

Kue Talam Ubi Ungu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit atau sampai nampak berbuih.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, panggang dengan api kecil.

Bila sudah nampak mengembang dan berlubang, beri taburan meses cokelat secukupnya.

Tutup cetakan dan panggang kue sampai matang, angkat, dan sajikan.

Tetap enak dan menul-menul walau tanpa telur. Resep direcook dari Mama Queen.

Garam

Meses

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Kupas singkong, parut dan cuci bersih. Lalu beri sedikit garam.

Kukus dan beri daun pandan hingga matang.

Kemudian kukus juga untuk kelapa parut dan beri secumput garam.

Setelah kelapa parut dingin beri gula pasir secukupnya.

Ambil singkong yang telah masak secukupnya bentuk seperti bulat tau bisa pake cetakan kemudian taburi dengan kelapa parut yang telah diberi gula.

Salah satu kue tradisional yang sudah hampir langka kita temui di pasaran.

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Kue Kacimuih

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Gula

Margarin

Mentega

Tepung

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Rebus gula dan air sampai gula larut, lebih bagus diberi daun pandan supaya wangi. Tunggu hangat.

Tuang air gula secara bertahap sambil diaduk dengan whisk. Saat air sudah masuk setengah, hentikan. Aduk keplok sampai 10 menit.

Tuang sisa air gula dengan perlahan sambil terus diaduk. Berikan pewarna kemudian aduk rata. Diamkan minimal 1-2 jam.

Panaskan 5 sdm minyak dengan api sedang cenderung kecil. Aduk adonan sebelum digoreng. Tuang 1 centong adonan biarkan sampai keluar serat dan siram bagian tengah sampai matang. Angkat lalu sajikan.

Tricky sekali membuat cucur, teknik utamanya adalah pengocokan dan konsistensi api saat menggoreng. Cucur tetep berhasil selama api nya pas, tidak terlalu kecil atau besar. Seperti yang saya buat kali ini hanya mengocok pakai whisk 5 menit. Alhamdulillah meski kurang cantik tetep berserat.

 Bahan Pelengkap

Halal

Tepung Beras

Kue Cucur Gula Pasir

Rebus santan dengan menambahkan garam dan daun pandan. Tunggu hangat.

Tuang santan dan margarin cair, aduk rata.

Ambil satu sendok teh adonan, beri sedikit cokelat bubuk. Langkah ini optional, hanya untuk mempercantik tampilan kue lumpur.

Panaskan cetakan, oles minyak atau margarin tipis-tipis. Tuang adonan kue lumpur dan masak dengan api kecil hingga matang.

Lembut banget kuenya. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Kue Lumpur Ubi Kuning

Campur semua bahan, beri air hingga total 250 ml atau sesuai selera.

Masak di atas api sedang hingga mengental.

Tuang fla di atas dessert atau sesuai selera.

Resep ini cocok untuk isian pie, dessert box, fla puding dan sebagai bahan alternatif jika kehabisan DCC/cokelat bubuk.

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Fla Chocolatos

kukus ubi ungu hingga empuk, haluskan dengan garpu.

masukan ubi ungu dan air, blender sampai tekstur ubi benar-benar lembut.

aduk hingga susu dan ubi tercampur rata. siap disajikan.

Pure Ubi Ungu #JagoMasakMinggu3Periode3

rebus semua bahan dengan air mendidih sekitar 15 menit

giling semua bahan yang telah direbus beserta air nya

setelah halus, saring ke panci dan panaskan

kemudian masukan gula, garam, dan kaldu jamur. cek rasa

resep saus sederhana yang cocok juga dinikmati dengan aneka gorengan

Ingin membuat sendiri saus dimsum di rumah? Simak resep saus dimsum enak dan mudah dari Yummy App berikut ini.

Resep Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Cabe

Jamur

Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Rebus air sampai benar-benar mendidih, lalu masukan bubuk santan, aduk merata. Matikan kompor dan sisihkan.

Campur tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, garam dan kaldu bubuk jamur, aduk rata.

Baluri tangan dengan tepung tapioka, lalu ambil adonan cireng secukupnya, bentuk sesuai selera. Sisihkan.

Haluskan semua bahan saus bumbu rujak, campur rata dengan air kemudian didihkan. Beri garam, tes rasa. Setelah suhu ruang, tuang dalam wadah.

Panaskan minyak, goreng cireng sampai mengembang dan matang.

Angkat, tiriskan dan sajikan bersama sambal rujak.

