Suwir-suwir jamur tiram,cuci bersih lalu rebus  dengan air mendidih sebentar saja, tiriskan.

Langkah 1

Haluskan cabe,lengkuas, daun jeruk,bawang putih dan garam.

Langkah 2

campurkan jamur tiram yg telah direbus, kelapa parut , tempe yg telah dihancurkan ,bumbu halus dan gulapasir , aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan daun pisang lalu ambil secukupnya botok lalu bungkus , semat dengan lidi.

Langkah 4

selanjutnya kukus sampai bhotok sampai matang (kira -kira 25 menit) dan siap disajikan.

Langkah 5

Jamur tiram kali ini aku masak bhotok,rasanya pedas gurih , semoga bisa jadi inspirasi menu vegan nihh.. yuk dicoba resepnya.

Bahan Utama

Bumbu - Bumbu

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Daun Salam

Jamur

Serai

Tempe

Botok Tempe Jamur #RabuEkstraPoin

Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan iris serong cabainya.

Masukkan telur, lalu orak arik sampai telur matang.

Tuang kecap asin, kecap manis, saos sambal, saos tomat, garam dan lada.

Langkah 6

Langkah 7

Cepat dan gampang dibuat kalau terburu-buru mau buat sarapan.

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sederhana

Hancurkan tahu, beri telur dan garam. Aduk sampai rata.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan campuran tahu telur. Aduk rata, tumis sampai berbulir.

Masukkan sosis dan paprika. Aduk rata dengan tumisan.

Bumbui saos tomat, kecap manis, air, kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata, sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai agak kering dan meresap. Angkat dan sajikan.

Andalan menu saat kelaparan, cepat dan mudah dibuat.

Bawang Bombay

Sosis

Tahu

Tomat

Oseng Sosis Tahu Telur

Rebus edamame, tambahkan sedikit garam waktu merebus. Angkat lalu tiriskan.

Cincang bawang putih, cabe dan bawang pre.

Tumis bawang putih, cabe dan bawang pre hingga harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masukan edamame lalu tumis hingga bumbu tercampur rata dan tanak. Sajikan.

Daun Bawang

Garam

Lada

Edamame Cabe Garam

Potong-potong bakso sesuai selera lalu sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan air, saos cabe, saos tiram, kecap manis dan juga minyak wijen kemudian aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga bakso matang dan air sedikit surut lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Menu sederhana tapi bisa bikin suami habisin nasi 🤭

Bakso

Tumis Bakso Pedas Manis

Simpulkan pandan, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Blender kunyit dengan air lalu saring di atas beras. Tambahkan air sesuai takaran rice cooker atau masak nasi biasanya.

Masak menggunakan rice cooker dan sesuaikan dengan rice cooker masing-masing.

Langkah 8

Langkah 9

Nasi kuning berasal dari indonesia, setiap daerah mempunyai menu nasi kuning tetapi yang membedakan adalah lauknya. Seperti nasi kuning yang saya buat ini tipikal nasi kuning dari daerah jawa. Lauk yang menjadi pasangan nasi kuning di jawa adalah mie goreng, ayam, dan lainnya.

Bumbu halus

Pelengkap

Hii mba galia, setor recook nasi kuningnya ya. Ini praktis banget buatnya tinggal colok rice cooker. Apalagi buatnya dadakan request anak yg tetiba minta naskun. Jadilah dibuatin plus makanan pelengkap yg sudah ada.  Buat bumbu aq tambahin takaran jadi sdm ya, Makasih resepnya mba 
#JagoMasakMaret

Halo mbak salam kenal recook nasi kuning nya ya beneran praktis dan cepat memasaknya tinggal colok aja ke rice cooker.Saya buat untuk ultah anak ku,biasanya beli skg bisa buat sendiri.Terima kasih #JagoMasakFebruari#

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Gula

Kunyit

Santan

Nasi Kuning Rice Cooker #JelajahBarat

Cuci bersih pare, lalu potong sesuai selera dan buang bijinya. Sisihkan.

