Langkah 1

Langkah 2

Goreng tempe dan tahu hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng kacang hingga kecoklatan dengan api kecil.

Langkah 4

Ulek cabe rawit, cabe merah keriting, gula merah,kencur, bawang putih dan kacang yang sudah di goreng tadi hingga halus.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air lalu beri garam aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Siap untuk di sajikan bersama siraman sambal kacang.

Langkah 7

Bahan Utama

BAHAN BUMBU KACANG :

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Tahu

Tauge

Tempe

Timun

Pecel Madiun #IMYEkstraPoin

Campurkan tepung ketan, garam, dan gula halus. Aduk rata.

Tambahkan kentang halus, perisa red velvet, dan santan hangat. Aduk rata hingga adonan kalis.

Beri minyak pada tangan, bentuk adonan menjadi pipih, beri isian unti kelapa, kemudian bulatkan.

Kukus kue bugis di atas kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

Kentang

Tepung

Kue Bugis Kentang

Panaskan minyak lalu goreng telur hingga berkulit, demikian juga dengan ikan sarden goreng sebentar saja.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis semua bumbu kecuali cabai hingga harum, setelah bumbu harum, masukkan kuah sarden bersama dengan cabai rawit utuh.

Kemudian masukkan sayuran, telur dan ikan sarden.

Jangan lupa tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa.

Ikan

Telur

Wortel

Telur dan Sarden Mix Sayur Berempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Kemudian tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata.

Setelah itu masukkan garam, baking powder, baking soda, choco chips, aduk rata.

Terakhir masukkan tepung terigu, aduk rata.

Aduk rata adonan dengan spatulla. 
Kemudian sisihkan.

Masukkan adonan ke dalam paper cup, isi ¾ bagian saja. 
Kemudian beri topping choco chips di atasnya.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. 
Keluarkan dari oven kemudian sajikan.

Memanfaatkan pisang yang sudah kematangan.
Enak dan simple membuatnya.
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Cokelat Chip

Garam

Tepung Terigu

Banana Muffin

Bersihkan ikan kemudian marinasi dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 5 menit

Kemudian rebus tomat, bawang merah, dan cabai untuk membuat sambal.

Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus tambahkan bawang putih mentah, garam, penyedap rasa, gula, dan terasi kemudian ulek sampai halus.

Setelah itu goreng sambal sebentar sampai harum.

Kemudian masukan daun kemangi yang sudah dicuci bersih dan tambahkan sedikit air.

Setelah daun kemangi sedikit layu masukan ikan yang sudah digoreng dan tunggu sampai bumbu sambal meresap.

Sambal ikan kembung daun kemangi siap untuk disajikan.?

Langkah 8

Resep enak, murah, dan bergizi cocok disajikan untuk makanan siang

Daun Kemangi

Sambal Ikan Kembung Daun Kemangi

Panaskan air, rebus telur, angkat lalu kupas telur.

Iris bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat dan belimbing sayur.

Siapkan daun pisang, masukkan telur dan bumbu yang diiris tadi.

Tuangkan kocokkan santan dan telur tadi ke dalam bungkusan telur rebus dan bumbu yang sudah diiris.

Bungkus daun pisang, lalu kukus hingga daun pisang layu.

butir

Santan

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Belimbing

Sayur

Gula

Pisang

Garang Asem Telur Rebus #AlaAnakKos

Bahan basah: campur telur, merica bubuk dan garam dalam wadah. Kocok rata. Jika ingin lebih gurih, boleh ditambah kaldu bubuk sesuai selera. Sisihkan.

Bahan kering: campur terigu, maizena, dan garam dalam wadah. Aduk rata, sisihkan.

Potong dan buang bagian bawah jamur enoki. Cuci bersih lalu peras hingga airnya kering. Pilah satu-persatu jamur enoki supaya tidak saling tempel. Proses ini dilakukan agar hasil gorengan jamur krispi.

Masukkan jamur enoki dalam adonan basah. Aduk hingga semua permukaan jamur terbalut adonan basah.

Gulingkan jamur ke adonan kering sambil dipilah lagi satu-satu agar tidak saling tempel. Oleh karena itu, dibutuhkan tepung yang banyak agar proses ini mudah dilakukan.

Jika perlu, ayak jamur enoki yang sudah terbalut adonan kering untuk meminimalisir tepung berlebih pada jamur sehingga saat digoreng bisa krispi. Atau boleh dengan cara lain yang penting tepung berlebih pada jamur bisa berkurang sebelum digoreng.

Goreng jamur dalam minyak banyak yang benar-benar panas agar cepat matang dan krispi. Masak hingga jamur matang dan kecokelatan sambil diaduk agar tidak saling tempel dan matang merata. Angkat.

Saus: campur mayonaise dan saus tomat dalam wadah, aduk rata. Jika ingin pedas, saus tomat bisa diganti dengan saus sambal. Sajikan saus bersama jamur enoki krispi.

Cemilan praktis yang renyah. Jenis jamur bisa diganti dengan jamur tiram yang diiris/disobek memanjang (korek api). Jika ingin lebih gurih boleh ditambah kaldu bubuk di adonan basah, sesuai selera.

Cemilan kesukaan bocah, bakal ludes dlm sekejap 😁 Gorengnya butuh usaha, dilumuri atu-atu 🤭. Gpp deh, asal epribodi hepi yes 🤩 Makasih resepnya kak 😍 
Pada tau manfaat jamur enoki? Jadi si jamur ini selain meningkatkan kekebalan, menjaga jantung tetap sehat, sumber antioksidan, juga salah satu bahan makanan pencegah kanker lho. Keren kan? 👌
Jumlah kalori : 154 Kkal ❤
Saran : gunakan minyak kelapa, goreng dgn api sedang cenderung besar utk menghemat pemakaian minyak.
#JagoMasakFebruari

Jamur

Jamur Enoki Krispi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dn daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, aduk rata.

Setelah air agak mnyusut bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga meresap dan taburi daun bawang.

Setelah ayam matang dan berminyak. Koreksi rasa dan siap disajikan sebagai topping mie ayam.

Yang doyan mie Ayam Cocok buat stok nih..

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

trimkasih resepnya sdh saya recook enak simpel🙏

Ayam

Bawang Merah

Daun Bawang

Tumisan Ayam (Topping Mie Ayam)

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan daging ayam dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan air mineral, masak hingga mendidih. Masukkan saus tiram, kecap asin, merica hitam bubuk, gula pasir, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan wortel, tong cai, aduk rata dan masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan kol, aduk rata dan masak hingga kol setengah matang.

Masukkan tauge, daun bawang, cabe merah keriting, aduk rata dan masak hingga layu. Tuangkan larutan pengental dan masak hingga kuah mengental. Tuangkan minyak wijen, aduk rata. Taburi dengan wijen hitam, masak sesaat dan sajikan!.

Tong cai kol saus tiram enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: tanpa garam.

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Kembang Kol

Tong Cai Kol Saus Tiram

Tambahkan air, beri saos tiram, kecap asin, koreksi rasa.

Masukkan telur dan daun bawang, telur jangan diaduk.

Tambahkan kwetiau, masak hingga kuah meresap.

Saat ingin makan masakan berkuah dengan bahan seadanya, tetap dengan rasa enak. (Sumber resep : Whenie Becham, dengan penyesuaian).

Kecap Asin

Kemiri

Lada

Sawi

Kwetiau Kuah #MENUTANGGALTUA

Merina Anindita

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan

Lalu masukkan Pokcoy, air, saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata

Terakhir masukkan cabe rawit aduk rata (tes rata). Jika sudah matang siap disajikan

Saus Tiram

Tumis Pokcoy Tahu Toge

Biar gak bosen pisang digoreng, direbus pakai susu.

Madu

Susu

Pisang Masak Susu

Tambahkan kecap manis, lada, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih, masukkan santan dan aduk-aduk. Masak sampai kentang empuk dengan api sedang.

Terakhir masukkan bihun, aduk-aduk dan matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Ini dia varian baru isian semur, di keluarga suami sering kami jumpai semur ditambah dengan mie bihun atau sohun. Rasanya mantul, bumbunya simpel banget.

Bihun

Daun Salam

Kecap Manis

Semur Bihun Kentang Telur

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir dan merica bubuk hingga harum

Kebwtulan ada sisa twmpe yang hampir buauak di oseng sama daun ketela rambat

Bumbu Iris :

Oseng Daun Ketela Tempe Bosok

Iris cabai, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tumis irisan cabai, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan air, garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis, aduk dan cek rasa.

Masukkan telur ceplok, masak dengan api sedang. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Olahan telur yang sat-set. Cocok untuk lauk bekal ke kantor.

Telur Ceplok Masak Kecap

Siapkan dulu sayur yang perlu direbus dulu (sawi, kangkung dan kacang panjang). Rebus dan tiriskan.

Siapkan juga sayuran lainnya (tauge, kemangi dan timun). Campurkan dengan sayur rebus tadi.

Goreng tongkolnya. Hati-hati minyaknya meletup-letup. Saya memilih untuk memasak sambil ditutup wajannya.

Suwir-suwir tongkolnya. Campurkan ke sayuran tadi, aduk rata.

Goreng dulu bawang dan cabai hingga layu.

Blender cabe, bawang, rebon dan air jeruk nipis. Tambahkan sedikit air untuk mempermudah menghaluskan bumbunya.

Tambahkan campuran sayur dan tongkol tadi. Beri tambahan garam. Tes rasa.

Langkah 9

Kohu-kohu ini nikmat dimakan dengan nasi lapola. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Mirip urapnya jawa tapi tanpa kencur dan ini ditambah ikan tongkol.

Kelapa

Kohu - Kohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah. Mixer hingga tercampur rata.

Masukkan kuning telur satu per satu kemudian mixer hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, kemudian masukkan setengah bagian tepung terigu. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis.

Sisa setengah bagian tadi masukkan susu bubuk cokelat. Aduk hingga tercampur rata.

Cetak adonan cokelat di samping adonan putih.

Beri chocochip di atasnya. Oven selama 30 menit hingga matang.

Kue semprit ini kesukaan nenek kalau pas lebaran, rasanya itu jadul banget tapi bikin nagih.

Cokelat

Margarin

Tepung Maizena

Kue Semprit Dahlia #LiburandiRumahAja

Pada wadah campurkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan telur.

Tambahkan margarin leleh kemudian aduk hingga rata.

Cetak dengan cutter diameter 3 cm kemudian pipihkan lagi.

Isi dengan abon lalu plintir pinggirannya.

Goreng hingga keemasan, hingga buih-buih minyak hilang.

Tiriskan di atas kertas atau tissue kemudian siap disajikan.

Hallo uni Welly,,, setor recook yaa... 

Perdana bikin pastel mini,,, butuh ketelatenan dan kesabaran ekstra ya... Tapi hasinya memuaskan, enak dan renyah... 

Makasih resepnya 🙏🏻🙏🏻


#RecookYummy

Selamat sore kakak ijin Recook resep nya ya kak pastel isi abon ini sangat enak dan menu wajib di hari lebaran
#RecookYummy

Resep Cah Kangkung Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Kangkung Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!