Langkah 8

Bahan saus bumbu rujak

Asam Jawa

Bawang Putih

Daun Bawang

Gula Merah

Tepung Tapioka

Terasi

Cireng Salju Bumbu Rujak

Didihkan air, lalu masukkan sagu mutiara.

Rebus selama 5 menit, aduk lalu matikan api.

Tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit.

Buka dan aduk-aduk. Di sini terlihat sagu mutiara masih setengah matang.

Nyalakan api kompor, beri gula pasir dan garam lalu biarkan mendidih selama 7 menit.

Matikan api lalu tutup kembali sekitar 15 menit.

Rebus bersama susu bubuk, daun pandan dan garam sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Enak banget baik dimakan hangat ataupun dingin.

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara

Campur telur, gula, garam dan susu cair. 
Aduk rata.

Potong roti dan pisang kemudian letakkan di cup yang sudah disediakan.

Beri adonan cair merata ke seluruh roti dan pisang. 
Lalu beri keju parut.

Ada pinggiran roti tidak termakan jadi diolah lagi jadi makanan baru. Pas banget akhir bulan butuh cemilan. Ini lebih enak kalau dipanggang ya. Punya saya dikukus.

Cokelat Chip

Keju

Pisang

Roti Tawar

Puding Pinggiran Roti Tawar Kukus #MENUTANGGALTUA

Potong bawang merah, bawang putih, cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai, kemiri, sampai kecoklatan.

Tambahkan kacang panjang yang sudah di potong-potong.

Tunggu sampai kacang panjang layu lalu tambahkan air, setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica, penyedap rasa, kecap dan ikan mangut aduk perlahan.

Tambahkan santan aduk perlahan sampai air menyusut dan siap dihidangkan.

Suami suka sekali ikan mangut dibikin tumis karena bosen berkuah.

No Alcohol

Bawang Merah

Ikan

Mangut Kacang

Siapkan kacang panjang, buang ujungnya lalu cuci bersih, lanjut potong-potong sesuai selera.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas. Untuk ebi cukup dicuci saja.

Masukkan potongan kacang panjang, tuangkan 1 gelas air agar kacang panjang empuk. Tambahkan gula Jawa, garam dan msg. Aduk rata kemudian tutup wajan agar cepat empuk.

Jangan lupa di koreksi rasanya. Jika di rasa sudah matang, matikan api dan segera sajikan.

Resep rumahan yang disukai banyak orang, cara masaknya mudah dan rasanya pasti lezat, yuk masak tumis kacang panjang

Bumbu Tumis

Pemberi Rasa

Tambahan

Kacang Panjang

Tumis kacang panjang

Siapkan bahan utama seperti sawi putih, sosis sapi, dan kecap asin.

Masukkan sosis ke dalam wajan dengan minyak yang sudah panas.

Kemudian masukkan sawi putih sambil diaduk-aduk

Untuk membuat makanan menjadi sedap. Tambahkan kecap asin sebanyak 2 tetes dan penyedap rasa secukupnya.

Kemudian masukkan 100 ml air dan tunggu hingga sawi menjadi matang sempurna. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan.

Kali ini membuat sawi putih tanpa menggunakan bawang putih sebagai bumbunya. Tetapi diganti dengan kecap asin yang tentunya membuat masakan menjadi lezat.

Bumbu

Kecap Asin

Sawi

Sosis

Sawi Putih Kuah Kecap Asin

Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan selagi panas.

Masak air, garam dan margarin sampai mendidih dan margarin larut.

Campur kentang, adonan terigu dan keju cheddar parut, aduk rata.

Bagi menjadi 18 bagian lalu masing2 diberi isian ragout. Bentuk bulat lonjong.

Celupkan ke larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti.

Kroket ditambah keju rasanya makin lezat. Untuk isiannya saya menggunakan ragout ayam sayur. Makin bergizi kan, cocok banget untuk BB booster anak-anak. Untuk resep ragout nya sama dengan yang saya pakai di resep risoles ayam sayur (cukup pakai ½ resep saja ya).

Sagu

Bubur Sagu Mutiara

Bubur Mutiara

Strawberry Leci Sago Tanpa Santan

Kolak Pisang Sago Mutiara

Sago Nangka Gula Melaka

Sagu Keju Lumer

Puding Mutiara Pisang Kepok

Puding Sagu Mutiara Pandan

Puding Mutiara Pelangi

Kolak Mutiara Pisang

Bubur Mutiara Merah Putih

Sagu Mutiara Santan