Masukan tempe dan cabe iris. ulek kembali sampai tempe agak halus dan bumbu merata. Lalu cek rasa.

Kemudian masukan botok tempe kedalam pare.

Botok adalah salah satu makanan khas Sunda, bisa botok tempe ataupun oncom.
Disini saya menggunakan tempe agar lebih pas kombinasinya dengan pare.. 😊👍

Bumbu Halus :

Pare

Terasi

Pare Isi Botok Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

VIO the Label

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam sampai keluar kotoran. Buang airnya, rebus lagi 1 liter air sampai mendidih. Masukkan ayam rebus, sereh dan daun jeruk masak dengan api kecil.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai benar-benar matang tidak berbau langu.

Masukkan bumbu tumis dalam panci rebusan ayam. Aduk rata, bumbui dengan merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai mendidih dan bumbu meresap dengan api kecil. Masukkan bawang putih goreng. Matikan kompor.

Ambil ayam, lalu goreng ayam. Angkat dan sisihkan.

Penyajian : Ambil mangkok saji, beri nasi. Tambahkan bihun rebus, irisan tomat, daun bawang, irisan seledri, irisan ayam dan taburan bawang merah goreng. Beri kuah soto lalu tambahkan perasan air jeruk nipis, irisan telur rebus dan bubuk koya. Sajikan bersama sambal. Jika suka boleh tambah kecap manis.

Salah satu kuliner soto ayam Surabaya yang enak dan legendaris. Awal mula berjualan di daerah Undaan Wetan kota Surabaya. Ini merupakan salah satu warung soto langganan selebritis seperti penyanyi Ari Lasso. Kuah yang segar dan gurih serta isian komplit plus bubuk koya.

Pelengkap :

Ayam

Jeruk Nipis

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Siapkan pisang, buang kulitnya lalu kukus hingga matang/selama +- 15 menit.

Buat adonan dadar dengan cara campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak bergerindil.

Siapkan pan anti lengket, panaskan terlebih dahulu sebelum dioleskan minyak (oles tipis saja) lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar. Putar teflon agar dadar menyebar. Tutup pan, masak selama 3-4 menit dan gunakan api kecil.

Tanda bahwa dasar sudah matang adalah apabila bagian pinggirnya sudah kering dan bisa terlepas dari pan.

Setelah dadar dingin, masukkan pisang lalu gulung dadar. Lakukan sampai dadar habis.

Kuah Dadar Pisang: masak santan, garam, gula dan daun pandan. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu tuang terigu yang sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk terus agar terigu tidak bergerindil sampai kuah matang/meletup-letup.

Pisang

Susu

Tepung

Dadar Pisang Ijo #JagoMasakMinggu8

tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

masukkan dada ayam giling.Masak hingga berubah warna.

Lalu masukkan saus tomat,saus sambal,saus tiram,kecap asin,minyak wijen ,lada bubuk dan sedikit air.Aduk rata

Masukkan tahu dan daun bawang,masak hingga bumbu meresap.

terakhir tuang larutan maizen.Aduk hingga mengental.Tes rasa taburi sisa daun bawang dan sajikan

Salah satu masakan Chinese Food yang terkenal adalah Mapo Tofu.Masakan yang berbahan dasar Tofu atau tahu sutra dan daging ini sangat menggugah selera.Aroma minyak wijen menjadi ciri khas pada salah satu masakan china ini.Nikmat disajikan selagi hangat.Selamat memcoba

Minyak Wijen

Saus Tiram

Mapo Tofu #ImlekanDiYummy

PuyuhTerong

Ayam Terong Saus Tiram

Terong Penyet Bakar

Balado Terong dan Telur Puyuh

Terong Balado Kacang

Tumis Terong Tauge

Pecak Terong Bakar

Terong Pedas Manis

Stik Terong Krispi Mayonaise

Terong Krispi

Gulai Terong

Lodeh Tahu Terong

Terong Penyet Sambal Terasi

Siapkan tempe ukuran slice khusus buat kripik

Potong kotak-kotak /sesuai selera, sisihkan

Campurkan tepung beras, terigu, bubuk kunyit, bubuk bawang putih, garam, ketumbar, kaldu jamur, dan air lalu aduk rata

Masukan tempe yang sudah dipotong ke tepung, lumuri

Panaskan wajan dan minyak lalu goreng tempe sampai kecoklatan

Cemilan favorit murah meriah dan gampang buatnya😉

Ketumbar

Tepung Beras

Keripik Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih,

Setelah mendidih masukan tauge yang sudah di cuci bersih.

Masukan daun bawang, aduk rata, tes rasa, siap di sajikan.

Halal

No Alcohol

Tauge

Tumis Toge Telur

Baluri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, kunyit dan jahe hingga mendidih.

Masukkan juga belimbing wuluh, tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Ikan

Ikan Nila Kuah Asam

Blender telur dan margarin hingga tercampur rata.

Lalu siapkan wadah/ baskom, lalu masukkan tepung sagu, keju cheddar parut, telur dan margarin yang tadi sudah diblender, serta garam.

Lalu aduk rata dengan menggunakan tangan secara perlahan hingga semua bahan tercampur rata, tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk.

Lalu ambil adonan secukupnya, lalu pulung dengan menggunakan kedua telapak tangan.

Lalu cemplungkan adonan yang sudah dibentuk, secukupnya saja kedalam minyak goreng yang masih dingin, dikira sudah cukup, mulai menggoreng.

Nyalakan api dengan api sedang, adonan akan mulai mengembang.

Jika sudah mengembang, telur gabus bisa dibolak-balik secara perlahan.

Lalu goreng hingga telur keju kekuningan, saya lebih suka telur gabus yang sudah mulai kecoklatan dan terlihat kecoklatan juga pada butiran kejunya, angkat lalu kecilkan api, kepengaturan paling kecil.

Selama menggoreng adonan yang sebelumnya, saya sudah mempulung adonan untuk digoreng selanjutnya, adonan yang sudah dipulung saya taruh dipiring, ditaruh ditumpuk tidak masalah.

Setelah telur gabus sebelumnya sudah matang, lalu kecilkan sekali apinya, lalu masukkan semua telur gabus yang sudah dibentuk yang ditaruh dipiring, cemplungkan kedalam minyak dengan bantuan sutil, lalu ubah api kompor menjadi api sedang, adonan mulai mengembang lagi, begitu seterusnya jika masih ada adonan yang akan digoreng, dijamin tidak akan meletus, jadi tanpa menunggu minyak goreng dingin dahulu.

Langkah 10

Enak berasa kejunya, saya lebih suka digoreng hingga mulai kecoklatan karena jadi lebih garing.

Margarin

Telur Gabus Keju

Goreng cumi hingga matang namun jangan terlalu kering, kemudian potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk dengan menggunakan minyak sisa menggoreng cumi hingga matang.

Masukkan garam, gula, penyedap dan air, aduk rata.

Masukkan cumi asin dan masak hingga air habis.

Terinspirasi dari menu salah satu restoran khas Sunda. Sangat mudah dibuat, bahan-bahan dipotong-potong dan ditumis saja. Pastinya rasanya yummy, bikin nambah nasi :)

Cumi

Jahe

Tumis Cumi Asin Pedas

Dwita Nefitriani

Keripik Singkong Pedas Manis

Tahu Isi Sayur Pedas

Kolak Ubi Pisang

Goreng Godok Pisang

Gulai Nangka (Cempedak)

Tahu Bunting Jambi

Ayam dan Tempe Kecap Lada Hitam

Gulai Cumi Isi Tahu Kacang Panjang

Sambalado Tomat

Tahu Krispy Sederhana

Sambal Pedas Cumi Pete

Sayur Bayam Bening

Tambahkan susu 120ml, kemudian kocok semua adonan dan tambahkan 1 sendok minyak. Kocok hingga adonan mengental.

Resep Cah Buncis Jagung Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Buncis Jagung Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya