Resep Cah Tofu Kembang Kol

Langkah 1

Siapkan bahan dan bumbu. Rajang halus bawang putih dan iris serong daun bawang.

Langkah 2

Petiki kembang kol perkuntum, lalu rendam dengan air garam dan cuci hingga bersih. Kemudian tiriskan.

Langkah 3

Keluarkan tofu dari plastik, lalu potong sesuai selera. Kemudian balur dengan tepung maizena dan goreng hingga berkulit.

Langkah 4

Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jagung manis dan daun bawang, kemudian masak dan aduk hingga rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan kembang kol, lalu aduk sebentar dan tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih, lalu masukkan tofu yang sudah di goreng dan bumbui dengan saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula.

Langkah 6

Aduk hingga merata dan cicipi rasanya, lalu siap disajikan.