Langkah 1

Masukkan bahan basah yang sebelumnya sudah ditim dan dalam keadaan suhu ruang.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan loyang. Oles dengan margarin dan alasi kertas roti. Masukkan adonan ke dalamnya.

Langkah 4

Langkah 5

Imo ini kemanisan banget, jadi teman-teman bisa kurangi gulanya jadi 135 gr biar teu lieur gegara giung.

Bahan Utama

Bahan kering

Bahan basah

Topping

Alat & Perlengkapan

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung Terigu

Brownies Ala Fatmah Bahalwan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat topping pizza : rebus 1 buah tomat dengan air secukupnya, jika sudah matang, blender tomatnya. Blender tanpa air. lalu sisihkan 50 ml air sisa rebusan tomat tadi, untuk menumis bumbu.

Siapkan sosis sapi, lalu potong sesuai selera, untuk jamur kancing, buka lapisan luar jamur, lalu cuci, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan tomat yang tadi sudah di blender dan juga saus tomat, lalu aduk rata.

Lalu masukkan sosis, jamur dan aduk rata. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, parsley, oregano dan 50 ml sisa air rebusan tomat tadi.

Aduk rata, lalu masak hingga mengental, cicipi rasanya, lalu matikan api.

Membuat adonan dough : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir, aduk rata, lalu beri air, lalu aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan margarin. Mixer hingga adonan kalis.

Langkah 6

Lalu bulatkan adonan, tutup adonan dengan serbet bersih, lalu diamkan hingga mengembang sekitar 35 menit. Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu panaskan oven.

Langkah 7

Bulatkan adonan atau bentuk adonan sesuai selera, karena saya tidak punya loyang pizza, jadi di bulatkan dengan cara di gilas, lalu di pindah ke loyang, lalu rapihkan adonan, lalu tusuk-tusuk adonan dengan garpu, agar nanti adonan tidak menggelembung waktu di oven.

Langkah 8

Kemudian tata topping yang tadi sudah di tumis, lalu tata potongan bawang bombay, keju mozarella parut, lalu taburi oregano.

Langkah 9

Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah panas. Oven dengan suhu 160°C dengan api atas bawah selama 20 menit, angkat, lalu sajikan.

Langkah 10

Anak-anak minta dibikinin pizza, karena udah lama emaknya gak bikin, bukan udah lama gak beli ya, karena jarang beli🤣. okelah mumpung masih ada kejutan mozzarella yang mojok diujung kulkas, kalo gak inget biasanya itu mozza bisa sampe bulukan 😭. tapii emak gak punya saus bolognese, akhirnya emak oseng-oseng aja topping pizzanya , jadilah saus homemade, anak-anak suka karena topping pizza yang melimpah dan enak banget dimakan selagi hangat.

Bahan Dough :

Bahan Topping :

Topping Tambahan :

toping saya sesuaikan dengan selera saya








Baking Powder

Keju

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Pizza

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, lalu cuci sampai bersih. Kucuri air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan irisan daun jeruk. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Baluri ikan dengan bumbu, termasuk bagian dalamnya. Kemudian bungkus dengan daun pisang.

Pepes selalu nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Kali ini saya masak pepes ikan tombro. Rasanya enak, bumbunya pas cuma harus hati-hati ya kalau makan ikan tombro ini, karena banyak durinya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan

Kemiri

Lada

Tomat

Pepes Ikan Tombro

Potong dadu wortel dan sosis, bisa di tambahkan bakso atau apapun sesuai selera.

Tumis wortel menggunakan blue band sampai berwarna coklat, kemudian masukan sosis. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Masak dengan api kecil agar matang merata.

Masukan nasi, aduk sampai rata. Lalu tunggu hingga setengah dingin.

Kalau sudah dingin, bentuk menjadi bola-bola.

Siapkan telur dan tepung (bisa menggunakan tepung roti) yg sudah di beri garam, lada bubuk dan kaldu secukupnya.

Celupkan bola-bola nasi ke telur, lalu ke tepung. Ulangi sampai adonan habis.

Goreng bola-bola nasi dengan api sedang sampai berwarna coklat.

Nasi

Buah

Wortel

Kaldu

Bola-bola Nasi

Giling daging, putih telur, es batu, bawang putih dan bawang goreng hingga halus. Masukan semua bumbu bakso. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masukan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Didihkan air lalu kecilkan api. Ambil adonan kemudian cetak dengan tangan. Langsung masukan ke dalam air panas. Biarkan matang. Setelah mengapung. Angkat dan rendam dengan air es beberapa saat. Tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum lalu tuang air.

Masukan bakso sapi, gula, garam, kaldu bubuk, saus tomat, saus tiram dan saus sambal. Rebus hingga bakso matang

Tambahkan potongan caisim. Masak hingga air menyusut dan berminyak.

Daging Sapi

Saus Tiram

Tepung

Tepung Tapioka

Bakso Sapi Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Untuk buburnya : Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Masukkan beras, garam dan daun salam dalam air yang sudah mendidih. Aduk merata. Masak selama 10 menitan.

Kemudian tutup pancinya dan matikan kompornya. Diamkan selama 30 menit, sampai beras merekah.

Buka tutup panci dan nyalakan api kompornya. Setelah 30 menit, beras akan terlihat merekah. Aduk merata.

Masukkan 250 ml air panas, aduk aduk merata terus, sampai agak asat.

Kemudian masukkan santannya, aduk merata sampai asat dan matang. Setelah merata dan matang, koreksi rasa dan matikan kompornya.

Untuk kuahnya : Didihkan air, masukkan ayamnya. Rebus sampai mendidih, kemudian tiriskan ayamnya dan buang airnya. Tuang kembali air yang baru dan rebus ayam sampai mendidih. Tiriskan ayamnya.

Setelah ayam di tiriskan, masukkan tumisan bawang putih halus, garam, gula dan lada bubuk. Masak air kaldu sampai mendidih. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat.

Untuk tumisan ayam : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna. Tuang sedikit air atau air kaldu. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat.

Panaskan minyak, goreng ayamnya sebentar saja, angkat dan tiriskan. Sajikan bubur beserta suwiran ayam dan siraman kuah kaldunya.

Bubur Ayam paling enak di nikmati di pagi hari, untuk sarapan pagi. Dengan kuahnya yang gurih dan suwiran ayamnya yang enak.

Bahan Tambahan :

Bahan Kuah Ayam :

Bumbu Halus Ayam :

Bumbu Pelengkap Ayam :

Beras

Daun Salam

Bubur Ayam Sederhana

Panaskan minyak satur lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan ayam, aduk rata dengan bumbunya.

Lalu masukkan air, gula jawa, dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata kembali.

Kemudian angkat paha ayamnya lalu bakar di atas teflon hingga kecoklatan, lalu angkat.

Setelah itu tata ayam bakar di atas piring, kemudian siram dengan kuah opor ,lalu taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Resep opor ayam dari kota Kudus ini sangat unik. Setelah opor matang, ayamnya ditiriskan lalu di bakar sebentar, setelah itu disajikan dengan kuah opornya.

Bumbu Halus :

Halal

Kunyit

Santan

Opor Bakar Kudus

Timbang tepung terigu dan tambahkan tepung tapioka

Siapkan air, penyedap rasa, garam, dan minyak goreng.

Campur semua bahan kering dan beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis

Saat adonan sudah kalis siap untuk ditimbang

Setelah smua ditimbang dan dibulat-bulatkan rendam selama min 2 jam dalam minyak goreng (saya semalaman).

Baru kali pertama bikin kulit martabak sendiri. Ternyata bahannya mudah didapatdan simpel skali.

Kulit Lumpia

Kulit Martabak

Rebus misoa hingga lunak kemudian rendam dalam air es, tiriskan.

Tumis daging ayam giling, wortel parut, bawang bombay dan daun bawang dengan sedikit minyak, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan sedikit air, masak hingga matang.

Masukkan tumisan daging, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan misoa ke dalam campuran saus, aduk rata hingga misoa terlumuri saus.

Sajikan bibim guksu ke dalam mangkok, tambahkan irisan zukini dan telur rebus, sajikan.

Bahan Saus Pedas

Timun

Bibim Guksu

Kocok telur dan gula pasir sampai larut, lalu masukkan susu uht dan margarin yang sudah di cairkan, kocok kembali.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam aduk kembali.

Tuangkan 1 sendok adonan pancake ke dalam teflon dan tunggu sampai berongga balik sebentar.

Sajikan pancake selagi hangat, bisa di tambahkan toping seperti cokelat dan madu.

Sudah mencoba berbagai resep pancake namun resep yang inilah yg benar benar anti gagal pancake lembut meskipun sudah dingin

Margarin

Pancake Teflon Anti Gagal

Cuci bersih ikan pindang tongkol, kemudian suwir-suwir.

Iris semua bahan bumbu iris, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan pindang tongkol hingga kuning kecoklatan.

Kemudian masukkan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai merah keriting, dan cabai hijau yang sudah di iris-iris.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu iris layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Iris :

Tongkol Suwir Pedas Bumbu Iris

Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Tambahkan sprite sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 5 sendok makan adonan, tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Ambil 5 sendok makan adonan, biarkan putih. Sisa adonan bagi 2, tambahkan masing - masing pewarna kuning dan merah, aduk rata.

Alasi cetakan dengan paper cup. Tuang adonan kuning hingga 3/4 cetakan. Timpa dengan adonan putih, ratakan. Terakhir timpa dengan adonan hijau, ratakan. Lakukan hal yang sama dengan adonan merah.

Bolu mekar lembut tanpa SP, dengan motif semangka yang cantik. Dengan 4 bahan saja dan hasil jadi 30 buah.

Pewarna Makanan

Bolu Mekar Semangka

Siapkan semua bahan, dalam wadah campurkan tepung beras dan garam.

Tuangkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk dengan wisker pastikan adonan rata tidak menggerindil

Naikan adonan ke atas kompor masukan daun padan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk aduk.

Adonan lama-lama akan mengental dan tesktur adonan akan mengkilap dan kental, selama proses memasak harus terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya dan matang merata, setelah terlihat matang segera. Angkat

Siapkan panci kecil untuk membuat vla gula merah didihkan air dan gula merah dan daun pandan, setelah gula larut masukkan larutan tepung maizenanya aduk ratakan.

Dalam mangkuk tuang secukupnya bubur sumsum, beri secukupnya vla gula merah sajikan.

Resep Bubur Sumsum Lumer #MabarYummyCommunityRamadhan

Bahan Utama

Bahan Vla Gula Merah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sumsum Lumer #MabarYummyCommunityRamadhan

Bahan Utama

Bahan Vla Gula Merah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya