Bumbu Bakar Cianjur

Resep Bumbu Bakar Cianjur

Erna

Erna

5.0

(2 Rating)

Enak buat ayam, ikan ataupun udang bakar.

Bahan Utama

4 siung bawang putih

7 siung bawang merah

1 buah cabai rawit

10 buah cabai merah keriting

2 cm jahe

3 cm kunyit

1 sdm ketumbar

Minyak sayur secukupnya

1 sdm garam

3 sdm gula pasir

3 sdm kecap manis

1/2 sdt merica

1/2 sdt vetsin

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Panggang hingga empuk bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Langkah 1

Panggang hingga empuk bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Haluskan bumbu yang sudah dipanggang.

Langkah 2

Haluskan bumbu yang sudah dipanggang.

Panaskan minyak.

Langkah 3

Panaskan minyak.

Masukkan bumbu, masak sebentar hingga wangi.

Langkah 4

Masukkan bumbu, masak sebentar hingga wangi.

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula, kecap manis, merica, dan vetsin.

Langkah 5

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula, kecap manis, merica, dan vetsin.

Tambahkan air, masak hingga mengental.

Langkah 6

Tambahkan air, masak hingga mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait