Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk.

Langkah 1

Bentuk bulat kecil adonan dan tata di wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung beras.

Langkah 2

Masak gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Langkah 3

Masukkan santan dan daun pandan, aduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 4

Kocok lepas telur dan tuang ke dalam panci, aduk-aduk hingga berserabut.

Langkah 5

Masukkan adonan yang sudah dibulatkan dan masak hingga mengapung.

Langkah 6

Masukkan bahan pengental dan aduk-aduk sebentar hingga mendidih, matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 7

Bubur Hintalu Karuang adalah takjil khas Kalimantan Selatan yang bentuk dan rasanya mirip bubur candil.

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bahan Pengental :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Telur

Tepung

Tepung Beras

Bubur Hintalu Karuang #MabarYummyCommunityRamadhan

Rebus gula merah, sejumput garam dan air 50 ml hingga gula larut. Saring di mangkok. Sisihkan.

Kupas dan potong-potong singkong, cuci bersih. Rebus dengan air kira-kira 20 menit hingga empuk.

Masukkan larutan gula merah yang telah disaring ke rebusan singkong.

Tuang larutan maizena. Aduk rata hingga kuah mengental dan meresap ke singkong.

Singkong

Singkong Karamel Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Masak air bersama jahe, kayu manis, merica, cengkeh, gula aren dan garam hingga mendidih.

Minuman khas Makassar ini juara, sangat recommended. Ini salah satu minuman hangat nusantara yang rasanya sangat enak, creamy dan hangat dengan aroma rempah. 👍 #RecookYummy

Gula

Jahe

Kayu Manis

Sarabba

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus mie selama 5 menit, kemudian angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Setelah itu, didihkan air. Tuang bumbu mie, lalu masukkan bakso dan labu kuning yang sudah direbus. Tambahkan garam jika perlu. Masak sebentar saja.

Siapkan mangkuk, tuang kuah ke dalam mangkuk. Kemudian, masukkan mie dan telur ceplok.

Terakhir, beri saus tomat di atas telur. Ramen Labu Kuning siap dinikmati!

Pedes banget, tapi bikin nagih! 😅🤭 Pecinta pedas, yuk cobain!

Halal

No Alcohol

No Pork

Bakso

Mie Instan

Ramen Labu Kuning

Campur rata tepung,bumbu halus,daun bawang, garam & kaldu bubuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan dengan kekentalan sedang.

Masukkan irisan tempe ke dalam adonan,diamkan dulu sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Garam

Tempe Goreng Tepung

Didihkan air, masukkan potongan jagung manis, labu siam, lengkuas dan daun salam.

Masukkan asam jawa, masak jagung dan labu hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting, masukkan bumbu ke dalam panci rebusan.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga matang.

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas.

Asam Jawa

Cabe

Jagung

Sayur Asem

Buat Isian Kacang Hijau :
Rendam kacang hijau semalaman.
Cuci dan tiriskan, lalu rebus kacang hijau sampai matang.
Blender kacang hijau dengan santan, gula, dan garam sampai halus.
Masak adonan dengan api kecil dan teflon sampai bisa dibentuk. Angkat dan dinginkan.
Isian kacang hijau siap digunakan.

Sangrai maizena dengan daun pandan sampai daun pandan kering dan maizena ringan.

Campur dan aduk rata tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan air, aduk rata.

Tambahkan pasta pandan.
Kukus adonan selama 15 menit lalu diangkat dan uleni dengan sutil kayu selama 5 menit.

Kukus kembali adonan sampai matang, angkat dan diamkan sampai hangat.

Ambil adonan kue mochi yang sudah hangat secukupnya lalu isi dengan kacang hijau. Bentuk bulat kemudian gulingkan ke dalam tepung meizena, aduk hingga tertutup rapat.

Tambahkan pewarna sesuai selera, agar anak² tertarik. Yummy....!!!

Kacang Hijau

Mochi Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Campurkan tepung terigu dan tepung beras.

Tambahkan ragi, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur dan santan cair, aduk rata.

Panaskan cetakan serabi, lalu ambil adonan secukupnya. Masukkan ke dalam cetakan, tutup cetakannya. Biarkan sampai serabi matang. Sajikan.

Masukkan semua bahan kinca, masak sampai gula larut.

Kelapa

Ragi

Tepung Terigu

Serabi Kinca

Siapkan bumbu lalu haluskan, kemudian tambahkan kecap manis, cabe merah giling, garam, serta kaldu jamur. Aduk rata.

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan bumbu halus yang sudah disiapkan. Diamkan selama 30 menit.

Panggang ikan dengan teflon panas. Gunakan api sedang.

Lumuri sisa bumbu pada ikan saat proses pemanggangan, terutama saat ikan dibalik agar bumbu lebih meresap.

Ikan panggang teflon siap disajikan untuk orang tersayang.

Bawang Merah

Ikan

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Ikan Panggang Teflon

Potong-potong ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sesaat kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan ayam kedalam panci tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai kemudian tuang air dan rebus sampai empuk dan matang.

Setelah ayam matang matikan api dan diamkan sebentar.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan ayam goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, air, dan terasi tutup dan goreng hingga matang.

Setelah matang pindahkan kedalam cobek kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur ulek sampai halus.

Sajikan ayam dengan bahan pelengkap lainnya.

Bisa untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Bumbu Halus:

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Nasi

Serai

Terasi

Timun

Tomat

Pecel Ayam

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tuang air, bumbui garam, gula, lada hitam, saus tiram, kecap manis.

Lada

Bakso Saus Tiram

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan berwarna agak putih.

Masukkan vanili bubuk dan susu bubuk, aduk rata.

Campur dengan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan dan cetak dengan cetakan bunga.

Letakkan pada loyang, olesi dengan olesan kuning telur.

Langkah 8

Bahan Olesan ;

Hai chef Inda ijin recook ini enak 🥰☺️dikasih warna biar tambah cantik #RecookYummy

Mentega

Kue Kering Bunga

Marinasi udang dengan jeruk nipis, garam, dan lada. Campurkan bahan tepung, telur aduk rata.

Panaskan minyak dengan api besar. Goreng udang hingga kuning keemasan lalu tiriskan. Diamkan lalu goreng lagi sebentar.

Goreng bawang putih cincang hingga kuning keemasan. Sisihkan. Siapkan bahan cabe garam lalu tumis tambahkan saus tiram, garam, dan gula.

Bahan Cabe Garam

Udang

Udang Cabe Garam

Siapkan tahu kuning yang sudah dipotong-potong lalu digoreng.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe rawit, masak hingga cabe layu, lalu tambahkan toge dan air, aduk rata, masak hingga airnya mendidih.

Tambahkan tahu kuning, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga toge layu.

Lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata, matikan api lalu sajikan.

Salah satu tumisan kesukaan dari kecil, pakai tahu kuning Bandung jadi seperti masakan ibu.

Tauge

Tumis Toge Tahu

Bersihkan ikan. Lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan matikan api. Tunggu dingin.

Setelah bumbu dingin, lumuri ke ikan sampai merata. Lalu diamkan 30 menit.

Panggang ikan di atas teflon sambil sesekali dilumuri bumbu.

Sajikan ikan bakar dengan sambal colo-colo.

Ikan Bakar Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih ikan cue, kemudian goreng sebentar.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya masukkan tomat, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan jangan lupa cek rasa.

Selanjutnya masukkan ikan cue masak hingga matang dan bumbu meresap.

Ikan Cue Bumbu Sarden

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Aduk hingga rata, diamkan selama kurang lebih 20 menit.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi ke tusuk sate.

Masak daging hingga matang sesuai keinginan.

Tumis bumbu hingga tanak, masukkan 200 ml air, kemudian aduk perlahan.

Langkah 9

Tambahkan gula dan kaldu bubuk, aduk hingga mendidih. Masukkan air jeruk nipis dan sambal. Siap disajikan dengan sate taichan!

Langkah 10

Sate taichan kesukaan keluarga di rumah. Siap-siap nasi sebakul habis karena suami dan anak pada doyan ....

Alat Pelengkap

Sambal Sate Taichan

Diet

Sate Taichan #KurCepBulanIni

Masukkan pisang dan panggang hingga semua sisinya ke cokelatan.

Tata pisang di piring saji, tambahkan susu kental manis rasa coklat, meises dan juga selai strawberry. Siap disajikan!

Kudapan yang cocok dibuat dan dinikmati bersama keluarga.

Cokelat

Pisang

Susu

Pisang Bakar Teflon Coklat

Campurkan santan dengan blenderan buah naga.

Lalu tuang kedalam bahan kering dan tambahkan juga putih telur.

Tuang kedalam loyang ukuran 14x14x8 cm yang sudah dialasi baking paper.

Panggang dengan suhu 170* sebelumnya oven sudah dipanaskan. Panggang selama 45 menit.

Lalu angkat dan olesi dengan kuning telur.

Angkat dan kelurkan dari loyang biarkan dingin.

Wingko babat adalah salah satu makanan khas semarang yang selalu jadi favourite keluarga kami, seiring berjalannya waktu, mencoba membuat dengan aneka rasa. Ini salah satunya, mencoba dengan rasa dan warna menarik dengan buah naga. Yuk mari dicoba🙏🥰

Resep BUNCIS TAHU PONG TUMIS

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep BUNCIS TAHU PONG TUMIS

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol