Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris labu siam sesuai selera, beri 1/2 sdm garam lalu remas remas sampai layu, cuci bersih dan asinnya hilang, tiriskan.

Langkah 1

Potong tempe jadi kotak kecil, laku goreng sampai kering, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, tomat, daun bawang dan cabe merah keriting sampai matang.

Langkah 3

Masukan labu siam dan tempe, aduk rata bumbui garam, gula, kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai matang, cek rasa matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Tumis Labu Siam Tempe Saus Tiram

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan pare .dan udang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan masukkan tahu, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan  sederhana yang cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Pare

Udang

Gulai Pare Tahu Udang

Sisir gula merah menjadi dadu kecil-kecil atau di cincang halus semakin bagus, dan sisihkan.

Masukkan tepung ketan ke dalam wadah, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Siapkan santan dan tetesi dengan pasta pandan dan aduk rata.

Masukkan santan secara bertahap ke dalam tepung dan uleni.

Ambil adonan dengan sendok takar 10 ml, kemudian pipihkan dan beri isian gula merah.

Langkah 6

Tutup bulatan dengan sempurna dan rapikan agar gula merah tidak meleleh keluar.

Langkah 7

Letakkan adonan yang telah diberi isian pada wadah yang sudah diberi tepung dan lakukan sampai adonan habis.

Langkah 8

Kukus kelapa parut, tambahkan sejumput garam dan daun pandan selama 10 menit kemudian angkat.

Langkah 9

Didihkan air, dan masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air yang sedang mendidih, tunggu sampai adonan mengapung, angkat, tiriskan dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus, dan sajikan.

Langkah 10

Rasanya enak, pas digigit gula merahnya meleleh dan lumer di mulut.

Bahan pelengkap

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Klepon Gula Merah

Goreng tahu & tempe sebentar, hingga warna sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).

Tumis bumbu sebentar, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, & sereh. Tumis hingga harum & bumbu matang.

Masukkan air, tahu & tempe. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan santan, irisan tomat, garam, gula, penyedap rasa. Kemudian aduk, biarkan hingga air menyusut sesuai dengan selera.

Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabe pada bumbu halus.

Alat & Perlengkapan

Buah

Tomat

Sereh

Salam

Lengkuas

Santan

Garam

Gula

Penyedap

Minyak

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Merica

Opor Tahu Tempe

Cuci bersih pare, iris tipis lalu peras pare dengan 1 sdt garam hingga mengeluarkan air, lalu tiriskan airnya dan bilas kembali.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai, daun salam, lengkuas lalu tumis hingga layu dan harum.

Tambahkan sedikit air, saus tiram, gula pasir, garam dan kaldu lalu aduk rata.

Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.

Salah satu menu tumisan yang sangat enak, dijamin resep ini tidak pahit.

Oseng Pare

Rebus empuk daging sapi, potong sesuai selera.

Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis hingga wangi.

Masukkan potongan daging sapi. Tuangi air, beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan daun bawang, masak hingga matang. Koreksi rasa.

Bumbu Tambahan :

Pelengkap :

Daging Sapi

Serai

Rawon Surabaya

Kukus labu kuning sampai matang dan empuk, lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu.

Kemudian campur semua bahan kecuali minyak goreng.

Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Waluh atau labu kuning selain disayur juga enak dibuat berbagai kue dan camilan.

Labu

Tepung Terigu

Gaguduh Waluh Gula Palem

Kocok margarin dan butter hingga lembut masukan kuning telor.

Masukan keju cheddar dan enam, aduk rata.

Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan terigu yang sudah di ayak, aduk rata.

Gilas adonan, cetak dan bentuk sesuai selera. Tata di loyang.

Oles kuning telur, tabur cheddar, panggang 150°, 45 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Margarin

Kastangle

Bawang Bombay

Kecap Manis

Ayam kecap

Isi dengan pisang raja & parutan dark cooking chocolate. Kemudian lipat.

Olesi dengan egg wash yang merupakan campuran dari telur & air.

Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit.

Cokelat

Pisang

Bolen Pisang Dark Chocolate

Masukkan tempe yang sudah dikukus, fillet ikan, tepung dan kaldu penyedap.

Blender semua bahan hingga tercampur rata.

Ambil 1 sdt adonan lalu buat bulatan sebesar ukurang bola ping-pong, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air secukupnya, rebus bola-bola tempe hingga mengapung tanda sudah matang.

Campur semua bahan pelapis, bola-bola tempe bisa langsung disantap dengan kuah kaldu bening atau digoreng setelah dibaluri tepung pelapis.

Kombinasi tempe dan ikan dalam bola-bola, bisa direbus atau digoreng dan disajikan dengan cocolan saos favorit.

Bahan Pelapis

Ikan

Lada

Bola-Bola Tempe Goreng

Blender kentang dengan telur dan sedikit susu cair, blender hingga halus lembut.

Salin ke dalam wadah, campurkan dengan terigu dan sisa susu cair. Aduk merata.

Kemudian tambahkan beberapa tetes pewarna kuning tua. (boleh di skip bila tidak suka). Aduk rata.

Tambahkan garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan margarin yang telah dilelehkan. Aduk balik hingga rata.

Salin adonan ke dalam gelas ukur/ ceret, lalu tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur/ martabak mini yang sudah dioles dengan sedikit minyak.

Kemudian tutup loyang, lalu masak dengan api kecil hingga matang. Angkat, dan siap disajikan.

Kue lumpur kentang susu ini sengaja saya buat untuk camilan MPASI keponakan, biasanya kalau bikin kue lumpur, saya menggunakan santan, tetapi karena ini untuk MPASI, saya ganti dengan susu cair UHT. MPASI ini cocok untuk anak usia 12 bulan keatas.

Susu

Lumpur Kentang Susu MPASI #YummyMPASIChallenge

Tuang air, agar-agar dan beri kental manis, aduk rata.

Masak puding di atas kompor, ketika mulai panas masukkan santan instan.

Biarkan hingga mendidih, matikan kompor. Tuang ke dalam cup hanya ¾ bagian saja.

Setelah puding set, masukan ke dalam kulkas, sajikan.

Ide camilan yang praktis. Gulanya sesuai selera ya.

Agar-Agar

Puding Susu Santan

Sop Akar Teratai

Sup Tahu dan Telur

Sup Kacang Merah Ayam Kampung

Sayur Bening Bayam Brazil

Sop Buncis Wortel

Sup Tahu Telur Tomat

Sup Ceker

Sup Ikan Tuna

Sup Tulang Rawan

Sup Jagung Crabstick

Sup Bening Macroni Baso

Cream Soup Jagung

Campurkan bawang putih, ketumbar, dan air lalu haluskan dengan blender.

Campurkan daging ayam giling, wortel parut, kelapa parut, lada, bumbu halus, dan Masako® Rasa Ayam. Aduk Rata.

Lilitkan adonan ayam pada batang wortel, sisihkan.

Panggang diatas api kecil dengan wajan anti lengket. Angkat dan sajikan.

Sate khas Bali yang identik dengan batang serainya memang bikin ketagihan. Langsung terbayang kan rasanya yang menggugah? Yuk coba masak sate lilit, bumbui dengan Masako® Rasa Ayam yang dibuat dengan daging pilihan dan kaldu lebih lezat! Bila masih ragu karena si Kecil tak suka serai, coba ganti dengan wortel saja, Ma. Tak hanya jadi kreasi baru yang lezat, menggunakan wortel juga bagus untuk kesehatan usus karena mengandung bakteri baik, lho.

Bahan

Wortel

Sate Lilit Wortel ala Masako®

Goreng udang sebentar saja hingga kemerahan

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tanak

Masukan kentang, udang, dan sedikit air. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak.hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan

Dijamin ngabisin nasi moms, yukk cobain 😍

Resep Bumbu Kacang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Kacang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya