Resep Cah Tahu Udang Brokoli
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Yummy. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba.
Bahan Utama
300 gr tahu putih
250 gr udang ukuran besar, kupas
1 buah brokoli, potong, lalu blansir
½ siung bawang bombay, iris
6 siung bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
2 buah cabai merah besar, iris
10 buah cabai rawit, iris
1 sdm saus tiram
300 ml air
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong tahu, lalu goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
Langkah 3
Lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.
Langkah 4
Kemudian masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.
Langkah 5
Masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Langkah 6
Setelah itu masukkan tahu, brokoli, garam, dan saus tiram. Aduk rata.
Langkah 7
Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.
Langkah 8
Tuang cah ke dalam mangkok dan sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
