Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Langkah 1

Kemudian masukkan udangnya, masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan nasi, aduk rata. Tambahkan air kemudian aduk rata lagi.

Langkah 3

Langkah 4

Beri daun bawang dan daun seledri lalu masak hingga air menyusut,

Langkah 5

Matikan kompor, blender kemudian saring hingga halus. Bagi menjadi 3 bagian untuk makan pagi, siang, dan malam. Jangan lupa tambahkan EVOO untuk yang akan dimakan.

Langkah 6

Hari kedua MPASI coba menu udang ada alergi apa gak & alhamdulillah aman...

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Daun Salam

Minyak Zaitun

Nasi

Seledri

Udang

Wortel

Bubur Nasi Udang

Tumis bumbu halua sampai harum dan matang.

Sementara itu goreng kentang sampai berkulit. Sisihkan.

Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam. Aduk.

Masukkan tomat, serai, bawang prei, daun jeruk, daun pandan. Aduk kembali.Masak sampai ayam mengeluarkan air.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih. Beri garam dan penyedap.

Terakhir tambahkan kemangi. Masak sebentar saja hingga kemangi layu.

Langkah 7

Setelah matang, matikan kompor. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Kentang

Kunyit

Ayam Kentang Kuah Kuning

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Rebus setengah matang potongan wortel dan buncisnya.

Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk dalam wadah sampai berbuih.

Masukan tepung berasnya, kocok sampai tepung larut.

Tuang potongan wortel dan buncis ke dalam telur. Kocok merata.

Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Tuang adonan telurnya agak tinggi, sambil dikocok dengan menggunakan garpu.

Balik telurnya, jika sudah terlihat kering. Goreng telur sampai kuning keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook telur dadar brekele nya mbaa😍
Dari dulu penasaran banget kok orang bisa goreng telur dadar keriting gitu yaa?
Oh ternyata ada tambahan tepung berasnya toh. Baru terpecahkan misteri yang ada di pikiran saya selama ini berkat resepnya sampean mbaa😆😆
Enak banget ini mba, terimakasih banyak resepnya mba. Sehat sukses selalu 😇

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum kak Sandra, setor recook telur dadar brekele yg gak berhasil brekele nih, kayaknya minyaknya kurang banyak ya 😀🙈
Tapi Hanum doyan makannya , Alhamdulillah ..

Jadi ingat dulu ditinggal mama pulkam selama 1 Minggu karena ada pesta nikahan Tante, aku masih kls 1 SMP disuruh buat masakin bapakku tiap hari .. aku yg taunya cuma masak telor dadar, mie instan sama sarden aja 😂😂 kasian si papah sampe bosan selama seminggu lauknya 3 menu itu aja diganti² 😂😂
#JagoMasakFebruari

Garam

Gula

Lada

Telur

Tepung Beras

Telur Dadar Brekele

Tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap manis, saos sambal dan air.

Tambahkan tahu, masak hingga mendidih dan tahu mengembang.

Sebagai penggemar tahu, akhirnya harus belajar berbagai olahan tahu. Simpel dan enak jadi pilihan utama saya, seperti tahu kecap ini.

Bahan Marinasi

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Tahu Kecap Simple

Kocok telur, lalu goreng orak-arik hingga matang. Sisihkan

Panaskan sedikit minyak, masukkan kentang dan tumis hingga agak matang. Tambahkan sosis, tumis hingga rata dengan kentang

Tambahkan telur orak-arik dan 1 piring nasi putih. Aduk dan tumis hingga rata

Tambahkan sedikit saus tiram dan kecap asin. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan favorit ku

Jagung

Sosis

Nasi Goreng Kentang Sosis

Giling cabe rawit sampai halus, lalu giling bawang putih bawang merah kunyit dan jahe sampai halus kemudian masukkan ke dalam wajan yang sudah disediakan.

Lalu ambil daun kunyit dan sereh satu batang, kemudian geprek.

Terakhir masukkan kentang ke dalam wajan yang sudah disediakan lalu masukkan santan.

Kemudian tambahkan garam dan MSG sedikit lalu aduk-aduk perlahan sampai mendidih.

Terakhir masukkan asam kandis lalu aduk-aduk lagi sampai kentangnya matang.

Enak banget makan pakai gulai. Yuk cobain!

Bumbu Giling

Santan

Serai

Kentang Gulai Kuning

Rebus telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan.

Goreng kentang dan telur sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa kemudian masukkan telur dan kentang, kemudian aduk hingga merata.

Sajikan telur kentang balado di atas piring saji.

Telur Kentang Balado

Haluskan bumbu dengan ditambahkan air, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu sampai tanak dan matang.

Tambahkan air dan masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai kuah mendidih.

Lalu masukkan tempe goreng, aduk kembali.

Bumbui dengan gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan santan. Aduk hingga merata dan tes rasa terlebih dahulu sebelum dimatikan apinya.

Rebus telur, biarkan dingin lalu kupas dan belah menjadi 2 bagian.

Haluskan bumbu untuk sambel petis, masukan daun salam dan daun jeruk.

Kemudian masukkan petis. Aduk hingga rata, tambahkan air dan bumbui dengan gula dan garam.

Masak sampai sambel petis sedikit mengental, matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 9

Tata irisan lontong di piring, siram dengan sayur manisa. Tambahkan telur petis dan beri taburan bawang goreng dan koya kelapa. Sajikan dengan kerupuk emping.

Langkah 10

Hai semua, lagi kangen banget makan lontong cap go meh ini. Jaman sebelum ada covid 19, saya sering beli di salah satu warung langganan saya,setelah wabah ini semakin meluas akhirnya sudah jarang banget jajan di luar dan saya memutuskan untuk membuat sendiri di rumah versi sederhana hanya memakai telur petis aja, yuk yang mau nyobain jangan lupa di recook ya 😊

Telur Petis

Pelengkap

Lontong Cap Go Meh #JajanDiRumah

Potong sosis menjadi 4 bagian, lalu belah ujung sosis.

Lalu goreng sosis hingga matang, tiriskan terlebih dahulu.

Tumis bawang bombay yang sudah dipotong-potong sampai harum.

Masukkan sosis yang sudah digoreng tadi, lalu tambahkan bumbu dan saus tomat.

Aduk hingga merata seperti di gambar kemudian sosis asam manis siap disajikan.

Buah

Bombay

Saus

Tomat

Minyak

Penyedap

Sosis Asam Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kaldu ayam, lada bubuk, dan gula pasir.

Sayuran bayam kalau ditumis enak juga ternyata.

Bayam

Tumis Bayam Telur

Iris-iris bawang daun, kol dan wortel, sisihkan.

Haluskan bawang putih dan kemiri sangrai.

Campur sayuran bersama tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk aduk rata.

Kubis

Tepung

Bala-bala Bumbu Kemiri

Didihkan air, beri sedikit garam kemudian rebus daun singkong selama 15 menit.

Angkat dan tiriskan daun singkong lalu potong-potong.

Tumis duo bawang kemudian cabe, lengkuas, dan tomat, tumis sampai harum.

Masukkan daun singkong yang sudah dirajang kasar. Tumis lalu beri garam dan kaldu bubuk. Tumis dan aduk rata, test rasa, matikan api.

Terakhir masukkan teri goreng, aduk dan tata di piring. Sajikan dengan nasi hangat.

Masak simple bumbu iris menu penggugah selera.

Singkong

Rawit

Lengkuas

Kaldu

Tumis Pedas Daun Singkong Teri #LebihSehat

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Beri garam, merica dan penyedap. Aduk rata, tes rasa. Setelah layu taogenya, segera angkat. Siap disajikan.

Wortel parut sisa topping bikin dimsum dibuang sayang. Campur buat masak sayur.

Tauge

Putren Tumis Taoge

Panaskan minya goreng. Tumis irisan tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai layu.

Masukkan 500 ml air dan daging ke dalam wajan. Tunggu sampai empuk.

Masukkan potongan buncis dan irisan tipis wortel ke dalam masakan. Tunggu sampai empuk.

Masukkan potongan sawi putih ke dalam masakan.

Tambahkan bumbu penyedap rasa, gula dan garam ke dalam masakan. Tunggu sampai mendidih. Masakan siap disajikan.

Sawi

Tumis Kuah Ayam dan Sayuran

Potong tahu kotak-kotak kecil. Kemudian goreng hingga berkulit.

Rebus telur puyuh sampai matang. Kemudian rendam di air dingin, lalu kupas.

Haluskan bumbu-bumbu. Tambahkan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu halus tadi hingga harum.

Tuang sedikit air. Masukkan tahu dan telur puyuh. Aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap. Aduk-aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Cocok untuk lauk bekal sekolah atau kerja. Yukk dicoba.

Bahan Penyedap

Daun Jeruk

Telur Puyuh

Tumis Tahu Telur Puyuh

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng juga telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan asap dengan api sedang hingga garing.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan asap.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak hingga cabe tanak dan matang. Matikan api. Biarkan dingin.

Setelah itu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Menu akhir bulan, menghabiskan sisa bahan di kulkas. Rasanya enak.. bikinnya cepat. Anti ribet.

Bumbu Halus:

Ikan

Balado Ikan Asap Tahu dan Telur

Siapkan ikan nila. Kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menitan, lalu bilas sampai bersih.

Rajang bahan bumbu. Lalu tumis sampai harum.

Tuang air secukupnya. Tunggu air mendidih. Kemudian masukkan ikan.

Setelah ikan matang, tambahkan irisan tomat.

Juga masukkan garam, merica dan, kaldu bubuk. Aduk merata. Tes rasa sebelum diangkat.

Pindang Ikan Nila

Cuci bersih ayam,kemudian potong kecil-kecil.

Rebus ayam sampai matang, kemudian goreng sebentar.

Haluskan bahan-bahan bumbu yang dihaluskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun jeruk,serai, lengkuas, tomat, petai, dan cabai utuh, masak sampai bumbu matang.

Bumbui dengan garam,gula dan kaldu ayam bubuk,masak sampai kuah menyusut

Bumbu Yang Dihaluskan

Petai

Tumis Ayam Petai

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam sampai keluar kotoran. Buang airnya, rebus lagi 1 liter air sampai mendidih. Masukkan ayam rebus, sereh dan daun jeruk masak dengan api kecil.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai benar-benar matang tidak berbau langu.

Masukkan bumbu tumis dalam panci rebusan ayam. Aduk rata, bumbui dengan merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai mendidih dan bumbu meresap dengan api kecil. Masukkan bawang putih goreng. Matikan kompor.

Ambil ayam, lalu goreng ayam. Angkat dan sisihkan.

Penyajian : Ambil mangkok saji, beri nasi. Tambahkan bihun rebus, irisan tomat, daun bawang, irisan seledri, irisan ayam dan taburan bawang merah goreng. Beri kuah soto lalu tambahkan perasan air jeruk nipis, irisan telur rebus dan bubuk koya. Sajikan bersama sambal. Jika suka boleh tambah kecap manis.

Salah satu kuliner soto ayam Surabaya yang enak dan legendaris. Awal mula berjualan di daerah Undaan Wetan kota Surabaya. Ini merupakan salah satu warung soto langganan selebritis seperti penyanyi Ari Lasso. Kuah yang segar dan gurih serta isian komplit plus bubuk koya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Jeruk Nipis

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun jeruk, salam hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tahu dan manyung yang telah digoreng.

Tambahkan santan instan, gula, garam, penyedap. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan ale terakhir bawang goreng.

Makanan yang sering dijumpai di wartek.rt

Resep Bubur Sagu Mutiara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sagu Mutiara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya