Untuk membuat kulit. Masukkan tepung terigu, telur, garam, merica bubuk, susu bubuk dan air ke dalam wadah, lalu aduk semua hingga tercampur rata dan tidak bergerindil

Langkah 1

Panaskan pan dengan api kecil, kemudian ambil 1 sendok sayur adonan kulit, dadar adonan hingga matang. Sisihkan. Lakukan hingga adonan kulit habis

Langkah 2

Untuk membuat isian udang, haluskan udang kupas bersama putih telur, bawang putih, kecap asin, garam, merica bubuk dan gula. Proses ini bisa menggunakan blender atau food processor

Langkah 3

Tata adonan isi di atas dadar kulit, kemudian gulung hingga menjadi satu gulungan panjang

Langkah 4

Kukus adonan yang sudah digulung selama kurang lebih 30 menit, alasi tutup kukusan dengan lap bersih

Langkah 5

Setelah matang, buka bungkusan kemudian potong-potong sesuai selera

Langkah 6

Terakhir, masukkan potongan udang gulung ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan matang. Udang gulung pun siap disajikan

Langkah 7

Cocok disajikan untuk lauk makan atau dicocol saus sambal

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

butir

Telur

Garam

Margarin

Susu

Merica

Udang

Gula

Kecap

Sayur

Udang Gulung #JagoMasakMinggu1

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Pertama siapkan bahan-bahannya dan tambahkan bahan kering dalam satu wadah.

Campur kedalam adonan tepung, lalu tambahkan air aduk sampai adonan licin dan tidak bergerindil tepung nya, baru terakhir masukan irisan daun bawang aduk lagi.

Potong irisan tempe sesuai selera, saya menggunakan tempe khusus mendoan jadi ini irisannya sangat tipis. Balur dengan adonan basah.

Lalu goreng di minyak panas, jangan lupa dibolak balik.saya sampai berwarna kecoklatan, karena suka gorengan yang garing atau crispy, selesai..

Gorengan yang enak dimakan pas musim hujan, makannya pas masih hangat.

Halo mbk Aisah... setor recook tempe mendoan nih. Olahan simpel tapibenak rasanya, disini aku tambahin daun jeruk di bumbu dan campuran di adonan tepung jd makin wangi. Gk pake lama ludes dah tempe mendoannya.
Trimakasih resepnya..

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tepung Maizena

Tempe Mendoan Crispy

Pecahkan telur, masukkan garam dan merica

Kocok lepas. Tuang susu, kocok kembali hingga susu tercampur

Lelehkan mentega diatas wajan dengan api sedang. Ketika sudah meleleh masukkan telur. Aduk aduk terus ketika telur terlihat akan mengering, masukkan bawang daun.

kecilkan api. Aduk hingga tekstur telur tetap basah tidak kering. Kumpulkan di satu sisi.

Balik telur secara perlahan agar tidak pecah. Masak sebentar hingga tekstur omelette kokoh. Sajikan

Halal

enak juicy. terimakasih resepnya chef. izin share ya chef.

Selamat pagi chef..
Recook omelette nya😍
Ini aku tambahin keju krispi jadi makin enak. Cocok untuk Snack dibawa bekal sekolah nih. Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app 🧡
#RecookYummy

Di awal awal bisa masak suka banget bikin telur dadar omelet gini. 

Ini omelet aku, tapi gak pakai daun bawang mentah di atasnya karena gak doyan juga yang mentah dan karena bikin untuk sendiri jadi bikinnya sedikit aja nggak terlalu tebal. 

Memang juara apps yummy, mau cari resep yang simpel pun ada. 

#JagoMasakFebruari

Omelette

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Parut wortel dan iris daun bawang, sisihkan.

Dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan masak hingga layu. Tambahkan tempe lalu aduk rata hingga semua tercampur. Matikan kompor.

Kemudian tuang kocokan telur. Aduk rata dalam wajan.

Olesi wajan teflon dengan margarin. Tuang adonan dadar tempe wortel. Masak hingga berkulit dan matang, tutup dengan tutup panci. Gunakan api sangat kecil, masak dengan teknik slow cooking.

Langkah 8

Langkah 9

Dadar telur, tidak melulu dari telur saja, Saya coba modif dengan tempe dan wortel di dalamnya supaya anak-anak mendapatkan nutrisi lebih banyak. Telur saya dadar agak tebal dengan menggunakan wajan teflon. Hasilnya berbentuk seperti irisan pizza. Anak-anak jadi makin lahap deh makannya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Minyak Sayur

Dadar Tempe Wortel #UntukSiBuahHati

Siapkan bahan sambal dan cuci hingga bersih.

Masukkan bahan sambal ke dalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Siapkan pete lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis sambal sampai matang, beri bumbu garam, penyedap, gula dan terasi aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan pete, aduk-aduk dan masak sampai kuah sedikit menyusut.

Cabe

Petai

Terasi

Tomat

Sambal Pete

<p><p>Jagung rebus adalah camilan yang enak dan bisa dinikmati di berbagai kesempatan. Tidak hanya manis dan lezat, jagung rebus tetapi juga mengandung nutrisi yang penting bagi tubuh.</p>
<p>Terkenal sebagai menu makan pilihan orang yang sedang diet, tahukah kamu berapa jumlah kalori dalam sepotong jagung rebus?</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App </em>akan membahas tentang kandungan gizi dalam jagung rebus dan manfaatnya. Yuk, simak!</p></p><h2>Jumlah Kalori Jagung Rebus</h2><p>Jagung rebus termasuk camilan yang rendah kalori, lho. Menurut <em>FatSecret</em>, untuk setiap 100 gram jagung rebus, terdapat sekitar 93 kalori. Sedangkan per potongnya mengandung lebih sedikit kalori, sekitar 59 kalori.</p>
<p>Meskipun kalorinya rendah, jagung rebus tetap memberikan energi yang cukup untuk tubuh. Selama dikonsumsi secara wajar, jagung rebus dapat menjadi camilan sehat dan enak untukmu.</p><h2>Kandungan Gizi Jagung Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231223/a709e3108a7adfc4a4cd0102ced3c1bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori jagung rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung rebus (pexels.com/Dmitriy Zub)</a></span></div><p>Selain rendah kalori, jagung rebus juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, di antaranya:</p>
<h3>1. Karbohidrat</h3>
<p>Jagung rebus mengandung <a title="karbohidrat kompleks" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/karbohidrat-kompleks" target="_blank" rel="noopener">karbohidrat kompleks</a> yang memberikan energi secara bertahap bagi tubuh. Maka wajar jika jagung rebus masuk <em>food list </em>orang yang sedang diet karbo.</p>
<h3>2. Serat</h3>
<p>Serat dalam jagung rebus pun tinggi, baik serat larut maupun tidak larut. Per 100 gramnya mengandung sekitar 2,4 gram serat. Sehingga dapat membuatmu kenyang lebih lama, sekaligus bantu menjaga pencernaan, kesehatan usus, dan mencegah sembelit.</p>
<h3>3. Vitamin B1</h3>
<p>Jagung rebus mengandung vitamin B1 atau tiamin yang penting untuk metabolisme karbohidrat. Vitamin B1 juga berperan dalam fungsi saraf dan otot.</p>
<h3><strong>4. Antioksidan dan mineral penting</strong></h3>
<p>Jagung rebus juga dikenal sebagai sumber antioksidan. Antioksidan yang terkandung di dalamnya termasuk, lutein dan zeaxanthin yang baik untuk menjaga kesehatan mata.</p>
<p>Lebih daripada itu, jagung rebus mengandung mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan mangan yang baik untuk tulang.</p><h2>Manfaat Jagung Rebus</h2><p>Mengonsumsi jagung rebus dalam jumlah moderat dapat mendatangkan beragam manfaat baik untuk tubuh, antara lain:</p>
<h3>1. Menjaga kesehatan jantung</h3>
<p>Serat dalam jagung rebus dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung.</p>
<h3>b. Menjaga kesehatan pencernaan</h3>
<p>Serat dalam jagung rebus membantu mencegah sembelit, mengurangi risiko kanker usus, dan menjaga kesehatan usus secara keseluruhan.</p>
<h3>c. Menjaga berat badan yang sehat</h3>
<p>Kandungan serat dalam jagung rebus membuatmu kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk ngemil tidak sehat. Hal ini dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.</p>
<h3>e. Menyehatkan kulit</h3>
<p>Kandungan vitamin C dalam jagung rebus membantu produksi kolagen yang penting untuk kesehatan kulit. Untuk mendapatkan manfaat satu ini, kamu bisa menyulap jagung rebus menjadi <a title="jus jagung manis" href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-jagung-indonesiakaya" target="_blank" rel="noopener">jus jagung manis</a> yang segar.</p>
<p>Nah, itulah beberapa manfaat dari jagung rebus. </p><p><p>Meskipun rendah kalori, jagung rebus merupakan sumber energi dan serat yang baik untuk tubuh. Dengan mengonsumsi jagung rebus secara teratur, kamu dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa dari camilan sehat ini.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jagung-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baruan Seru</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jagung rebus mengandung kalori yang rendah namun memiliki banyak nutrisi. Yuk, temukan kandungan gizi dan manfaat lai lengkapnya di sini.

Kalori Jagung Rebus, Kandungan Gizi, dan Manfaatnya

Berapa Kalori Jagung Rebus? Ini Kandungan Gizi dan Manfaatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Seduh teh dengan air panas hingga pekat, sisihkan.

Masukkan semangka beku dan madu ke dalam blender.

Tambahkan teh, blender hingga tercampur rata.

Tuangkan dalam gelas saji dan beri yogurt di atasnya, sajikan.

Bahan

No Diet

Es Batu

Madu

Semangka

Yogurt

Watermelon Yogurt Tea

Iris-iris oncom lalu masukan ke dalam air fryer selama 25 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, cabe merah keriting/rawit dan kemiri sangrai.

Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih.

Masukan oncom yang telah dihaluskan, beri garam dan gula merah secukupnya.

Masukan irisan pare, aduk rata koreksi rasa kemudian masak hingga matang.

Kemiri

Kencur

Pare

Pare Oncom Pedas

Cambah

Tumis Kangkung dan Cambah #MENUTANGGALTUA

Tahu Cambah Dele Kuah Tauco

Bakwan Pepaya Cambah

Cah Kangkung Cambah

Oseng Tewel Kecambah

Tumis Kailan Kecambah

Sayur Oyong Cambah

Goreng bawang putih, bawang merah,kemiri dan ketumbar hingga harum dan berubah warna.

Blender bumbu yang sudah digoreng dengan sedikit air.

Masukkan bumbu ke dalam ayam yang direbus.

Tambahkan santan, aduk merata. Tunggu sampai air menyusut.

Bakar ayam, bolak-balik supaya tidak gosong. Sesudah dibakar. Ayam bakar siap disajikan.

Langkah 10

Awalnya dapet nasi kotak yang ayam bakarnya enak, beda. Bumbunya aku rasa-rasain supaya dapet taste dari bumbunya. Seperti tidak asing.

Ayam Bakar Kecap

Mixer dengan kecepatan rendah sampai tinggi.

Aduk dengan mixer yang mati agar tepung tidak beterbangan.

Mixer dengan speed paling rendah asal rata.

Tuang bahan C yang sudah dilelehkan. Aduk menggunakan spatula. Jangan ada minyak yang masih mengendap, nanti bisa bantet.

Tuang ke loyang. Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Lapisi tutupnya dengan serbet. Kukus hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk mengecek.

Bahan B

Bahan C

Cokelat

Keju

Brownies Nyoklat 6 Telur

Kupas kulit wortel, kemudian cuci bersih, potong bentuk korek api. Setelah itu, sisihkan.

Rebus wortel sebentar, taburi garam di air rebusan.

Siapkan kol ungu dan kol putih, kemudian cuci bersih.

Campurkan mayonaise dan saos sambal, kemudian aduk rata. Dalam piring, campurkan semua sayur. Kemudian, tambahkan saos salad di atasnya. Siap disajikan!

Segar ini saladnya! Resep dari Tika Sembiring ini mantap!

Diet

No Alcohol

No Pork

Kubis

Mayonaise

Wortel

Salad Sayur

Buang kotoran ikan dan cuci bersih, tiriskan.

Campur ikan, telur, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan tepung bumbu dan aduk hingga merata.

Angkat dan tiriskan, ikan bilis goreng tepung siap disajikan.

Ikan

Ikan Bilis Goreng Tepung

Lalu panggang roti. Panggang kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat.

Oles dengan madu di satu sisi permukaan roti. Oles rata.

Roti Tawar

Roti Panggang Gula Palem

Kukus ubi sampai empuk lalu haluskan dengan garpu.

Masukkan tepung tapioka dan garam. Ulen sampai bisa dipulung.

Masak semua bahan gula merah sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan bola-bola ubi ke dalam larutan gula merah.

Masak sampai bola ubi terapung semua lalu masukkan larutan tepung tapioka. Aduk rata. masak sampai mendidih dan matang. Angkat dan sisihkan.

Sajikan biji salak dalam mangkok lalu siram dengan santan.

Bakal jadi favorit nih, suka banget sama teksturnya!

Biji Salak Ubi #JagoMasakMinggu8

Sebelum dimasak, cuci tauge terlebih dahulu.

Masukkan tauge ke dalam bahan-bahan yang sudah ditumis, tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.

Setelah matang, masukan ke dalam mangkuk.

Tauge

Tumis Tauge Pedas

Masak telur dadar dinginkan kemudian iris kecil, sisihkan.

Panaskan minyak goreng,masukkan bawang tumis sampai harum.

Tambahkan garam dan merica aduk sampai tercampur rata, cek rasa. Matikan kompor.

Masukkan nasi kedalam. piring,beri telur dadar iris dan seledri. Siap dihidangkan.

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan wadah, masukkan merica bubuk, garam dan air, aduk rata. Kemudian masukkan potongan tempe, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam. Sisihkan.

Pada wadah lain, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, yang sudah dihaluskan dan sedikit demi sedikit air dingin. Aduk hingga tercampur rata dan licin, konsistensi adonan kental sedang.

Ambil beberapa potongan tempe yang sudah dimarinasi, masukkan ke wadah berisi adonan tepung. Aduk dan balut hingga semua bagian tempe tertutup adonan tepung.

Goreng tempe dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga tempe matang kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Gurih dan krispi sekali. Takaran air pada adonan tepung bisa kurang dan bisa tambah, sesuaikan dengan konsistensi adonan yang diinginkan.

Resep Ca Tahu Sawi Telur

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bumbu Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ca Tahu Sawi Telur

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bumbu Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025